莊博士月子餐食譜
照莊博士的理論，將月子分為三個階段。其中第一周為第一階段，第二周為第二階段，
第三、四周為第三階段。
第一周（代謝排毒周）：
餐點功能：清除廢血（惡露）、廢水、廢氣及陳舊廢物
產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主
1. 生化湯：順產(chǎn)者使用七份，剖腹產(chǎn)者使用十四份，每日300 cc
2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成
3. 甜糯米粥：每日兩碗
4. 紅豆湯：每日兩碗
5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條
6. 坐月子飲料：月子山楂飲，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩
杯，共約600 cc
8. 生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續(xù)三日（喂母奶者不用）。請事先告知，并在未漲奶前飲用
9. 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強(qiáng)）
10.特效催乳湯：章魚豬手湯（產(chǎn)后四天無奶者用）
11.木瓜茶：奶水稀少者用（生產(chǎn)三天后用）
12．養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝護(hù)肝，幫助肝臟提高解毒能力
第二周（內(nèi)臟收縮周）：
餐點功能：收縮子宮、骨盆腔
著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛
1. 生化湯：剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天，每日每日300 cc；順產(chǎn)者不再喝
2. 麻油炒豬腰：每日兩碗，共兩個，用烤老姜、胡麻油炒成
3. 甜糯米粥或桂圓粥：每日一碗
4. 紅豆湯：每日兩碗
5. 油飯：每日一碗
6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條
7. 坐月子飲料：月子山楂飲，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩杯，共約600 cc
8. 蔬菜（選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜為主，例如：紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份
9. 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強(qiáng)，也可選擇面食）
10. 木瓜茶：奶水稀少者用
第三周至滿月（滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)周）：
餐點功能：補(bǔ)充營養(yǎng)、恢復(fù)體力（小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天）
調(diào)養(yǎng)體力，補(bǔ)血、理氣，預(yù)防老化，恢復(fù)
女性肌膚的光滑與彈性
1. 麻油雞：以米酒精華水（坐月子水）、麻油、烤老姜制作，每日兩碗
2. 甜糯米粥：每日一碗
3. 紅豆湯：每日一碗
4. 油飯：每日一碗
5. 魚類：一般魚類均可（剖腹產(chǎn)可吃鱸魚、烏魚）：每日一碗
6. 坐月子飲料：月子山楂飲，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩杯，共約600 cc
7. 蔬菜：品性溫和的蔬菜，每日二份
8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一樣
9. 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強(qiáng)）
10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用)：每日一碗連續(xù)三日
11. 藥膳：燉湯每日一碗 （不愿食豬手者食用，如山藥雞湯）
12.木瓜茶：奶水稀少者用
溫情提示：
■ 莊老師料理餐及飲料均需溫?zé)崾秤?，水果除外（水果也可溫水浸泡后食用）?
■ 生化湯每日300CC，分三次喝完，每次100CC
莊老師月子餐功效說明
■ 麻油豬肝：清除淤血，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出
■ 烏魚或黃花魚：肉質(zhì)細(xì)嫩，燉湯易吸收，烏魚有促進(jìn)傷口愈合之效
■ 生化湯：活血補(bǔ)虛，怯惡露，收縮子宮
■ 紅豆湯：強(qiáng)心利尿，清除體內(nèi)廢水并通過尿道排出；紅豆多吃易脹氣，故每日須控制在二碗以內(nèi)
■ 糯米粥：利用糯米的粘性，適度刺激腸，助其恢復(fù)蠕動力并能防止內(nèi)臟下垂；因糯米不易消化，故每日須控制在二碗以內(nèi)
■ 坐月子飲料：解渴、養(yǎng)生
■ 生麥芽汁：退奶者用（如小產(chǎn)、四個月以上流產(chǎn)）
■ 藥膳粥：剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者，前三天補(bǔ)氣用
■ 養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝護(hù)肝，幫助肝臟提高解毒能力，尤其排除剖腹產(chǎn)麻藥的毒性（產(chǎn)前十天開始送，每日一份）
2-14天（第二周）：收縮子宮、骨盆
著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛
■ 麻油豬腰：幫助產(chǎn)婦收縮子宮、骨盆腔
■ 薏仁飯（粥）：低淀粉，利尿
■ 油飯：潤滑腸道，促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，提高腸胃蠕動能力
■ 紅色蔬菜：防止便秘、補(bǔ)血
■ 藥膳：補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)筋骨
15-30天（第三周至滿月）：調(diào)理身體，補(bǔ)充營養(yǎng)、恢復(fù)體力
調(diào)養(yǎng)體力，補(bǔ)血、理氣，預(yù)防老化，恢復(fù)女性肌膚的光滑與彈性
■ 麻油雞：選用農(nóng)家公雞，補(bǔ)充蛋白
■ 花生豬腳：促進(jìn)乳汁分泌，供奶水稀少者食用
■ 魚類：補(bǔ)充養(yǎng)分、促進(jìn)傷口恢復(fù)
■ 蔬菜：提供各種人體必須維生素和氨基酸，提高母乳質(zhì)量
■ 水果：選取溫性果類，適合不同體質(zhì)產(chǎn)婦需求，幫助消化，防止便秘
