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食神來也!小編特推出元旦美食系列，今天給大家?guī)淼氖呛贸杂趾米龅模合闶[雞蛋餅。相信大家都會煎雞蛋吧，這道豐盛的營養(yǎng)早餐與煎雞蛋基本相同，但是具體要準(zhǔn)備哪些材料呢?讓我們一起來看看吧。

香蔥雞蛋餅

制作材料：

主料：高筋面粉100g、雞蛋2個

輔料：鹽適量、油適量、水220g、蔥適量

做法步驟

1、高筋面粉加水調(diào)至無顆粒狀，加入雞蛋，鹽，香蔥末，油攪拌均勻，面糊就做好了。

2、鍋熱后轉(zhuǎn)小火，離火，用湯勺舀一勺面糊到鍋里后迅速轉(zhuǎn)動鍋子，攤成圓形。(面粉糊里的面粉會沉淀，每次舀面糊都拿勺子攪拌一下。)

3、翻面，烘至兩面微微焦黃即可。

以上關(guān)于香蔥雞蛋餅的做法已經(jīng)詳細的告訴大家了，如有其它疑問，歡迎留言，如需轉(zhuǎn)載，請注明來源!