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原來喜歡吃吉野家的牛肉蓋飯，但是太貴，18元錢才夠買個小份的。

后來算了算還是自己做合適，25元買一大盒肥牛片，可以做四五次。

折算一下，每次牛肉算6塊，再加一塊錢的飯，洋蔥一小瓣算5毛，調(diào)料燃零零散散加起來，自己做一次也就7、8塊的樣子。

最關(guān)鍵的是牛肉飯?zhí)貏e快手，準(zhǔn)備材料加炒熟一共不超過三分鐘，比泡面還快，很適合一人食。

自己做的牛肉飯

其實做法很簡單。

先煮一鍋米飯，等米飯快熟了的時候就可以開始準(zhǔn)備食材了。

洋蔥切絲，牛肉在一邊擺好。

調(diào)醬汁兒：一勺鹽，一勺糖，一勺淀粉，兩勺醬油，一勺耗油，一勺半的味淋。

然后鍋中倒油，把洋蔥炒香，在倒入肥牛片炒變色。

把醬汁倒進(jìn)去翻炒幾下，立刻出鍋，時間長了牛肉就老了。

挖一勺米飯，淋上肥牛片和醬汁兒，香噴噴的肥牛飯就做好了。

和吉野家相似度99%

后來我就沒再點過外賣和泡面，餓了的話，直接來碗快手牛肉飯就心滿意足了。