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素寶寶虎子的“成長秘笈”(附母子食譜)

經常會在后臺收到小伙伴們關于懷孕期間素食以及素寶寶的問題。近期素食星球采訪了幾位素寶寶的父母,從他們了解到了不少有關懷孕期間素食營養(yǎng)以及寶寶的素食搭配。

 

今天我們迎來了第一位小朋友--四歲的虎子,以及虎子的爸爸媽媽。

 


 


和名字一樣,虎頭虎腦的虎子很是可愛。今年剛剛四歲的他已經素食了四年了,比小編時間都久!虎子爸爸告訴我們,虎子一直很健康,是幼兒園里為數(shù)不多的全勤孩子。

 

虎子媽媽懷他的時候已經是36歲的高齡產婦,之前也有過擔心素食會有不利影響,但是每次檢查各項指標都很正常,于是堅持了素食。雖然在懷孕期間家人有過反對,夫婦二人用了和平抗爭的方法爭取素食。其實家人的擔心都可以理解,不過當他們看到每次產檢沒有任何問題的時候,一定會放下那顆心的。

 



 

在懷孕期間,營養(yǎng)一定要均衡,除正常的一日三餐外,微量元素、維生素及礦物質的補充顯得比較重要,虎子爸爸推薦了“愛樂維”的復合維生素片,另外對于懷孕初期的孕婦,需要適當補充葉酸。

 

對于懷孕期間素食的好處,虎子媽媽愉快地說:懷孕期間素食感到身體很輕快,精神清爽,昏沉現(xiàn)象也較少。產后恢復較快,產后到下地時間縮短,身材恢復也比較快。

 



 

虎子出生后,一直堅持用母乳喂養(yǎng),不輕易斷奶,直到自然分泌減至最少,就這樣足足喂養(yǎng)了22個月,期間母乳多的時候擠出來存在冰箱里,以至于達到七八十袋奶。看到他們這樣說到,就詢問他們是否有催奶食譜,如果您有這方面的困擾,可以嘗試在家做一下。

 

蓮藕花生湯

 



 

做法:

1.準備好材料:蓮藕一節(jié)、花生兩把、山藥、無花果、薏米仁、板栗、桂圓、枸杞、紅棗、黃花菜適量

2.蓮藕擦去外皮,切滾刀塊,用清水稍微浸泡一會兒

3.花生最好選用紅皮的,連皮一起煮

4.所有食材放入高壓鍋,壓出汽約20分鐘即可。上午、下午各一碗。

 

木瓜花生湯

 



 

做法:

1.準備好材料:菜木瓜一個、花生兩把、牛蒡、無花果、薏米仁、腰果、桂圓、南瓜子、紅棗適量。

2.木瓜去皮,切成塊狀

3.將所有材料放入高壓鍋中,壓出汽約20分鐘即可。上午、下午各一碗。

虎子爸爸還告訴我們,如果能吃上些榴蓮的話,基本不會出現(xiàn)奶水不足的問題。

 


 

在自然斷奶后,虎子爸媽一方面給孩子喂植物奶粉,另一方面添加輔食,輔食為堅果、雜糧、米糊。

 

推薦兩道制作簡單,口味孩子也會喜歡的米糊給各位爸爸媽媽們參考。

 

紅棗花生米糊(9個月以上寶寶適宜)

 


 

做法:(豆?jié){機版本)

1.材料準備:紅棗、花生、大米、小米

2.將大米、小米、花生淘洗干凈,紅棗去核,放入豆?jié){機中,按下米糊鍵

3.給寶寶喝之前請先過濾下

 

紅薯糊(6個月以上寶寶適宜)

 



 

做法:

1.材料準備:地瓜半個、米湯(大米、小米等煮的米湯水)

2.紅薯切塊并蒸熟

3.把蒸熟的紅薯塊和適量米湯倒入榨汁機打碎即可

 

原來想讓虎子爸爸推薦幾道適合孩子吃得菜,不過虎子爸爸告訴我們孩子的口味隨時在變,今天喜歡的菜,過一段時間有可能就發(fā)生變化,于是他推薦虎子曾經喜歡的幾道菜,如果您家孩子也在三歲以上,您也可以在家給您的孩子嘗試做做這些菜肴,看看孩子是否喜歡。

 

香菇茭白

 



 

做法:

1.材料準備:茭白兩根、香菇八個、鹽、糖適量

2.茭白切大塊香菇切細條

3.在鍋中倒入油,油熱后,將香菇和茭白放入油鍋里翻炒

4.放入適量的鹽和糖,燒熟即可

 

西紅柿燒茄子

 



 

做法:

1.材料準備:圓茄子一個,西紅柿兩個,鹽、糖、醬油、醋適量,蔥適量(不食五辛者,可去除)

2.大圓茄子一個,西紅柿兩個切小滾到塊,茄子洗凈切小塊,灑上一層薄鹽靜置20分鐘以上,用手攥干水分備用

3.鍋熱油,爆香蔥段后下茄塊翻炒至變色后倒入西紅柿塊

4.依次放入鹽、糖、醋、醬油,大火翻炒至西紅柿融化

5.烹入少許沸水,加蓋一分鐘,勾芡起鍋即可

 

其他還有如:水芹炒飯、各類素餃子、素餛飩、以及醬燒雜菜。

 



 

最后小編問到虎子的爸爸媽媽,是否在孩子長大后也要求孩子素食?虎子爸爸回答說:如果從小給孩子養(yǎng)成了素食的習慣,并且讓他懂得為何吃素食的道理,長大后我們不能強制要求他,需要他自己做出選擇就好。

 

來源:素食星球

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