豆腐，是我們生活中一年四季最為常見食材，又被叫做水豆腐。其吃法多種多樣，比如常見的麻婆豆腐，魚香豆腐，紅燒豆腐，豆腐湯等都是很常見的吃法。但是今天我們來分享一道豆腐的另外一種吃法，又香又好吃。
大圖模式 1、準(zhǔn)備食材：豆腐一塊，瘦肉一塊，蒜苔一把，泡發(fā)的木耳適量；
大圖模式 2、將豆腐用清水清洗干凈控水，用刀切成三角片裝盤備用；
大圖模式 3、將蒜苔洗凈控水，切成段，瘦肉洗凈切末；
大圖模式 4、起鍋燒熱放入適量的油，油熱下入切好的豆腐塊，把豆腐煎至兩面金黃后撈出來控油備用；
大圖模式 5、在起鍋加入適量的油，油熱 后將肉末放入鍋中翻炒斷生，然后放入蒜片炒香，然后放入適量的豆瓣醬炒香，炒出紅油，加入少量的水，接著把控油的豆腐塊放入鍋中翻勻；
大圖模式 6、開始調(diào)味，鍋中放入鹽，味精，雞精，白糖翻炒均勻后開始放入木耳，蒜苔再次翻炒均勻，然后倒入少量的水淀粉即可出鍋裝盤；
大圖模式 裝盤完成后，在面上撒上少許的熟的白芝麻，一道美味好吃的家常豆腐就完成了，非常香，非常下飯，喜歡的趕緊試試吧！
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