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美味｜簡單｜實(shí)用｜易操作
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以下給大家介紹的是醬黃瓜的做法，這種做法簡單實(shí)用，泡一晚就可以吃。泡好的黃瓜色澤誘人、脆嫩爽口，咸淡適中。不管是早上配粥，還是平時(shí)下飯，都是非常開胃的一道小菜。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。黃瓜3根、蒜適量、紅辣椒適量。
第二步：把黃瓜清選干凈，然后切段再切成條，條不要太細(xì)。蒜切片、紅辣椒切段備用。
第三步：往黃瓜條中放入半勺鹽、1勺白糖然后拌勻，腌制30分鐘。
第四步：取一只空碗，依次放入5勺生抽、1勺老抽、5勺醋、3勺白糖，再將蒜片和辣椒段放入碗中，攪拌勻均。
第五步：黃瓜腌好后，將多余的水倒掉，然后把黃瓜放入保鮮盒中，再將剛才調(diào)好的料汁倒入保鮮盒里，如圖。
第六步：保鮮盒蓋好蓋子，然后放入冰箱冷藏一晚，第二天即可取出食用。（在冷藏腌制的過程中，可以多攪拌幾次，這樣更方便均勻入味。）
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