養(yǎng)生粥源自中國(guó)千年傳統(tǒng)文化,自古以來(lái),就備受歷代養(yǎng)生家的重視,是人們?nèi)粘I钪性偈煜げ贿^(guò)的飲食之一。粥不僅自身營(yíng)養(yǎng)豐富,更是其他營(yíng)養(yǎng)食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍,都會(huì)變得親切溫暖,讓人百食不厭。
今天小編推薦幾款養(yǎng)生美味粥,愿您喝出精神好氣色。
薏仁枸杞茶
材料:薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量
做法:
1、將買來(lái)的薏米揀出雜質(zhì),用清水淘凈并控干水分。
2、將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開(kāi)小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關(guān)火。
3、將紅棗剖成兩半或割開(kāi)口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入,如喜歡甜味可放幾顆冰糖,再放入焙好的薏米,沖入滾燙的開(kāi)水,浸泡5-10分鐘即可飲用。
功效:治療臉色發(fā)黃。
蜜汁花生棗
材料:紅棗100克,花生仁100克,蜂蜜200克。
做法:
紅棗,花生仁溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜,至汁液黏稠?;穑部捎酶邏哄佒?0分鐘左右,蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。
功效:紅棗補(bǔ)氣,花生衣補(bǔ)血,花生肉滋潤(rùn),蜂蜜補(bǔ)氣。
蓮藕紅花燉排骨
材料:排骨500克,鮮藕300克,紅花5克,料酒5克,鹽適量。
做法:
排骨、藕切塊,放入沙鍋中,加紅花、料酒、鹽和適量水,燒開(kāi)后撇去浮沫,小火燉至肉爛即可。(注意:月經(jīng)期、孕期女性禁吃此方。)
功效:活血化瘀、通經(jīng)排毒。
豬皮蹄筋大棗湯
材料:豬皮100克、豬蹄筋15克、大棗15枚。
做法:
將豬皮去毛、洗凈、切塊,大棗去核,豬蹄筋用清水泡軟,切段,加清水適量,文火燉至皮、筋爛熟后調(diào)味服食。
功效:給皮膚補(bǔ)水。
補(bǔ)血紅顏湯
材料:大白菜,紅棗8粒,牛奶,雞蛋一個(gè),米酒,鹽,蔥花等各適量。
做法:
1、將大白菜用水清洗干凈之后切成長(zhǎng)段,用煮開(kāi)的沸水氽一下?lián)瞥鰜?lái)。
2、紅棗加適量的清水,煮半個(gè)小時(shí)左右加入牛奶,鹽,米酒,蔥花,等煮沸后放上切好的白菜心,再燒開(kāi)后打入雞蛋,把雞蛋攪成蛋花就可以出鍋了。
功效:此湯能消渴利水,消食下氣,和胃除煩,化痰解毒,是補(bǔ)血養(yǎng)顏,滋潤(rùn)皮膚的良方,適用于臉色憔悴,皮膚粗糙之人食用。
養(yǎng)顏銀耳湯
材料:銀耳,雞清湯,鹽,味精,料酒,胡椒粉等各適量。
做法:
將銀耳洗干凈后用水泡發(fā),將雞清湯倒進(jìn)無(wú)油膩的鍋里,加入鹽,料酒,胡椒粉后燒開(kāi),倒在燉湯的器皿中,放上泡發(fā)好的銀耳,上籠用大火蒸熟,最后加點(diǎn)味精就可以食用了。
功效:此湯有益氣補(bǔ)肺,滋陰潤(rùn)膚的功效,肌膚粗糙沒(méi)光澤,臉上有皺紋的女性朋友可以經(jīng)常喝此湯,而且前列腺肥大的患者也可以喝此湯,此湯也可以做為日常美容保健的一道湯品。
來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
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