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秋季要多吃粗糧,教你懶人做法,學(xué)會這個小技巧,一周早餐不重樣
我家每周至少做三四次,雜糧來回?fù)Q,比如黑全麥面粉,小米面,玉米面,黑米面等,里面也添加各種蔬菜,小蔥韭菜蘿卜青菜等,每天早餐都可以不重樣,下面來看具體做法吧。
【所需食材】2個雞蛋,100g普通面粉,100g黑全麥面粉,2g鹽,2g麻辣香,少許花椒粉,蔥花,360g清水,熟花生碎,熟芝麻
【具體做法】
1、2個雞蛋,100g普通面粉,100g黑全麥面粉,2g鹽,2g麻辣香,少許花椒粉,蔥花,360g清水,放一起攪拌成可以流動的沒有顆粒的糊狀。這里也可以全部用黑全麥面粉。網(wǎng)上賣的很多,一斤黑全麥面粉大概3元左右,零脂肪低熱量,可以用來做減肥餐。
2、今天的面糊一共可以做三張餅,電餅鐺不用預(yù)熱,不用刷油,倒入面糊,搖晃成薄厚均勻的餅子。
3、然后選餡餅?zāi)J?,中火,下檔火力,煎至餅子凝固定型后,上面打1個雞蛋,用刮板一圈一圈的刮開。4
4、上面再撒一層熟花生碎,熟芝麻,會更香更營養(yǎng),翻面烙至雞蛋凝固,即可出鍋。一張餅子用時大概3分鐘,3張餅10分鐘就搞定了。
5、可以直接卷起來吃,也可以刷上甜面醬、黃豆醬等,卷上火腿生菜吃,更加美味。
這樣做的黑全麥雞蛋餅,非常柔軟,也很細(xì)膩很好吃,熱量也很低,多吃不怕胖。做法也特別簡單,筷子攪一攪,鍋里一倒一轉(zhuǎn),就搞定了,沒下過廚的小白幾乎也能一次成功,換種雜糧,換種配菜,每天早晨都能不重樣了,也吃不膩了??赐炅?,你學(xué)會了嗎?喜歡就收藏起來,有空做給家人吃吧,我是小鵝明天見,謝謝閱讀。
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