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電餅鐺香酥椒鹽餅的做法（電餅鐺菜譜-早餐菜譜）

面粉打上雞蛋，順時(shí)針攪拌起筋，加水和面，醒面，做成一個(gè)個(gè)劑子。

搟成皮，刷上油，撒上椒鹽和芝麻。

先豎卷成條狀，再橫卷成卷；先用手心按成小餅，再搟成大餅。

除了餅內(nèi)的，在餅外皮再撒上芝麻，按定，成品會(huì)更香。

電餅鐺或平底鍋加油預(yù)熱，放入餅坯兩面煎烤,不多時(shí)，香酥可口的椒鹽小油餅便新鮮出爐了。