《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“肝者，將軍之官，謀慮出焉”。
肝臟，是人體中十分重要的器臟之一，不僅負責著排毒解毒的重任，也有著調(diào)節(jié)代謝、造血、免疫等諸多重要作用。
因此，生活中，很多人都會關(guān)注肝臟健康，也十分注重養(yǎng)肝這件事。
時逢三伏天，正是養(yǎng)肝的好時候，此時想要肝臟好，應該做好哪些事呢？
三伏天養(yǎng)肝，吃三種食物
1、芹菜
芹菜，平肝清熱，祛風利濕，富含多種營養(yǎng)元素。
并且芹菜是很好的解酒食物，其含有的高纖維能夠加快胃部的消化，芹菜也具有很好利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出到體外。
2、綠豆
綠豆是夏季常見的食物之一，尤其是綠豆湯在夏季備受人們的喜愛。
綠豆湯具有消腫下氣，清熱解毒的功效，夏季食用綠豆湯還能夠起到解酒養(yǎng)肝的作用，綠豆湯能夠加速酒精的分解，起到解酒護肝的功效。
3、苦瓜
三伏天內(nèi)燥熱煩悶，人們很容易出現(xiàn)睡眠不佳、口干舌燥、煩躁易怒等情況，其實這也是肝火旺的癥狀，這種情況下不妨多吃一些清熱解毒去肝火的食物，苦瓜就不失為一個好的選擇。
苦瓜雖味苦，卻具有清熱解毒、清心明目、利尿解乏等多種功效，且苦瓜富含多種維生素，夏季食用能夠清熱消暑、祛肝火。
三伏天養(yǎng)肝，常喝三杯水
1、檸檬水
檸檬，天然的草本植物，含有檸檬酸，有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效。
喝水的時候，加點檸檬，能夠起到很好的，保護肝細胞，免受自由基破壞的功效；同時，還可以促進蛋白質(zhì)的合成，進而加快肝細胞的修復與再生能力。
2、紫皮菜根茶水
現(xiàn)代醫(yī)學實踐表明，紫皮菜的塊根中含有較多的甜菜堿，甜菜堿具有和膽堿、卵磷脂生化藥理功能，是人體新陳代謝的有效調(diào)節(jié)劑。
將紫皮菜根泡水代茶飲，可以加速人體蛋白質(zhì)的吸收，改善肝功能，促進肝細胞再生及脂肪細胞代謝，有預防脂肪肝和延緩肝硬化發(fā)展的作用。
3、蒲谷丁菊花茶水
將蒲谷丁、菊花、金銀花、桂花混合，泡水代茶飲，可很好地清肝火、排肝毒。
蒲谷丁，可以清除身體內(nèi)熱，清肝火效果突出。且能增強身體解毒能力，加強肝部的解毒能力。菊花，具有散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。
金銀花最主要的作用是清熱解毒，有降肝火的作用。 針對于金銀花的病理分析，它具有抗病毒的作用，可以減輕緩和肝臟的病理性傷害。
桂花主要起調(diào)和作用，既調(diào)和涼性，也調(diào)和口感。同時桂花也利于養(yǎng)肝血。
三伏天養(yǎng)肝，做好三件事
1、睡好覺
三伏天，白天氣溫炎熱，夜晚涼爽，所以，很多人，便開始抓緊夜晚的時間，進行“娛樂”，一不小心就熬夜了！
然而，熬夜就是熬肝血，對于肝臟健康十分不利。
所以，平時想要養(yǎng)好肝話，一定要睡好覺，睡好覺，是最簡單有效的方式。
“人臥血歸于肝”，睡眠時，進入肝臟的血流量是站立時的7倍，流經(jīng)肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞的功能，提高解毒能力。
2、做好運動
三伏天天氣炎熱潮濕，稍微一活動就大汗淋漓，所以很多人都懶得運動。
其實不管我們是什么年紀的人，運動對我們的身體來說都是最好的，運動能促進血液循環(huán)，加快新陳代謝，也有利于提高我們自身的免疫力。
而多運動，對于肝臟健康來說也十分有好處。能提高人體肝臟自我修復能力，調(diào)節(jié)肝臟功能，緩解消極情緒，改善肝臟質(zhì)量和心理健康。
3、保持好心情
三伏天，由于天氣炎熱，不少人發(fā)現(xiàn)自己的性情大變，容易煩躁生氣，愛發(fā)脾氣，但要想養(yǎng)肝，就要學會調(diào)整自己的情緒。
中醫(yī)說：“氣大傷肝”， 經(jīng)常生氣、憂慮會導致肝細胞缺血，影響肝細胞修復和再生。
平時一定要保持一個好的心情，心情好了，身體處于一種輕松的狀態(tài)，肝氣肝血自然就充足了，心情好也不會給肝臟“添堵”，有助于疏肝理氣，是養(yǎng)肝的關(guān)鍵。
其他養(yǎng)肝小技巧：
拉筋——
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“肝主筋”，肝與筋是相輔相成的關(guān)系，肝的氣血充盛，筋膜得肝血的滋養(yǎng)，則筋力強健，運用靈活，而筋膜強健，氣血通達，亦可使肝氣舒暢。
因此，日常生活中常做拉筋動作，既能夠活絡筋骨，又能夠養(yǎng)肝護肝。
夏季天氣炎熱，不適宜做劇烈運動，因此拉筋便成了一項很好的選擇。拉筋的動作有許多，中老年朋友可以選擇坐位壓腿的方式，既簡單又方便。
閉眼睛——
肝臟和眼睛是相通的，肝主藏血，肝主目，所以養(yǎng)肝也可以養(yǎng)目。
如果眼睛干澀、容易流淚，可能都是肝在作怪。干澀，代表肝的精血不足；而迎風流淚，則代表肝的收斂功能不足。
用眼疲勞的話，閉眼睛，就能很好地達到養(yǎng)肝明目的功效。
閉目降氣，食指輕壓眼瞼，微微揉搓到眼珠發(fā)熱發(fā)脹，便覺得燥怒平息。
戒煙酒——
吸煙會影響肝臟的脂質(zhì)代謝，有調(diào)查顯示：肝癌病死者中，吸煙者死亡率是不吸煙者的1.6～1.7倍。
可見，與其他癌癥一樣，吸煙對肝癌的發(fā)生也有某種惡劣影響。
眾所周知，飲酒傷肝，現(xiàn)在還沒有任何藥物或食物能防止酒精對肝臟的損害，特別是慢肝病人，飲酒無異于在飲毒藥。
飲酒后約90%～95%在肝內(nèi)代謝，無論快速或慢速、大量或少量攝入酒精都會增加肝臟的耗氧能力，出現(xiàn)缺氧性壞死。
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