健身人群為什么需要攝取更多的蛋白質(zhì)?簡(jiǎn)單的來說,若沒有補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),已破壞的肌肉纖維就沒有可以補(bǔ)修的養(yǎng)分,肌肉也無法如你所愿的生成!所以增肌期間,補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)是很重要的,不少剛步入健身行列的人,只鍛煉,不會(huì)吃,練了很久肌肉都沒有明顯的效果,因此我們要了解蛋白質(zhì)的攝入量以及如何攝入等問題,下面給大家揭曉。
先來看看蛋白質(zhì)的主要來源及蛋白質(zhì)的分類
日常生活中,蛋白主要食物來源分為動(dòng)物蛋白與植物蛋白,二者所含的氨基酸是不一樣的,這也就是意味著它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有差異。動(dòng)物性蛋白通常來源于肉,蛋,奶等,這些蛋白質(zhì)也包含很多必要的氨基酸,更容易讓人吸收!面食類和豆類是植物蛋白的主要提供者,植物蛋白盡管一般不如動(dòng)物蛋白好,不過還是人類膳食蛋白質(zhì)的關(guān)鍵來源。植物性蛋白質(zhì)其中必需氨基酸種類,或多種含量低,植物蛋白谷面類含量比較低,通常最好是豆科類植物,如某些干豆類的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)大概40%,尤其是大豆在豆類中最為突出。
因?yàn)閮煞N蛋白質(zhì)中氨基酸不一樣,我們?cè)阱憻捦旰笞詈没旌鲜褂?,多吃點(diǎn)魚肉,雞肉,雞蛋,牛奶等,都是非常不錯(cuò)的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的方式。
普通人,建議蛋白質(zhì)攝入量每千克體重0.8-1.2g;運(yùn)動(dòng)增肌者,建議蛋白質(zhì)攝入量每千克體重1.2-1.8g,不過考慮到蛋白質(zhì)吸收性質(zhì),在健身增肌時(shí)間,不僅僅靠吃來補(bǔ)充蛋白質(zhì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。(因?yàn)橐a(bǔ)充這么大量的蛋白質(zhì),需要非常多的食物,一般人也吃不下這么多東西)
這時(shí)候就需要一些補(bǔ)劑了,建議你們訓(xùn)練結(jié)束后30分鐘內(nèi)除了正常飲食獲得優(yōu)質(zhì)蛋白外,再補(bǔ)充蛋白粉大概30g。
注意兩點(diǎn)
那么每天蛋白質(zhì)的攝入標(biāo)準(zhǔn)究竟是多少呢?
可以根據(jù)人體所需的蛋白質(zhì)攝取公式算出自己每天需要攝取的蛋白質(zhì)總量就可以了。
你的體重(Kg)*蛋白消耗系數(shù)(運(yùn)動(dòng)量)=每日所需蛋白質(zhì)攝取量(g)
*低活動(dòng)量:體重乘以0.8(久坐不動(dòng)) *中活動(dòng)量:體重乘以1.3(基本活動(dòng)量,勞力性質(zhì)工作,懷孕者) *高活動(dòng)量:體重乘以1.8(高強(qiáng)度體能活動(dòng))
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