一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。一年四季，小編可以說最喜歡的就是春天了，因?yàn)榇禾觳粌H景色美，而且還有很多鮮美可口的應(yīng)季蔬菜，小編最喜歡吃蔬菜了。每年到了春天，小編就會(huì)感覺特別的幸福。
自從開始上班之后，小編就特別喜歡吃餃子，不僅是因?yàn)轱溩映云饋硖貏e的方便，還有一個(gè)就是春天的蔬菜有很多都可以做餃子餡，吃起來口感清爽，可以說是深得小編的心。今天小編就給大家分享幾種特別適合春天吃的餃子，大家一起來看看吧！
第一種即使菠菜雞蛋餡的餃子，春天的菠菜葉片厚大，一般大家都是焯水之后涼拌吃，或者跟豆腐一起煮湯喝。但是很少有人會(huì)把菠菜做成餃子餡，其實(shí)菠菜做的餃子餡，煮熟后吃起來味道非常的鮮美，口感滑嫩，超級好吃，吃過之后，嘴巴里會(huì)留下淡淡的香味。
第二種就是薺菜豬肉餡的餃子。薺菜是只有在春天吃到的野菜，在3月份一定要吃薺菜，這個(gè)時(shí)候薺菜新鮮又有營養(yǎng)，多吃可以提高免疫力。薺菜和豬肉搭配在一起，豬肉的油脂更能激發(fā)出薺菜的香味，吃上一口，野菜的清香，加上滿滿的肉汁，整個(gè)人都會(huì)感覺特別的滿足。
第三種就是韭菜雞蛋餡的餃子，這個(gè)餡的餃子可以說是最常見的素餡餃子了。但是春天的韭菜長得尤其的肥美，所以即使是平常吃的最多的素餡餃子，這個(gè)時(shí)候還是值得在吃上幾回的。
第四種就是香菇豬肉餡餃子。這個(gè)餡料的餃子比復(fù)合很大眾的口味。香菇有很濃重的香味，而且香菇在體內(nèi)會(huì)生成維生素D，可以促進(jìn)鈣的吸收。所以香菇豬肉餡的餃子，家長們應(yīng)該要多給小朋友吃，尤其是在春天。
你在春天的時(shí)候會(huì)吃什么餡的餃子呢？
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