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生活源于藝術(shù)，小至廚房的每一處細(xì)節(jié)，小島聽說在日本有這樣一位藝術(shù)大師，他堅信民間工藝可以使人從中汲取美的源泉，反思現(xiàn)代化的意義，他堅持著自己對于現(xiàn)代設(shè)計的獨到見解和創(chuàng)作個性。

工匠其人

他就是柳宗理，被尊稱為日本工業(yè)設(shè)計第一人。是日本現(xiàn)代工業(yè)界的領(lǐng)軍人物，最了不起的貢獻(xiàn)，就是將日本民藝推向了世界，作品既具有獨特的藝術(shù)形態(tài)又意外地兼?zhèn)鋵嵱眯?，體貼細(xì)致和溫潤的手作感，一直是他的風(fēng)格。

是手要使用的東西

所以當(dāng)然要用手來設(shè)計

用手去感受，手上便會有答案

——柳宗理

精選材質(zhì)締造完美品質(zhì)

優(yōu)質(zhì)不銹鋼

采用三層結(jié)構(gòu)，內(nèi)層是耐腐蝕性優(yōu)越的 18/8 不銹鋼，芯材是熱傳導(dǎo)性很佳的鋁，外側(cè)是易導(dǎo)熱的不銹鋼。鍋身內(nèi)部熱傳均勻，食材均勻受熱，不易將食物煮糊。深型鍋體適合煲湯、煮面、燉肉，鍋蓋與鍋身的連接緊密，不易漏氣散熱，水分和食物相互滲透更徹底，讓煮出的湯食更加鮮香。

南部鐵器

鑄鐵基本上是公認(rèn)最好的鍋具材料，幾千年來中國人都在用，可惜現(xiàn)今的中國已經(jīng)生產(chǎn)不出享譽世界的優(yōu)質(zhì)鑄鐵了。

采用了日本獨特的南部鐵器工藝。南部鐵器是一種統(tǒng)稱，指的是日本東北巖手縣盛岡地區(qū)的民間工藝，傳承至今已有超過四百年悠久歷史。與一般的厚底鐵鍋給人笨重不便的感覺相比簡直可謂是“輕如鴻毛”。

厚度與密度均遠(yuǎn)勝一般鐵器，在加熱時能由單點完整擴(kuò)散到整個鍋體，導(dǎo)熱快速而均勻；保溫絕佳，不容易燒焦，做的菜也能保持最佳口感。保住新鮮美味，你的烹飪最好良選，從下一刻柳宗理鑄鐵鍋開始。

天然不粘鍋

柳宗理鑄鐵鍋它的鍋身本體精鐵，直接由天然礦萃取而出，能補充豐富的鐵元素。在制作過程經(jīng)過高溫碳燒后，鐵的表面充分酸化鐵，形成一層“酸化皮膜”，而酸化皮膜的細(xì)小凹凸顆粒，就是它不易粘鍋的奧秘了。材料扎實耐用，用的也更安心，讓你的烹飪無后顧之憂。

缺一不可廚房好幫手

帶濾網(wǎng)深型不銹鋼鍋蒸煮鍋

樹脂手柄：樹脂手柄可以提到防燙效果，握感舒服，尾段配有掛鉤，收納更方便。

真空點焊技術(shù)：柳宗理的不銹鋼鍋采用真空點焊的技術(shù)，國內(nèi)把手連接處均無螺絲釘，可以更好的防止藏污納垢，讓鍋具更容易清洗，保持衛(wèi)生。

柳宗理鋁合金 單手餅煮鍋

通過調(diào)整鍋蓋來調(diào)節(jié)縫隙，如果食材較大想把湯汁倒掉時可以把空隙放大，食材較小可以把空隙調(diào)小。

柳宗理鋁合金煎鍋

許多人都沉迷在其圓潤線條流暢的鍋身中不可自拔，它內(nèi)外全面雙層鍍膜，經(jīng)久耐用 表面光滑 容易清洗打理。另外底厚約5mm，蓄熱導(dǎo)熱效果好，更能做出美味料理。

左右均有可以方便料理倒出的注入口，不管是左撇子還是右撇子都方便使用。

柳宗理不銹鋼水壺

不銹鋼制造容易清潔，結(jié)實耐用。整個設(shè)計都追求實用性。為了讓倒水這個連貫的動作更容易操作煞費心血，讓每天都接觸的用品充滿人情味，正式這個水壺的魅力所在。

柳宗理廚具

最初在店里看到，圓圓的造型特別可愛，就買了幾把。選擇非常豐富，糖勺、甜點勺、咖啡勺、湯勺等等等等，每一只都有個名字。

勺子更加注重橫向的寬度，比一般勺子略扁，這樣能方便舀起淺盤里剩余的飯菜；叉子的頭部較短，并帶有弧度，不僅方便叉取，也能像勺子一樣盛起食物；餐刀則設(shè)計得更寬，既可用于切，又可用于涂抹。

精致的生活需要具有設(shè)計同樣精致的廚具來點贊，不將就才是真的精致有品的生活，有了這樣一套廚具，小島相信有許多早起困難的都會起得特早，就為了用它們來做出一頓豐盛早點吧，現(xiàn)在這一切都能在高島屋遇見咯。