主料：

土豆一個(gè)；

輔料：

面粉一勺，雞蛋一個(gè)，煉乳若干；

配方：

原料。用那種麻皮的黃心的土豆最好，我這個(gè)一般。

土豆切片，微波爐高火，定八分鐘，加雞蛋煉乳，用勺子壓成泥。

加面粉，和成團(tuán)。

大面團(tuán)揪成小面團(tuán)，揉成球壓扁，入鍋煎兩面焦黃。油少放。

出鍋！單吃軟軟糯糯，有著濃郁的土豆的香味。小孩子更愛沾著番茄醬吃。