不管是早餐還是下午茶,沒(méi)有什么比麥片更加營(yíng)養(yǎng)、更低卡、又好吃的美食了!福利社在售的麥片這么多,很多小紅薯都挑花了眼,到底哪款適合你?
隊(duì)長(zhǎng)召集了公司里的所有吃貨,把所有麥片都吃了一遍,實(shí)拍測(cè)評(píng)過(guò)程,結(jié)合每袋麥片的配方表。最公正、最全面、最客觀的評(píng)測(cè)出每款麥片的特點(diǎn),看完本文,總能找到你愛(ài)吃的那一款!
測(cè)評(píng)規(guī)則:本次測(cè)評(píng)完全屬于盲測(cè),隊(duì)長(zhǎng)提前把所有麥片編上號(hào)碼后打亂順序,每個(gè)味道的麥片有干吃和泡奶兩種吃法。測(cè)評(píng)現(xiàn)場(chǎng)如下——
測(cè)評(píng)對(duì)象:
1.ICA 燕麥片 45%混合水果 750g
2.ICA 燕麥片 藍(lán)莓蔓越莓覆盆子 500g
3.ICA 燕麥片 酸奶球草莓水果 500g
4.Sante三特 燕麥片 漿果 350g
5.Sante三特 燕麥片 混合果干 350g
6.Weet-bix維他麥 全谷麥片 1.4kg
7.JORDANS 燕麥片 椰絲巧克力味500g
8.JORDANS 燕麥片 覆盆子味 500g
9.JORDANS 燕麥片 蜂蜜熱帶水果味 750g
10.the Muesli Company沐斯莉 燕麥片 全麥 500g
11.the Muesli Company沐斯莉 燕麥片 速溶 500g
12.red tractor紅拖拉機(jī) 速食燕麥片 亞麻籽 500g
總計(jì)十二款,測(cè)評(píng)緯度如下:
在不煮不泡、直接吃的條件下,我們從它的甜度/脆度/配料豐富度來(lái)進(jìn)行評(píng)分;
在泡過(guò)脫脂奶的條件下,我們從它甜度/脆度/香味/跟牛奶的配合度來(lái)進(jìn)行評(píng)分;
話不多說(shuō),讓我們開(kāi)始吧——
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:這款來(lái)自瑞典的麥片配方表里顯示,它成分的45%都是水果,包括葡萄干、香蕉片、菠蘿干、木瓜干片、杏干、干棗。麥片本體選擇的是全麥的小麥片,每100g=1405千焦。
甜度: ★★★
脆度:★★
配料豐富度:★★★★★
甜度: ★★
脆度:★★
香味: ★
和牛奶的配合度:★★★★
總結(jié):這款麥片的甜度主要來(lái)自里面的水果干,葡萄干和菠蘿干吃到的時(shí)候酸甜的口感還是比較清爽的。總提的甜度不是很甜,適合怕膩的小紅薯。泡過(guò)牛奶之后入口更加濕潤(rùn)。有水果的均衡,和牛奶的搭配感還是很強(qiáng)的。因?yàn)樗扛?,也?strong>營(yíng)養(yǎng)哦!
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:就像圖片上展示的一樣,這款麥片的配方表更熱鬧了,除了3種果干(蔓越莓 藍(lán)莓 覆盆子)、還含有2種果仁(葵花籽 南瓜籽)、3種膨化(甜玉米片 玉米片 爆米花)。麥片本體選擇的是甜麥片,每100g的熱量也稍微高了一點(diǎn)點(diǎn),有1504千焦。
甜度: ★
脆度:★★★★★
配料豐富度:★★★★★
甜度: ★★
脆度:★★★★
香味: ★
和牛奶的配合度:★★★
總結(jié):這款麥片真的超級(jí)脆,可能是因?yàn)橛杏衩灼捅谆ǖ募尤?,口感更像是掰碎了的糙米塊!整體不是很甜,泡了牛奶之后甜味才帶出一點(diǎn)兒,完全不會(huì)膩,在牛奶的浸泡之下依然“堅(jiān)挺”,果干是脫水的,沒(méi)有拖沓的濕軟口感??偠灾褪鞘且粋€(gè)字:脆??!
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:配方表超級(jí)長(zhǎng),隊(duì)長(zhǎng)就不細(xì)說(shuō)了,主要是玉米片、椰子片和干草莓還有草莓粉,燕麥本身用的是脆麥米片,另外還加了部分全谷麥片、脆麥片和酸奶涂層玉米片,每100g的熱量是1618千焦。
甜度: ★★★★
脆度:★★★★
配料豐富度:★★★★★
甜度: ★★★★★
脆度:★★★
香味:★★★
和牛奶的配合度:★★★
總結(jié):幾乎所有參加測(cè)評(píng)的妹子都愛(ài)這一款!主要是因?yàn)樗崮毯筒葺钆湓邴溒?,每一口都?strong>小驚喜。加上麥片本身是脆型的口感特別好。不過(guò)不愛(ài)吃甜食/不愛(ài)草莓的吃貨就沒(méi)有打特別高的分,主要是草莓的味道挺濃的,加上酸奶球偏甜,加上牛奶之后好像會(huì)更甜一點(diǎn)。
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:這款麥片主打的是干吃,所以做成了結(jié)塊狀。漿果味主要來(lái)自5%的水果果漿、果泥和果汁,甜味來(lái)自麥芽糖。谷物占了65%,主要是燕麥片和大麥粉、玉米粉組成的。熱量也相對(duì)較高,100g=1808千焦。
甜度: ★★★★★
脆度:★★★★★
配料豐富度:★★
甜度: ★★★★
脆度:★★★★
香味:★★
和牛奶的配合度:★★
總結(jié):光看樣子三特沒(méi)有ICA的好看,看著也不豐富,但這款麥片本身就是主打干吃噠,所以口感超級(jí)脆!而且白嘴吃也完美,完全不用泡牛奶,泡牛奶反而需要泡挺久才能達(dá)到濕潤(rùn)的口感。還是拿來(lái)當(dāng)零食吃比較好,比如隊(duì)長(zhǎng)打開(kāi)的這包樣品就被吃貨同事?lián)屓コ粤?..
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:同樣是三特的干吃麥片系列,可以看到混合水果干,但是占比比較少,配方表也寫(xiě)了只有1.7%。67%的谷物主要是燕麥片和大麥粉,每100g=1811千焦。
甜度: ★★★★
脆度:★★★★★
配料豐富度:★★★
甜度: ★★★
脆度:★★★★
香味:★★
和牛奶的配合度:★★
總結(jié):跟漿果味比較相似的還是脆的口感,但是味道上沒(méi)有漿果味這么甜,白嘴吃不怕膩。偶爾吃到脫水的水果果粒會(huì)有酸酸的口感均衡,也是一款作為零食吃很不錯(cuò)的麥片!
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:配方表非常簡(jiǎn)單的一款麥片,97%的全谷小麥加上少許鹽、糖調(diào)味,還添加的維生素和礦物質(zhì)(還原鐵)。相比短短的配方表,營(yíng)養(yǎng)成分表非常長(zhǎng),有多達(dá)16項(xiàng)。光是微量元素就包含了兩種維生素B族和鉀鎂鐵,100=1490千焦。
甜度: ★
脆度:★★★
配料豐富度:★
甜度: ★★
脆度:★
香味:★★★
和牛奶的配合度:★★★★
總結(jié):這是測(cè)評(píng)中唯一出現(xiàn)兩極分化的麥片!因?yàn)槭窃颈镜难帑溛?,很多吃貨都在甜味上打了零分(泡過(guò)牛奶之后分?jǐn)?shù)稍微高點(diǎn))。在泡牛奶前口感上還是非常脆的,泡過(guò)牛奶之后一秒變成燕麥粥,煮都不用煮就非常濕潤(rùn)柔軟。愛(ài)吃的同事則認(rèn)出了它這是英國(guó)的熱門(mén)款,比起那些加水果和糖的麥片更加健康。谷香味濃郁,非常適合搭配牛奶。
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:配料表相對(duì)而言還是比較簡(jiǎn)單的,主要甜味來(lái)自黑巧克力和椰絲,麥片選用的是全谷物麥片(燕麥片 大麥片 燕麥粉)。雖然是黑巧克力,但是還是有一點(diǎn)熱量的,100g=1949千焦。
甜度: ★★★★
脆度:★★★★
配料豐富度:★★
甜度: ★★★
脆度:★★★
香味:★
和牛奶的配合度:★★★
總結(jié):這塊麥片絕對(duì)是巧克力星人的最?lèi)?ài),倒出來(lái)就能看到大塊大塊完整的巧克力碎片,因?yàn)槭呛谇伤圆粫?huì)特別甜。麥片本身也主要是塊狀比較多,甜味剛剛好。泡冷牛奶之后口感還是會(huì)保持脆度,但是如果泡熱牛奶的話巧克力會(huì)融化,口感應(yīng)該會(huì)更好哦!
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:漿果主要由黑醋栗、藍(lán)莓和切片蔓越莓組合,還添加了南瓜子和扁桃仁片提升口感。麥片主要是全谷物燕麥,100g=1788千焦。
甜度: ★★★
脆度:★★★★
配料豐富度:★★★★★
甜度: ★★★★
脆度:★★★
香味:★★★
和牛奶的配合度:★★★
總結(jié):看著就非常美味的一款麥片,也是測(cè)評(píng)的所有麥片中水果顆粒最大、保留最完整的一款麥片。甜味擔(dān)當(dāng)是涂了蜂蜜的燕麥塊、酸味擔(dān)當(dāng)是漿果粒和漿果切片,兩者一中和搭配牛奶,口感非常豐富。硬脆的特點(diǎn)讓它多泡一會(huì)兒會(huì)兒也不會(huì)馬上軟掉,反而是藍(lán)莓會(huì)讓牛奶變成紫色哦!
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:木瓜干、椰子片、菠蘿干、香蕉片和葵花籽搭配出熱帶感,加上蜂蜜增加甜味。麥片本體選擇的是全谷物麥片,配方表還是比較簡(jiǎn)單的
甜度: ★★★★
脆度:★★★★
配料豐富度:★★★★★
甜度: ★★★
脆度:★★★
香味:★★
和牛奶的配合度:★★★
總結(jié):又是一款“可以直接當(dāng)零食吃”的麥片,雖然這款麥片不是主打干吃的,但是因?yàn)榕淞戏浅XS富,香蕉片、木瓜干什么的直接吃毫無(wú)違和感(隊(duì)長(zhǎng)的吃貨同事把里面的果干都挑完了,導(dǎo)致上面那張?jiān)斍閳D特別慘淡)。麥片本身主打的還是jordans的結(jié)團(tuán)香脆風(fēng),多泡一會(huì)兒牛奶也OK!
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:配方表簡(jiǎn)單到只有一句話:100%澳大利亞全麥燕麥片。50g=798千焦。
甜度: ★
脆度:★
配料豐富度:★
甜度: ★★
脆度:無(wú)
香味:★★★
和牛奶的配合度:★★★★
總結(jié):其實(shí)這款麥片的測(cè)評(píng)方式有點(diǎn)小錯(cuò)誤,作為一款百分百的燕麥片,更適合煮來(lái)吃。因?yàn)楣ぞ哂邢蓿?duì)長(zhǎng)使用牛奶沖泡,也能一秒就變燕麥粥,口感濕潤(rùn)順滑,燕麥的香味很濃郁。是一款所有試吃員都一致同意:這款牛奶一定要搭配牛奶吃!另外如果做作為節(jié)食健身燕麥碗的原料也是非常完美的,低卡的同時(shí),它也非常的百搭!這款官方建議需要稍微用微波爐或者直火加熱食用,更好消化哦~
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:配方表簡(jiǎn)單到只有一句話:100%澳大利亞全麥燕麥片。100g=1588千焦。因?yàn)檫@款是速溶的,進(jìn)行了壓縮,熱量也翻倍啦...
總結(jié):這款的測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)結(jié)果和10號(hào)的全麥基本相似,不同的是這款可以直接泡冷熱牛奶,不需要明火或者微波加熱,一樣有燕麥粥的口感哦!
倒出來(lái)是這樣的:
簡(jiǎn)介:配料只有兩樣:奇亞籽和燕麥,能量可不少哦,100g=1667千焦。
甜度: ★
脆度:★
配料豐富度:★
甜度: ★
脆度:無(wú)
香味:★
和牛奶的配合度:★★★★★
總結(jié):紅拖拉機(jī)的這款麥片是很多來(lái)測(cè)評(píng)的同事表示“會(huì)在減肥期間選擇的麥片”,因?yàn)橥耆缓呛头涿?,添加了奇亞籽增?qiáng)飽腹感,還能通便,非常適合做瘦身期間的代餐,一小碗就感覺(jué)飽了!不過(guò)建議熱食,可以用開(kāi)水/熱牛奶沖泡或者用微波爐加熱后食用,口感非常綿柔。(千萬(wàn)別直接吃啊哈哈哈)
隊(duì)長(zhǎng)吃了這么多,你看的過(guò)癮嗎?接下來(lái)小結(jié)一下——
直接吃也有好滋味
來(lái)自波蘭三特 Sante 燕麥片 漿果 350g
¥ 35
直接吃也有好滋味
來(lái)自波蘭三特 Sante 燕麥片 混合果干 350g
¥ 35
干吃也毫無(wú)違和
來(lái)自英國(guó)JORDANS 格蘭諾拉燕麥片 熱帶水果 750g
¥ 58
北歐早餐大揭秘
來(lái)自瑞典ICA 燕麥片 45%混合水果 750g
¥ 49
北歐人吃些啥
來(lái)自瑞典ICA 燕麥片 藍(lán)莓蔓越莓覆盆子 500g
¥ 49
酸奶球有驚喜=
來(lái)自瑞典ICA 燕麥片 酸奶球草莓水果 500g
¥ 49
干吃也毫無(wú)違和 ·
來(lái)自英國(guó)JORDANS 格蘭諾拉燕麥片 混合漿果 600g
¥ 58
滿滿膳食粗纖維
來(lái)自英國(guó)維他麥 Weet-bix 全谷麥片 1.4kg
¥ 89
整顆覆盆子配燕麥
來(lái)自英國(guó)JORDANS 燕麥片 椰絲巧克力味 500g
¥ 58
澳洲排宿便食譜
來(lái)自澳大利亞沐斯莉 the Muesli Company 燕麥片 速溶 500g
¥ 38
好吃不胖的果汁CP
來(lái)自中國(guó)HeyJuice 奇亞籽包圓苞車(chē)前子殼 6g*12
¥ 78
最后再附贈(zèng)一個(gè)隔夜免煮燕麥杯菜譜,看看ins上的達(dá)人都是怎么吃燕麥噠——
1.選擇一個(gè)比較美,并且可以密封冷藏的容器用來(lái)裝燕麥,可以用福利社在售的梅森杯哦;
2.配料可以選擇:基礎(chǔ)燕麥(比如上面三款需要煮的百分百燕麥)、香蕉、奇亞籽、酸奶/牛奶/椰子水;
3.配比建議:1份燕麥 1份液態(tài)乳制品 1份酸奶,不加酸奶的話液態(tài)乳制品加兩份就可以啦。冷藏過(guò)夜后可以根據(jù)燕麥的濕潤(rùn)度和自己的口味再添加乳制品。
4.喜歡堅(jiān)果、新鮮水果或者果干的都可以另外加,做裝飾也美美噠!
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