看了這么多回答,感覺沒說到點(diǎn)子上。
10781細(xì)分為,10781.1和10781.2,一個(gè)是濃香固態(tài)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)是清香固態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。
至于10元左右是不是純糧,這個(gè)很難判斷,理由如下:
1.按照級(jí)別來說,10781又分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí),別看就三個(gè)級(jí)別,價(jià)格天差地遠(yuǎn);
2.雖然都是10781,除了酒質(zhì)等級(jí)差異外 但還會(huì)受到主料、曲類、發(fā)酵時(shí)間、工藝特性、窖池等等很多因素影響,比如麩曲發(fā)酵的二鍋頭,幾天出酒,價(jià)格就遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于用大曲發(fā)酵的酒。可能有些酒雖然是純糧,但成本比食用酒精還低。
這樣的話,雖然標(biāo)的是10781,10元左右也會(huì)有可能是純糧酒,不過屬于低端劣質(zhì)酒罷了。
題外話:
目前市場(chǎng)上,價(jià)格最難把握的就是純糧酒,酒精酒好說,基礎(chǔ)成本大家都差不多,品牌、包裝、營銷費(fèi)用的疊加會(huì)出現(xiàn)一定差異,酒企一般也不會(huì)標(biāo)注酒精酒標(biāo)準(zhǔn),一般會(huì)用企標(biāo)來代替,當(dāng)然,無良酒企也會(huì)亂標(biāo)。
酒水行業(yè),坑爹貨太多,在檢測(cè)上面也有瓶頸,沒有辦法的事。但一瓶好的10781酒,價(jià)格絕對(duì)不會(huì)只賣10元左右。
喜歡酒的話,看看附圖的酒質(zhì),僅供參考。
真正意義上的五年以上傳固純高粱酒。價(jià)格在100-200之間。
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