一般情況下，我們見過的蓮藕都是深水藕，即：養(yǎng)在池塘等深水池里的蓮藕，而很多朋友想種植蓮藕，但是苦于沒有合適的池塘，或者建設(shè)池塘成本太高而放棄?，F(xiàn)在，有一種在15厘米深的水里也可以養(yǎng)的藕，今天小編就跟大家介紹一下這種在“淺水灣”也可以種植的——淺水藕。
淺水藕是一種比較古老的被子植物，藕和葉都比深水藕短小，適宜在水深15厘米的水中栽培，最大耐水深度為30-50厘米。而深水藕適合水位為30-50厘米，最大的耐水深度為1-1.2米。淺水藕的產(chǎn)品與常見的深水藕一樣是跟塊莖藕和蓮蓬里的蓮子，淺水藕也是我國的特色水生蔬菜和創(chuàng)匯蔬菜。據(jù)了解，淺水藕可以在田間自然條件下越冬，不需要很特別的養(yǎng)護(hù)，而且每年的采收期從8-9月份開始，直到來年的5月份結(jié)束，所以這種藕的采收期長達(dá)10個月，種植淺水藕的市場供應(yīng)期較長，是一項種植好項目。
淺水蓮藕
種植效益
種植淺水藕，一般情況下，每畝平均投資3000元，其中包括租地費用1000元，優(yōu)質(zhì)蓮藕種投資1200元，肥料費用約400元，以及工人和水電等其他雜費約400元，而淺水藕平均畝產(chǎn)約1.5噸（留種以后），按照市場價每公斤3元計算，平均畝收入4500元，這樣下來每畝淺水藕純收入為700元。因為第一年種植淺水藕有底肥、整地費、藕苗以及栽苗等費用，所以第一年的收入往往會比較少，甚至持平，但是第二年起，每畝成本減少用于藕種和部分肥料的資金約1500元，這樣下來，每畝凈收益為2200元。
種植優(yōu)勢
相對于深水藕來說，淺水藕種植的優(yōu)勢還是非常明顯的，畢竟淺水藕對水深要求不像深水藕那么苛刻，甚至還可以在普通旱地或農(nóng)村廢棄土地上開挖水田，建成淺水藕種植池直接種植。
第一，種植淺水藕不受地形的限制，節(jié)省土地。沒有池塘條件的旱地和村內(nèi)廢棄不用的土地也是可以發(fā)展淺水藕種植的。
第二，淺水藕池屬于一次性的投資。盡管淺水藕池需要一定的投資，但是建好后的藕池使用年限較長，有的可以長達(dá)10年甚至以上，屬于一次性的投資項目。
第三，種植淺水藕可以節(jié)約水電。因為淺水藕池屬于水泥池，其池壁和池底都有防滲處理，所以整個淺水藕生長期只要加三四次水就可以，既節(jié)省了用水量又能節(jié)省下抽水所用的電費。
第四，淺水藕種植能有效利用肥料。深水池里的肥料容易下滲流失，但是在淺水池中，肥料都集中在池子里，可以得到高效的利用。
第五，淺水藕管理非常方便。淺水藕種植一般都是十幾到二十幾厘米的池子里，所以給蓮藕的采摘帶來很大的方便，挖藕的時候不用整個人下到池塘里摸了，只要借助工具就可以挖出來了。
淺水藕的根莖粗短
前淺：
即在栽藕后到蓮藕的立葉萌芽生長期，應(yīng)該保持淺水位，以便提高土溫，促進(jìn)蓮藕發(fā)芽，一般以4-7厘米深為最佳。
中深：
即在隨著立葉的出現(xiàn)，蓮藕莖葉生長逐漸走向旺盛期，水層要升高到12-15厘米，以便為其生長提供更合適的環(huán)境。
后淺：
當(dāng)終止葉出現(xiàn)之后，便表示要開始結(jié)藕了，這個時候水層要逐漸下降到4-7厘米，以便促進(jìn)結(jié)藕。
銷售策略
對藕產(chǎn)品來說，搶占市場是非常重要的，所以，為了提高經(jīng)濟效益，小編建議淺水藕種植的人，對淺水藕進(jìn)行早熟栽培，以便搶占市場空檔期，爭取創(chuàng)造更好的收益。因為如果大部分藕都上市之后，售價會在一定程度內(nèi)下滑，這樣的話收益就不會很高了。
再則，如果您種植的淺水藕是為了給加工企業(yè)提供原料，或者您是出口企業(yè)的生產(chǎn)基地，那么您可以忽略上一段，請根據(jù)企業(yè)的需求進(jìn)行采收。
風(fēng)險提示
種植淺水藕是一項風(fēng)險比較低的項目，這個種植項目最主要的風(fēng)險是不能及時采收，致使藕腐爛在田里或者錯過銷售季節(jié)而導(dǎo)致的賣不到好價錢，所以種植淺水藕一定要注意及時采收哦。
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