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這一定是出鏡率最高的日本廚具之一了?！缎∩帧防铮饔盟鼇碇笫卟?，《南極料理人》中，大叔直接抱著它吃拉面，還有《深夜食堂》等等眾多日劇、電影中，隨處都能見到它的身影。

說它是“網(wǎng)紅”也一點(diǎn)不為過，源于各種美食電影的播出，近幾年雪平鍋在國內(nèi)也是一路竄紅，受盡各位美食達(dá)人的追捧。這口像小奶鍋一樣的雪平鍋，的確有其獨(dú)特的魅力讓無數(shù)人為之著迷。

雪平鍋也叫“行平鍋”，是日本平安時代的在原行平發(fā)明的，因?yàn)榧庸ぶ谱髦绣伾頃粝露噙呅蔚念愃瓢籽┌愕膱D形，因此被稱為“雪平鍋”。

日本甚至有廚師專門寫了一本《雪平鍋無油料理》，曾在書店翻閱過，里面詳細(xì)介紹了各種雪平鍋能做的美食，各種煮食甜品，一人食，多人餐，簡直無所不能，且能夠做到“一鍋上菜”。

雪平鍋設(shè)計有兩個導(dǎo)流嘴，煮湯倒出時十分方便，而且本身雪平鍋很輕盈，輕輕就能端起，很是好用。其鍋身在制作時留下的凹凸形狀，能夠幫助燉煮時不那么容易溢出。

除此之外，最最吸引人的要我說啊，莫過于其高顏值的加持。食物做好了哪需要什么碗啊，直接一鍋端上桌，又方便又好看，PO圖黨們可以直接拍拍照發(fā)instagram。尤其適合單身男女們，哪怕是煮個泡面，少洗一個碗也是多么讓心開心的事情呢。

然而說了這么多，其實(shí)我自己還并不曾擁有一款雪平鍋，不過我已經(jīng)悄悄列到了我的廚具清單里面了。