魚香肉絲，它是川菜中很常見的一道，不僅是一道傳統(tǒng)名菜，也是川菜中比較經(jīng)典的一道，這道家常菜相信很多人都吃過，也相信很多人都喜歡。魚香肉絲兩三分鐘成菜，咸甜酸辣盡在其中，美味來得干脆，肉質(zhì)柔滑軟嫩，客人吃得酣暢，餐桌上有了它，能吃兩大碗米飯，不得不說魚香肉絲堪稱“米飯殺手”。
青椒炒蛋，這道菜是家常菜里最常見的一道了，相信它經(jīng)常會出現(xiàn)在每個家庭的餐桌上，每個家庭的做法也是層出不窮，五花八門。做好的青椒炒蛋黃綠搭配，色澤誘人，味道鮮美，不僅開胃下飯，而且做法簡單，對于不會做飯的新手小白來說，這道菜絕對是最好的選擇。
小炒牛肉，相信很多人對它都沒有抵抗力，只要聞到它那香味，就會情不自禁地咽口水。這道菜屬于川菜，經(jīng)過炒制而成的牛肉，不僅色澤誘人，而且四溢飄香，咬上一口，牛肉肉質(zhì)鮮嫩爽口，好吃不膩，做法簡單，而且很是下飯，你喜不喜歡這道家常菜呢？
麻婆豆腐，這是一道很經(jīng)典的家常菜，也是一道很有名的國際菜。大家都知道，豆腐有著“植物肉”的美譽，營養(yǎng)價值極高，這道麻婆豆腐不容錯過哦！做好的麻婆豆腐，聞起來有股麻辣的香味，豆腐吃起來鮮嫩爽滑，它的特色在于麻、辣、鮮、香、嫩、滑、燙、酥，吃完了豆腐，剩下的湯汁更是拌飯神奇，有了它，吃三碗飯都不是問題，也是一道堪稱“米飯殺手”的家常菜
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