小暑，是一個表明氣候的節(jié)氣。

小暑期間，溫度開始上升，日照時間也比較長，再過一段時間就要進入三伏天了，所以，小暑是一個表述溫度的時令節(jié)氣，是夏天的重要節(jié)氣之一。

在小暑節(jié)氣里，想要身體安康少生病，就要有所宜忌，知道要吃什么、做什么。

小暑，吃三寶

一：黃鱔

夏天是吃黃鱔的最佳時期，而小暑節(jié)氣時出產(chǎn)的夏黃鱔味道最為鮮美、營養(yǎng)最全面，所以，有句俗語是“小暑黃鱔賽人參”，說的就是小暑時吃黃鱔的滋補養(yǎng)生功效。

食譜：紅燒黃鱔

方法：將黃鱔洗干凈后切成段狀。生姜、大蒜等調(diào)味品處理好。熱鍋燒油，然后放入黃鱔。加入調(diào)味品。收汁后裝盤即可。

二：蓮藕

蓮藕是夏天的應季食物，有涼血滋陰的養(yǎng)生功效，小暑的時候空氣干燥，又常上火，所以，可以經(jīng)常吃些藕，幫助身體補水和涼血，是一道夏天必備的蔬菜。

食譜：素炒藕片

方法：挑選當季新鮮蓮藕，清洗干凈后切成薄片。藕片容易氧化放在清水里面泡一下。熱鍋放油，然后放入藕片和其他調(diào)味品，等到藕變色后即可出鍋。

三：綠豆芽

夏天，植物生長茂盛，也是吃綠豆芽的好時候，綠豆芽的熱量較低，但是水分和纖維素含量較高，可以促進腸胃蠕動，潤腸通便。

同時，綠豆芽有清熱解毒的養(yǎng)生功效，非常適合夏天食用。因此，小暑的時候可以定期挑選綠豆芽食用。

食譜：涼拌綠豆芽

方法：綠豆芽洗干凈、紅蘿卜洗干凈后切絲。焯水后備用。將大蒜、辣椒、蔥花處理后備用。熱鍋燒油，將調(diào)味品倒進鍋中燒至滾燙。趁熱將其淋在綠豆芽上。

小暑，忌三事

一：忌坐木頭

“冬不坐石，夏不坐木?！?/p>

小暑過后，氣溫高、濕度大。久置露天里的木料，如椅凳等，經(jīng)過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽一曬，溫度升高，便會向外散發(fā)潮氣，在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風濕和關節(jié)炎等疾病。

所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

二：忌冷水澡

冷水洗浴是很多男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄狀態(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。

可以見到的病癥如手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。

同時，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風，對小兒尤其如此。

三：忌過度鍛煉

“冬練三九，夏練三伏”，好多人即便天氣很熱，還是堅持出去鍛煉。

這其實不但起不到鍛煉身體的效果，還可能誘發(fā)危險，尤其對中老年人來說，不宜過度鍛煉。

老年人臟器功能減退，體內(nèi)的水分比年輕人少15%左右，因此抗熱能力較差，在高溫天氣下很容易發(fā)生中暑。

此外，老年人在炎熱天氣下鍛煉后，還容易誘發(fā)腦血栓、心肌梗死等重癥。

小暑，防好三種疾病，身體健康，不去醫(yī)院

一：心臟病

進入高溫天氣，“內(nèi)心脆弱”者更會面臨著突然心衰的可能。高溫天氣一定要養(yǎng)好自己的“心”。

養(yǎng)護心臟健康，要注意補充一種營養(yǎng)——α–亞麻酸。

α–亞麻酸是被推薦用于冠心病死亡二級預防的一種營養(yǎng)物質(zhì)。大型隨機對照研究證據(jù)顯示，補充α–亞麻酸可降低冠心病相對風險和心源性猝死風險。

α-亞麻酸能降低甘油三酯和總膽固醇，預防血小板聚集，減低血粘度，舒張血管，保持血管彈性，預防冠狀動脈痙攣、心肌梗塞、腦梗塞及血栓的形成，減少心腦血管疾病的產(chǎn)生。

秋蘇籽油、秋麻仁油、核桃油等植物油是α-亞麻酸的主要食物來源。

二：腸胃病

小暑時節(jié)，暑熱外蒸，很多人貪涼，喜歡進食冷飲以去暑氣，這樣的飲食較容易引起各種腸胃疾病。尤其是腹瀉，是經(jīng)常發(fā)生的。

防治腹瀉的一些小常識：

1、不喝生水、也不去夜排檔就餐和購買無證經(jīng)營的盒飯。

2、食品如有異樣或異味應立即棄用，切不可食用。

3、洗干凈的碗筷應由其自然干燥，不要擦干后存放。

4、多吃些醋和大蒜，有助于預防腸道傳染病。

5、購買蔬菜時應留意是否使用了農(nóng)藥，應用水浸泡半小時以上，中間換水2-3次。

6、一旦出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，應根據(jù)情況對癥下藥，嚴重時須及時去醫(yī)院就診。

三：濕毒病

暑熱天氣，最易產(chǎn)生濕毒，濕毒入體，可引起各種不適，晨起頭重腳輕、常常困倦、乏力、大便黏膩、口氣重等，都是濕毒惹的禍。

祛除濕毒，可以用華花郎、玉米須、薏仁、赤小豆、馬齒莧、芡實、山楂、淡竹葉混合，做成華花郎薏仁茶，泡水喝，可健脾祛濕，清熱排毒，有益健康。

華花郎，利尿利濕，泄?jié)駸?，改善濕熱所致惡心、舌苔發(fā)黃，紅腫痘痘等癥，還可排除更多毒素。

玉米須，入肝、腎、膀胱經(jīng)，可利水消腫、平肝利膽，涼血、瀉熱，可去體內(nèi)的濕熱之氣。

薏仁，利濕健脾、祛風勝濕，利腸胃，消水腫。與赤小豆搭配后，健脾利濕、消腫解毒，祛濕效果更突出。

芡實，既能健脾，又能除濕。它能去除體內(nèi)濕氣，讓機體獲得輕松感，消除困倦。

淡竹葉， 以滲濕泄熱見長。山楂，歸脾經(jīng)，可健脾，有助于祛濕。馬齒莧，清熱解毒、利水祛濕。

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