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熗拌金針菇干豆腐絲的做法

熗拌金針菇干豆腐絲

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熗拌金針菇干豆腐絲的做法

步驟1:香菜洗凈切段

步驟2:洗凈摘好金針菇

步驟3:鍋里燒水焯熟金針菇

步驟4:胡蘿卜擦絲

步驟5:干豆腐切絲

步驟6:大蒜切末

步驟7:將所有食材,蒜蓉辣醬,香油攪拌均勻即可

熗拌金針菇干豆腐絲烹飪技巧

1.干豆腐也叫豆皮或千張

2.金針菇事先焯水

3.因?yàn)槲业闹饕{(diào)味品是蒜蓉辣醬,所以食鹽就不放了

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