2016年11月30日 星期三 晴
自認(rèn)為比店里做得更好吃。
Valder Fields Tamas Wells - Signs I Can't Read - Live at sonorium 
老林對(duì)米飯有著莫名的執(zhí)著，他的世界里，饅頭、面條是調(diào)劑，米飯才配稱真正的主食。
高中的時(shí)候，有天中午破天荒的跑出學(xué)校去吃KFC，沒(méi)有雞翅，沒(méi)有漢堡，目標(biāo)是新出的「寒稻香菇飯」，KFC為迎合中國(guó)市場(chǎng)出的米飯系列的一款。
年代久遠(yuǎn)，記憶中的味道很模糊，反正沒(méi)多久KFC就把這個(gè)系列撤了。
量不大，吞咽完了我倆對(duì)視一眼，彼此的眼中都寫(xiě)著「沒(méi)吃飽」。
滿心期待的來(lái)試新菜，不能這么敗興而歸。
「樓上還有個(gè)吉野家，要不……」他試探著問(wèn)我。
「走?！刮液敛华q豫起身。
那天中午的覓食事件，在我們一人捧著一碗招牌牛肉飯大快朵頤中happy ending了。
那天中午吃的很飽，也很滿足。
以前的朋友無(wú)意中問(wèn)起我老林的近況，我們已經(jīng)很多年未聯(lián)系，我不知道他在哪里在做什么，想來(lái)應(yīng)該很好，能吃的孩子運(yùn)氣不會(huì)太差：）
小陽(yáng)早餐第517天，教大家做「吉野家牛肉煲仔飯」，個(gè)人覺(jué)得比店里的更好吃，不信你們也試下。
「食材」
肥牛片·西藍(lán)花·胡蘿卜·洋蔥·金針菇·味淋（可用料酒代替）·日式醬油（可用生抽代替）·白糖·淀粉
「做法」
1.胡蘿卜切片、西藍(lán)花切塊開(kāi)水中燙熟，再放入冷水中備用；
2.肥牛片放入開(kāi)水中汆燙至七成熟，把肉片充分散開(kāi)后撈出備用；
3.味淋、日式醬油、白開(kāi)水按照1:2:8的比例調(diào)成汁后放入少于白糖備用（也可以根據(jù)自己的口味做調(diào)整）；
4.調(diào)好的料汁倒入鍋中燒開(kāi)，將洋蔥切絲、金針菇拆散放入料汁中火煮軟；
5.洋蔥絲、金針菇煮好后，將肥牛片放入鍋中燜煮3分鐘拌勻；
6.將水淀粉、水按照大約1:1.25的比例調(diào)好倒入鍋中勾芡后出鍋；
7.將煮好的肥牛片、西藍(lán)花和胡蘿卜片在米飯上擺好即可。
有了日式牛肉飯，當(dāng)然要味增湯和溫泉蛋來(lái)配，這個(gè)冬天有點(diǎn)冷，吃個(gè)高能量早飯，新的一天開(kāi)足馬力：）
后記：味增湯做法之前在視頻里教過(guò)大家，需要復(fù)習(xí)的同學(xué)戳最下面的鏈接。
我是「小陽(yáng)」，85后，上班族，
愛(ài)跑步、愛(ài)美食、愛(ài)碼字
堅(jiān)持365天不重樣做早餐
生活不止詩(shī)和遠(yuǎn)方，
還有清晨和我的廚房。
享受美好的一天，
從一頓美味早餐開(kāi)始。
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