脾有著運(yùn)化食物中營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液的作用，而胃部則是我們身體最大的消化器官。一旦脾胃功能不好，身體就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，氣血不和的情況，從而導(dǎo)致臉色差、身體差、皮膚差等不良癥狀。如何才能養(yǎng)好脾胃呢？吃什么對脾胃虛弱者最好？綠豐園小編表示，很簡單，只要常吃以下6種食材，養(yǎng)胃健脾輕松搞定~
脾有著運(yùn)化食物中營養(yǎng)物質(zhì)和輸布水液以及統(tǒng)攝血液的作用，而胃部則是我們身體最大的消化器官。一旦脾胃功能不好，身體就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良，氣血不和的情況，從而導(dǎo)致臉色差、身體差、皮膚差等不良癥狀。如何才能養(yǎng)好脾胃呢？吃什么對脾胃虛弱者最好？綠豐園小編表示，很簡單，只要常吃以下6種食材，養(yǎng)胃健脾輕松搞定~
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\\山藥\\
山藥性平味甘，具有健脾養(yǎng)胃、助消化的功效，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病癥的脾胃虛弱者可多食山藥。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能促進(jìn)消化、改善胃腸功能。
\\土豆\\
從中醫(yī)的角度看，土豆性甘味平，有補(bǔ)益脾胃、緩急止痛、解毒的作用。因此，在中醫(yī)食療上，土豆?？捎糜谥委熎⑽柑撊?、少氣乏力、胃腸不和、脘腹作痛、小兒水痘；絞汁或煎湯后，將汁液涂擦于患處，還對流行性腮腺炎有一定的療效。
\\芋頭\\
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
不過生芋頭有微毒，食時必須熟透，生芋頭中的黏液觸及咽喉，會產(chǎn)生癢痛，熟吃則不會。用手剝生芋頭皮時，黏液也會刺激手部皮膚發(fā)癢，在火旁烤后可緩解，或者可用姜汁擦拭，也有止癢的效果哦。
\\薏米\\
薏米，性微寒，具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，是脾虛患者的食療佳品。此外，薏米還易消化吸收，特別適合脾胃虛弱者。如果你經(jīng)常腹脹腹瀉，同時發(fā)現(xiàn)舌頭胖大，舌邊有齒痕，舌苔白膩或黃膩，都可以吃薏米。
\\南瓜\\
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。
\\鯽魚\\
中醫(yī)認(rèn)為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食欲不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有“魚生火”的說法，但鯽魚是個例外，據(jù)《本草綱目》記載“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養(yǎng)胃”。
鯽魚清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳，若經(jīng)煎炸則食療功效會打些折扣。鯽魚細(xì)刺較多，老年人和兒童食用時需緩慢進(jìn)食，并耐心剔除魚刺。
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