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很多人看見市場(chǎng)上賣的鹽焗雞是不是很嘴饞，可是有時(shí)候?qū)τ谌思遗哪切┯植惶残模恢朗鞘裁床牧献龅?。或者自己買了鹽焗粉回家做，可是鹽焗粉的化學(xué)成分又多，終究還是不放心。還有就是害怕手續(xù)太繁瑣弄不了。
以上問題通通不用擔(dān)心了，就是不懂廚藝的懶人也自己能做。簡(jiǎn)單的材料，只需要雞，鹽，跟姜就能搞定哦，還等什么，看到程序也回家趕快做做吧！

工具/原料

• 雞一只
• 鹽
• 姜
• 干凈的電飯煲

步驟/方法

1. 先買一只雞，要求去掉頭部跟雞爪
   
   
   
2. 準(zhǔn)備好鹽粉，一勺一勺的倒進(jìn)手心，把精鹽獎(jiǎng)?wù)浑u內(nèi)外抹透，確保大面積能夠有鹽覆蓋。咸淡度根據(jù)自己愛好調(diào)節(jié)。
   
   
   
3. 接著，把準(zhǔn)備好的姜切成姜片或者姜絲，塞在雞肚子中，可以去掉雞腥味。
   
   
   
4. 最后，將電飯鍋洗干凈，然后周圍抹上一層油，底層也多放一點(diǎn)油，將弄好的雞放進(jìn)里面，蓋上蓋子按下煮飯鍵就行了。等電飯煲煮熟了跳到保溫鍵，打開蓋子把雞翻另一面，鍋里的熱度稍冷后重新蓋上蓋子按下煮飯鍵，這次熟了的話就真的好了。那么美味的鹽雞就可以上桌了。
   
   

注意事項(xiàng)

1.注意電飯鍋不只是鍋底要有油哦，連周圍也要抹上一點(diǎn)，不然怕鍋會(huì)受損。

2.翻面的時(shí)候要注意等冷了一點(diǎn)才重新按煮飯鍵，不然的話每一下子電飯鍋就會(huì)跳到保溫那邊去。那么里面的雞也基本上沒有熟到位。

3.挑選雞的時(shí)候最好到市場(chǎng)上的活雞檔那邊買。不要買太過大只的雞，如果家里的電飯煲小的話怕會(huì)煮不透哦。