今天推薦一道窮人的“阿膠”，女性把它當(dāng)做補(bǔ)品，滋補(bǔ)養(yǎng)顏不輸阿膠，它就是銀耳炒雞蛋，很多人都喝過(guò)銀耳湯，銀耳雪梨湯等等，銀耳不煮不蒸，銀耳和此物是絕配，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋補(bǔ)氣血的作用，而且對(duì)于大腦很有幫助，你們有沒(méi)有吃過(guò)銀耳炒蛋呢？接下來(lái)分享此菜的健康吃法和食用價(jià)值吧。它是“窮人的阿膠”，隔天吃一次，補(bǔ)血養(yǎng)顏，淡化色斑，更顯年輕。
【銀耳炒雞蛋的烹飪方法】
食材明細(xì)：干木耳6克，三個(gè)土雞蛋，少許的小蔥，食鹽和味精少許，生抽少許等等。
步驟1：先將干銀耳用清水泡發(fā)30分鐘撕掉黃色的部分和根部。
步驟2：將三個(gè)土雞蛋打入碗中，碗中加入食鹽和味精，用筷子攪拌幾下，滴上幾滴香油。
步驟3：鍋中燒6成油溫油，打入打散的雞蛋液，等待雞蛋液凝固成型，將雞蛋液裝盤(pán)備用。
步驟4：鍋中加入少許的花生油，加入銀耳一起炒，加入少許的雞蛋液翻炒，均勻的翻炒幾下，等待雞蛋和銀耳入味。
步驟5：加入少許的味精，食鹽，少許的香油，加上一些小蔥均勻的攪拌幾下。
【銀耳炒雞蛋的好處】
銀耳有稱作是白木耳，是一種菌類的美味，很多人用它燉銀耳湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，有著窮人的“阿膠”，不僅僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于女性的健康很有幫助，常食能夠起到美容護(hù)膚的作用，提高你們的皮膚損傷能力，維護(hù)皮膚組組，讓你的皮膚細(xì)年輕，減少皺紋的生成，滋補(bǔ)氣血，調(diào)理身體的作用，更顯年輕。
銀耳和雞蛋是絕配，起到補(bǔ)中益氣，補(bǔ)血益氣，潤(rùn)肺清肺，緩解腎虛和肺虛的作用，修復(fù)受損的組組，增強(qiáng)抵抗能力，抵抗輻射的侵害，晚餐喝一碗它，好處多多。
你們吃沒(méi)有吃過(guò)銀耳炒蛋呢？
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