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2021年12月7日，今天就是大雪節(jié)氣了，它是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第3個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始。

初冬：立冬到大雪；

仲冬：大雪到小寒；

深冬：小寒到立春。

《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也。”此時(shí)北方“千里冰封，萬里雪飄”，南方有些地區(qū)也已雪花飛舞。

一年到此，是陰氣最盛的時(shí)候，但同時(shí)已進(jìn)入了一年中進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)。

“冬令進(jìn)補(bǔ)”不僅能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善；還能使營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能量最大限度地儲(chǔ)存于體內(nèi)，利于體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，大雪時(shí)節(jié)，我們更應(yīng)做到「溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精」。

大雪時(shí)節(jié)，要做到起居有度，特別是日常生活中的行為習(xí)慣，都對(duì)健康有著深遠(yuǎn)的影響。

當(dāng)我們失眠或是熬夜時(shí)，都會(huì)有類似的感受：時(shí)間越晚，越容易感到手腳冰涼、渾身發(fā)冷、腦子不聽使喚...

這其實(shí)就是晚睡內(nèi)耗氣血，寒邪趁虛入侵人體，導(dǎo)致經(jīng)絡(luò)阻塞的表現(xiàn)。

冬日陽氣肅殺，夜晚更加嚴(yán)重，因此要“早臥晚起，必待日光”。

大雪是陰氣最盛時(shí)期，陽氣生發(fā)偏虛，容易受到寒氣入侵。

有些疾病的發(fā)生與不注意保暖有很大關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為，人體的頭、胸、腳這三個(gè)部位最容易受寒邪侵襲，也是陽氣容易散發(fā)的部位，需要做好保暖工作。

此外，大雪過后，不要讓皮膚毛孔開泄出汗而使陽氣大量喪失。

中醫(yī)講「津能載氣」，像劇烈運(yùn)動(dòng)、汗蒸這些會(huì)使得人體的汗液大量流失，短時(shí)間大量的汗液流失必然會(huì)導(dǎo)致人體陽氣的耗散。

中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。

大雪時(shí)節(jié)氣候干燥，特別是北方，室外冷燥、室內(nèi)熱燥。這就要求我們固護(hù)好身體的水分，以防上火。

養(yǎng)陰最直接有效的方法是多攝入水分。每日要保證充足的飲水量，沒有腎臟等疾病的人日飲水量應(yīng)不少于2000毫升。

且不要一口氣喝過多的水，每次喝4-5小口，隔段時(shí)間再喝，這樣才可以充分滋潤(rùn)身體。

建議使用取暖器的家庭應(yīng)注意居室的濕度，最好有一支濕度計(jì)。

通常來說，生活在相對(duì)濕度為30%-40%的環(huán)境中最感舒適。如相對(duì)濕度低了，應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)節(jié)，比如向地上撒些水，或用濕拖把拖地板，或在取暖器附近放一盆水，以增加空氣濕度。

除此外，每天還可以吃一些大白菜、雪菜、蓮藕、梨等清熱潤(rùn)燥的食物。

仲冬是一年中最可以大補(bǔ)的一個(gè)月，順時(shí)進(jìn)補(bǔ)，更會(huì)事半功倍。但絕不是一味地吃補(bǔ)品，而是在日常飲食中多加注意，滋養(yǎng)五臟。

中醫(yī)認(rèn)為，人體的外在狀態(tài)是其內(nèi)在功能的具體體現(xiàn)。也就是說，人的五官、皮膚、毛發(fā)的好壞，清楚地反映了人體內(nèi)五臟六腑、陰陽氣血的健康狀況。

因此，保健養(yǎng)生只做外在養(yǎng)護(hù)是不夠的，需要由內(nèi)養(yǎng)外。

人面色的好壞與心有密切的關(guān)系。人心氣旺盛，氣血和津液充盈，面色就會(huì)紅潤(rùn)有光澤；反之，則會(huì)反映出面色蒼白、青紫等病態(tài)。

因此，要想面色好就必須養(yǎng)血養(yǎng)心，多吃養(yǎng)血養(yǎng)心的食物。

中醫(yī)認(rèn)為，目為肝之竅，眼睛的好壞，取決于肝臟藏血功能的正常與否。肝臟功能正常，人的雙眼就有神；反之，則眼睛干澀，視力減退。

由于生理特點(diǎn)的關(guān)系，女性更易出現(xiàn)血虛，因此，女性更應(yīng)該保護(hù)眼睛，特別在經(jīng)期孕期時(shí)不要使眼睛勞累過度。

冬季，有些人的唇角周圍及嘴唇會(huì)出現(xiàn)脫皮、干裂，甚至少量出血的現(xiàn)象。

中醫(yī)理論認(rèn)為“脾開竅于口，其華在唇”。脾氣健運(yùn)，功能正常，則口唇紅潤(rùn)；反之，則唇色淺淡甚至萎黃無華，所以健脾是防止嘴唇干裂的關(guān)鍵。

中醫(yī)認(rèn)為“肺主皮毛”，肺功能正常則是皮膚滋潤(rùn)；肺燥時(shí)，皮膚則干燥、易脫皮。入冬后肺易被干燥氣候所傷。

“腎為先天之本，其華在發(fā)”，頭發(fā)可反映腎氣盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤，腎氣不足則頭發(fā)易脫落、干枯、變白。

除了上面我們說的，還可以適當(dāng)吃一些種子類的食物，冬天吃植物的種子也是在吃植物的精華，以精補(bǔ)精，幫助我們保養(yǎng)、封藏臟腑的精氣。

如蓮子、山藥、黑芝麻、枸杞子、桑椹（干）、桂圓（干）、核桃仁。

補(bǔ)精氣的食物，建議中午或下午作為藥膳或小零食吃，因?yàn)檫@些食物普遍營(yíng)養(yǎng)豐富、偏于滋膩，早上吃不利于陽氣升發(fā)，午后吃可以順勢(shì)沉降適應(yīng)氣機(jī)閉藏。

大雪時(shí)節(jié)多做按摩疏通經(jīng)絡(luò)，可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加身體抵抗力。

【勞宮穴】在手掌心，握拳屈指的中指尖處。

勞宮，是勞累之后休息的宮殿。身體疲憊沒有精神，惡心難受，無法入眠，都可以按揉勞宮穴緩解。

在手背對(duì)掌心的地方就是【外勞宮穴】，臟腑積有寒氣熱氣，皆能和解。大雪節(jié)氣我們借由雙掌的熱量，溫煦二腎，將腎內(nèi)寒氣祛除。

尤其是每晚22:30-23:00，“亥時(shí)”尾“子時(shí)”頭，地氣最旺時(shí)，地氣通過內(nèi)勞宮吸入，穿過外勞宮直接注入二腎，伴隨二掌的熱量和五行之氣，可溫煦二腎。

具體方法：在手背對(duì)掌心的地方就是外勞宮穴。每晚臨睡前，平躺，將兩手墊于腰部，手背緊貼后腰，5-10分鐘后，其熱感會(huì)逐漸傳遍全身。

大椎穴，是手足三陽經(jīng)和督脈交會(huì)的地方。這里是陽經(jīng)大會(huì)，是陽氣升發(fā)的一個(gè)重要站點(diǎn)。

陽氣者，衛(wèi)外而為固也。陽氣從這里發(fā)出，形成保護(hù)人體的第一道屏障，也是阻止風(fēng)寒入體的第一道關(guān)口。

冬天，讓人怕冷，讓人畏畏縮縮，按壓大椎穴，能激發(fā)陽氣，溫煦全身，克制體內(nèi)的陰寒；還能緩解各種虛寒癥，比如肩頸僵硬、風(fēng)寒感冒、鼻炎、咳嗽等等。

而且，經(jīng)常按壓大椎穴，陽氣流通宣發(fā)，則不會(huì)郁聚而發(fā)生熱毒，還能退熱、消熱毒。也就是說，感冒時(shí)的發(fā)熱、咽痛、扁桃體紅腫熱痛，都可以按揉大椎搞定。

具體方法：先左手后右手，4指并攏放于頸項(xiàng)部，反復(fù)斜擦大椎穴30-50次，若擦后局部發(fā)熱，則效果最佳。

其實(shí)“補(bǔ)”也是很有講究的，要根據(jù)地域、天氣吃不同食物，才能達(dá)到最佳效果。在我國(guó)，由于南北方地理環(huán)境不同，在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也有區(qū)別。

所以，在不同地區(qū)由于地理氣候不同，進(jìn)補(bǔ)方式不同。

北方的朋友溫補(bǔ)就可以放肆些了，牛肉、羊肉等熱性足的食物吃起來，日常做菜時(shí)可以加一些生姜，幫助溫陽散寒。

我們都知道北方的冬天是特別寒冷干燥的，再加上暖氣的存在，房間里也是燥熱的。燥，直接影響也特別影響的，就是肺。

如果天氣持續(xù)干燥，需要在滋補(bǔ)時(shí)增加冰糖、銀耳、雪梨、荸薺、百合等滋陰潤(rùn)肺的食物。

五行生克中，脾土凝聚而生肺金。肺有賴于脾胃供給水谷精微之營(yíng)養(yǎng)，如果脾土太弱也不足以生肺金，人就會(huì)更容易患呼吸系統(tǒng)疾病。

所以，北方朋友溫補(bǔ)時(shí)，要注意「培土生金」，即補(bǔ)脾益肺。

最好配一些能健脾助消化的食物，例如山楂、洋蔥、陳皮等。

這道「陳皮山楂燉羊肉」算是北方冬補(bǔ)的典范。

比起北方人里三件、外三件的全副武裝，南方雖然降溫，但也算是溫暖了。眼瞅著北方人大口大口吃羊肉，加很多姜都能頂?shù)米?，南方朋友就不行，分分鐘上火給你看。

因此，南方人冬季更適宜平補(bǔ)，吃些雞、鴨、魚類等性溫和的食物就足夠。

南方潮濕多雨，冬雨綿綿不在少數(shù)，“濕氣通于脾”，南方人在溫補(bǔ)的同時(shí)，可以配合吃一些健脾利濕的食物，如薏米、茯苓、山藥、蓮子等。

這道「山藥茯苓乳鴿湯」算是南方冬補(bǔ)的典范。

無論南北，冬季潛藏陽氣都是重中之重，由此催生了同一個(gè)飲食準(zhǔn)則：增苦減咸。

如果吃很多咸味的食物，會(huì)致腎水更寒，折損心陽，不利于潛藏陽氣，咱煲的湯里也要記著少放鹽。

大雪后可適當(dāng)補(bǔ)充苦味食物補(bǔ)補(bǔ)心陽，如白蘿卜、萵筍、生菜、芹菜等以養(yǎng)心氣。

“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。”此時(shí)一杯「白蘿卜汁」最為合適。

中醫(yī)認(rèn)為冬天吃蘿卜，能祛除體內(nèi)堆積三季的毒熱之氣，幫助陽氣的生發(fā)。此外，蘿卜具有健脾消食、化痰定喘的功能。

如果實(shí)在不喜歡蘿卜的味道，可以適量加些雪梨同榨成汁。

梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。

脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。有潤(rùn)肺、清熱、化痰之功效。

大雪，意味著冬日的陰寒之氣愈加強(qiáng)烈。

此時(shí)應(yīng)注意靜養(yǎng)，但也不應(yīng)足不出戶，更不宜久坐、貪睡，如果過分靜養(yǎng)只逸不勞，則會(huì)出現(xiàn)動(dòng)靜失調(diào)。應(yīng)適時(shí)走出戶外進(jìn)行體育鍛煉，呼吸新鮮空氣，以強(qiáng)健體魄，助神清氣爽。

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