二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房日；
二十五，推糜黍；
二十六，去吊肉；
二十七，宰只雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上守一宿，
大年初一扭一扭。
春節(jié)是對(duì)孩子進(jìn)行傳統(tǒng)文化熏陶的最佳時(shí)機(jī)。大家不妨利用這個(gè)假期，給他們提供一個(gè)了解年節(jié)習(xí)俗、體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)。濃濃的年味從臘月二十三開(kāi)始，到正月十五元宵節(jié)結(jié)束，正好在孩子的假期內(nèi)。辦年貨、貼春聯(lián)、掛福字等一系列節(jié)前準(zhǔn)備工作一定要和孩子一起完成，讓他們?cè)趨⑴c中得到樂(lè)趣，在勞動(dòng)后收獲成就感。還有放鞭炮，放禮花，逛廟會(huì)，看花燈，讓孩子在豐富多彩的民俗活動(dòng)中體會(huì)傳統(tǒng)文化的魅力。
每年從農(nóng)歷臘月二十三到除夕的這段時(shí)間，民間稱之為'迎春日'。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)“迎春日”的傳統(tǒng)！
二十三，糖瓜粘
糖瓜是古老的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，即是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品（祭灶神）。是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為'關(guān)東糖',拉制成扁圓型就叫做'糖瓜'。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。
據(jù)漢族民間傳說(shuō)，灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了'東廚司命'。它端坐在各家各戶的廚灶中間，看著人們?cè)鯓由睿绾涡惺?，把好事壞事都詳?xì)記錄下來(lái)，到了臘月二十三日就回轉(zhuǎn)天庭，向玉皇大帝稟報(bào)各家各戶的善惡情況。到了臘月三十晚上再返回人間，根據(jù)玉帝的旨意懲惡揚(yáng)善。
所以人們?cè)谂D月二十三日都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜獻(xiàn)給灶王，粘住灶王爺?shù)淖?，讓?上天言好事，下地保平安'。兒童們則把這一天當(dāng)作春節(jié)的序幕和'彩排'。天一擦黑兒，就放起了鞭炮，在鞭炮聲中由家中的男主人把糖瓜一盤，清茶一碗供在灶王像前，點(diǎn)上蠟燭和線香，祈禱行禮后，把灶王像從墻上揭下來(lái)燒掉，再把茶水潑在紙灰上，糖瓜則由孩子們搶著分而食之。
臘月二十三糖瓜祭灶，形式熱鬧隆重而又風(fēng)趣幽默，所以把這一天稱為'過(guò)小年'。
二十四，掃房日
掃房子是漢族春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。掃房古稱掃年，起源于古代漢族人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式?！秴斡[注》中寫到：'歲除日，擊鼓驅(qū)癘疫鬼，謂之逐除，亦曰木難。'這種儀式后來(lái)演變成了年底的大掃除，寄托了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。
民諺稱'臘月二十四，撣塵掃房子'。舉行過(guò)祭灶后，便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除，北方稱'掃房',南方叫'撣塵'。在春節(jié)前掃塵，是中國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都準(zhǔn)備過(guò)年了。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。
以前，家里的墻大都用白灰刷，用紙糊。進(jìn)了臘月掃完房，家人便忙和著刷墻或找些舊書、舊報(bào)紙，用白面打好糨糊后開(kāi)始糊墻。在粉刷和裱糊過(guò)程中，主人還會(huì)貼上新的年畫和窗花。辛苦一天，看著變得干凈整潔的屋子心里倍感舒暢。如今，雖然人們已不像以前那樣糊房頂、刷房子，但在臘月二十四，大多人家還是會(huì)全面清潔居室。無(wú)論是大面積的塵埃，還是隱匿的死角，都要清掃到位。
過(guò)去，北京賣的年畫多來(lái)自楊柳青，俗稱：'衛(wèi)抹子'。一進(jìn)入臘月，嘴里吆喝著'畫來(lái)買畫'的小販就開(kāi)始走街串巷。城中主要的街道和市場(chǎng)還設(shè)有賣年畫的小棚子，掛滿了年畫，任由顧客挑選。剪紙也是老北京人喜歡的一種漢族民間裝飾物。一臨近春節(jié)，各家的女主人和姑娘們就開(kāi)始剪窗花。當(dāng)然，窗花在集市上也買得到。漂亮的紅窗花貼在新糊的窗戶紙上，為家家戶戶帶來(lái)了幾分喜氣。
二十五，推糜黍
以前磨面粉時(shí)用的是手推磨，所以，把黍子之類的東西（如糯米、高粱等）用手推磨研磨成粉末或面粉（即'糜'）的過(guò)程就叫做'推糜黍'。
也有民諺稱：'臘月二十五，磨豆腐。'一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。民間傳說(shuō)灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦，瞞過(guò)玉皇的懲罰。傳說(shuō)歸傳說(shuō)，其實(shí)吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下，沒(méi)有那么多好吃的，（但有時(shí)人們會(huì)買一大筐豆腐存留食用等）。
舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷臘月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為'接玉皇'。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。
照田蠶也叫'燒田蠶'、'燒田財(cái)',是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(zhǎng)竿立在田野中，用火焰來(lái)占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。
千燈節(jié)是蒙古族、達(dá)斡爾族的宗教性節(jié)日。蒙語(yǔ)稱'明干卓拉',意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天，做'明干卓拉'去廟里點(diǎn)燃，認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。這一節(jié)日習(xí)俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當(dāng)?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉，舉行傳統(tǒng)的體育游藝活動(dòng)。
二十六，去吊肉
民間諺語(yǔ)稱：'臘月二十六,殺豬割年肉',說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。所謂殺豬，當(dāng)然是殺自己家養(yǎng)的豬；所謂割肉，是指沒(méi)養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過(guò)年吃的肉。將'割年肉'放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為'年肉'.臘月二十六的漢族傳統(tǒng)民俗是'燉大肉'。
在臘月二十六這一天，各地就有了'臘月二十六，里外洗一洗';'臘月二十六，洗凈禽畜屋'之說(shuō)。關(guān)于臘月二十六，漢族民間還流傳著'臘月二十六割年肉'的說(shuō)法，也就是說(shuō)，從這一天起要開(kāi)始置辦年貨了。在各地鄉(xiāng)村，這一天是大集市日，集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買年貨，煙、酒、魚、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少，年味已漸濃了起來(lái)。臘月二十六指中國(guó)農(nóng)歷年十二月（又稱臘月）二十六的俗稱；春節(jié)習(xí)俗之一。
一轉(zhuǎn)眼就到了臘月二十六，按老理講'臘月二十六燉大肉'相信這天是所有孩子們的節(jié)日，終于可以吃到'年肉'了。那么，下面，我們就來(lái)跟大家講講這個(gè)臘月二十六燉大肉的漢族民俗。過(guò)去，普通老百姓的日子都比較窮苦，而且家里的人又都比較的多，因此往往是吃了上頓沒(méi)下頓，條件稍微好點(diǎn)的，也不過(guò)是能吃上點(diǎn)窩頭野菜什么的。好不容易盼到快過(guò)年了，家里的勞力們紛紛開(kāi)始?xì)⒇i，沒(méi)有養(yǎng)豬的人家，就到集市上去割一塊肉回家，因此，臘月二十六燉大肉也被稱為'臘月二十六，殺豬割年肉'。同時(shí)，由于農(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為'年肉'。'年肉'講究要吃紅燒肉，肉本身就代表著富裕的意思，紅燒肉則更能表示來(lái)年的日子紅紅火火的富裕十足，一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。即使到了今天，家家的日子都越過(guò)越紅火，在臘月二十六置辦點(diǎn)大肉也是成為了許多人都沒(méi)有忘記的老傳統(tǒng)。
二十七，宰只雞
臘月二十七，春節(jié)的腳步是越走越近，近的我們仿佛都聽(tīng)見(jiàn)了除夕的鐘聲。家家戶戶，大街上全都熱鬧了起來(lái)。在昨天吃過(guò)了美味的燉大肉以后，今天要做的一件重要的事就是'宰雞'.民謠中'臘月二十七，殺只雞',指的就是這個(gè)意思。
那么為什么要在二十七殺雞哪？這其實(shí)還是取得諧音，'雞'同'吉'，有吉利、吉祥如意的意思，這樣一說(shuō)大家就好理解了吧。其實(shí)，臘月二十七殺雞也是有講究的。殺好的雞，不在當(dāng)天吃，要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的時(shí)候也不能吃完，要一直留一點(diǎn)。因?yàn)椋旧泶砹舜蠹罄?，所以?jié)日期間，天天都要在餐桌上見(jiàn)到雞，這樣才算圓滿。另外，因?yàn)槔侠碇v究初一不能動(dòng)刀，所以，這些東西當(dāng)然也就要提前準(zhǔn)備好了。
臘月二十七這天，除了要宰雞為年夜飯做準(zhǔn)備外，人們還要去趕大集，購(gòu)買各種年貨，有吃的，有玩的，一樣不落。另外，人們?cè)谶@天還保留了一個(gè)傳統(tǒng)，那就是要洗澡。傳統(tǒng)民俗中在這天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春，京城有'二十七洗疚疾，二十八洗邋遢'的諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為'洗福祿'。
二十八，把面發(fā)
年謠云：'臘月二十八，打糕蒸饃貼花花'或'二十八，把面發(fā)'。所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種神仙。
我們可以看出，到了農(nóng)歷的臘月二十八這天，各家各戶都要開(kāi)始準(zhǔn)備主食了。
二十九，蒸饅頭
年謠稱：'臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供'。對(duì)于祖先的崇拜，在中國(guó)由來(lái)已久。事死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請(qǐng)祖儀式也就格外鄭重。上墳請(qǐng)祖的時(shí)間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖。據(jù)漢代崔寔的《四民月令》記載：'正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進(jìn)酒降神畢，乃室家尊卑，無(wú)大無(wú)小，以次列于先祖之前，子?jì)D曾孫各上椒酒于家長(zhǎng)，稱觴舉壽，欣欣如也。'這說(shuō)明，早在漢代中國(guó)的祭祖活動(dòng)就已經(jīng)是春節(jié)中一項(xiàng)十分重要的活動(dòng)了。
除夕前一日，叫'小除夕',家置酒宴，人們往來(lái)拜訪也叫'別歲'。焚香于戶外，叫'天香'，通常要三天，才能燒完。
各式各樣的饅頭，你蒸了嗎？帶著孩子趕緊動(dòng)起手來(lái)吧！
三十晚上守一宿
除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與正月初一首尾相連。'除夕'中的'除'字是'去；易；交替'的意思，除夕的意思是'月窮歲盡',人們都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊迎新，消災(zāi)祈福為中心。
這天，是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似'元寶',年糕音似'年高'，都是吉祥如意的好兆頭。除夕之夜，全家人在一起吃'團(tuán)年飯'。更有“守歲”、“壓歲錢”等習(xí)俗。
大年初一扭一扭
拜年
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，舊稱。漢族拜年之風(fēng)，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不便親身前往的，可用名帖投賀。東漢時(shí)稱為'春節(jié)習(xí)俗拜年刺',故名片又稱'名刺'。明代之后，許多人家在門口貼一個(gè)紅紙袋，專收名帖，叫'門簿'。
一是走親戚。初一必須到岳父家、須帶禮物。進(jìn)門先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜?？梢远毫舫燥垺⑼嫠?。
二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進(jìn)屋門，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長(zhǎng)，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說(shuō)免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。
三是感謝性的拜訪。凡一年來(lái)對(duì)人家不好的就要買些禮物送去，借拜年之機(jī)，表示謝忱。
四是串門式的拜訪。對(duì)于左鄰右舍的街坊，素日沒(méi)有多大來(lái)往，但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái)，到了年禧，只是到院里，見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō)：'恭禧發(fā)財(cái)'、'一順百順',在屋里坐一會(huì)兒而已，無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
古時(shí)有拜年和賀年之分：拜年是向長(zhǎng)輩叩歲；賀年是平輩相互道賀?，F(xiàn)在，有些機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、學(xué)校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為'團(tuán)拜'。
隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式?，F(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了電話拜年、短信拜年、微信拜年、紅包拜年等，但是這種形式的拜年少了點(diǎn)小時(shí)候的'年味兒了'。
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