夏天適當(dāng)?shù)暮纫恍╋嬃?，有很好的消暑解熱的作用，尤其是一些碳酸飲料，很多人在夏天的時(shí)候都比較喜歡喝。如果時(shí)間比較充裕，可以在家自行制作一些飲料，里面會(huì)放一些真正水果，喝起來(lái)也比較健康，比如說(shuō)獼猴桃酵素營(yíng)養(yǎng)飲料，玻璃罐飲料等等。
一、獼猴桃酵素營(yíng)養(yǎng)飲料
材料：獼猴桃500g，白糖400 g，純凈水3L。工具：十度良品酵素機(jī)，刀、沾板、電子稱、水果盆、一次性手套、濾網(wǎng)、攪拌勺、量杯、十度良品專用酵素保鮮瓶。
1、提前一小時(shí)接通酵素機(jī)機(jī)體的電源，提前啟動(dòng)空氣凈化滅菌功能（酵素機(jī)底部用手觸摸，會(huì)感受到有風(fēng)）
2、溶糖，用電子稱稱400g糖，加入裝有3L純凈水的酵素桶，溶解待用。
3、激活菌粉，在量杯中加入小量溫水，再倒進(jìn)1.5g酵素菌粉，攪拌讓其溶解
4、獼猴桃去皮，切片，稱500g，待用。
5、把第4步準(zhǔn)備好的食材倒進(jìn)溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，進(jìn)行攪拌。
6、把桶蓋蓋好，放進(jìn)已滅菌機(jī)體中，功能選擇鮮釀酵素，然后按開始（放進(jìn)機(jī)體前，如室內(nèi)溫度超過30度，請(qǐng)按照機(jī)體的最佳加水量的刻度線來(lái)加水）
7、發(fā)酵12小時(shí)，表面沒什么泡泡。
8、發(fā)酵24小時(shí)，表面開始產(chǎn)生少量泡泡，聞起來(lái)也有獼猴桃的香味。
9、發(fā)酵32小時(shí)，表面產(chǎn)生大量泡泡，食材開始變軟。
10、發(fā)酵46小時(shí)，有點(diǎn)灑釀味，只有甜味，沒有酸味。
11、發(fā)酵55小時(shí)，有酒釀味，一點(diǎn)酸味，但甜味較濃。
12、發(fā)酵69小時(shí)，表面氣泡不多，酸大于甜，有酒釀味，可以起桶了。
13、分裝裝瓶，放冰箱。完成。
二、玻璃罐飲料
材料：水果切細(xì)丁1糖漬檸檬1無(wú)糖冰紅茶500cc蜂蜜隨意冰塊隨意冰塊隨意
做法
1、將喜歡的水果切成小丁，我喜歡加入蘋果與鳳梨，若是加入百香果應(yīng)該也很棒！
2、將切好的水果裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，再加入一片糖漬檸檬片
3、也可以加入糖漬檸檬的汁液或是蜂蜜來(lái)調(diào)整甜度
4、將玻璃瓶蓋上蓋子，另外將冰紅茶與冰塊分別用兩個(gè)保溫瓶裝著，就可以帶出門囉
5、抵達(dá)野餐場(chǎng)地后，將冰紅茶與冰塊倒入水果玻璃瓶?jī)?nèi)
6、冰冰涼涼的水果茶就完成囉！
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