牛奶面包卷,這是網(wǎng)紅的面包卷
主料:高筋面粉300g、雞蛋1個(gè)
輔料:油適量、鹽適量、牛奶180g、酵母5g
步驟:
1.高筋面粉加入雞蛋,加入牛奶加入酵母加入白糖柔成面團(tuán),發(fā)至兩倍大
2.發(fā)好的面團(tuán)排氣
3.醒好的面團(tuán)分成小塊
4.然后每一個(gè)小塊搟成長舍
5.兩邊卷起
6.在邊兩頭卷起
7.全部做好的
8.二次發(fā)好
9.中間剪一下,撒上面粉
10.烤箱180度烤20分鐘
11.烤好的
12.看看
13.是不是很可愛
小貼士:
柔面的時(shí)候,所有材料全部加入面包桶里,最后加入酵母柔面
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