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零失敗的電飯鍋焗雞,一個電飯鍋就搞定,雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮而不膩
每個月都有二三十天不想做飯~~~那就來個再簡單不過的電飯鍋焗雞好了,不用開火就能吃到鮮嫩多汁的雞啦~不管會不會做飯都能學(xué)會,全權(quán)交給電飯鍋就行啦!不但方便,而且香嫩入味,大塊撕著吃,爽!
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食材:
三黃雞、鹽、老抽、醬油
做法:
1.雞洗干凈控干水分
2.給雞身內(nèi)外都均勻的抹上鹽,給雞做個按摩幫助入味
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3.將老抽、生抽跟醬油混合后倒在雞身上,用手或者刷子均勻的涂抹在雞身兩面,放冰箱腌制一晚,腌制的時間不能短
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4.電飯煲擦干,倒入少許油,用刷子把油涂勻電飯煲底部跟鍋壁
5.鍋底鋪上小蔥,在放幾片生姜
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6.把雞爪塞進(jìn)雞肚子里,雞肚子朝上放在蔥姜上面
7.蓋上鍋蓋按下煮飯鍵,等煮飯鍵跳起,打開把雞擺成側(cè)身的姿勢,按下煮飯鍵繼續(xù)煮
前后一共按下三次煮飯鍵也就是要翻動三次,分別是雞背和雞的兩側(cè)邊
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9.最后一次跳鍵后就可以把雞拿出來了,用筷子插進(jìn)肉里,拔出來筷子沒有冒血水就可以了
開吃吧~
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橘妹小貼士:
1.根據(jù)電飯煲的大小買雞,買小了沒事,買大了鍋里放不下的
2.放少許油就可以了,焗雞的過程雞會出油的
3.簡易用三黃雞來做
以上就是橘妹分享的電飯煲焗雞的做法啦,快自己嘗試做一下吧!
如果有其他疑問或者有好的美食分享給大家,歡迎下方留言~祝大家開心快樂每一天~
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