鐵鍋家家戶戶都在用，但是你家的鐵鍋也經(jīng)常生銹嗎？有很多家庭的鐵鍋用了一段時間后，保養(yǎng)不當(dāng)就會非常容易生銹，而如果保養(yǎng)使用得當(dāng)，想讓鐵鍋生銹都很難，今天就告訴大家一個如何使用鐵鍋不再生銹的方法。
1，拿一個生銹的鐵鍋，把里面的銹清理掉，加入少量的食醋，靜置兩分鐘，食醋里面含有醋酸會與鐵銹發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，兩分鐘之后我們再來擦拭鐵銹，鐵銹就能夠清除的非常干凈了，然后再用清水多刷洗幾遍就可以了。
2，去除鐵銹之后，如果你不進(jìn)行保養(yǎng)的話，鐵銹還會生銹，處理的方法非常的簡單，準(zhǔn)備兩塊肥肉，然后開火將鍋燒熱，鐵鍋開始冒煙，我們把一塊肥肉用鐵夾夾住，讓肥肉在鍋里炸出油，將肥肉在鍋里每個位置涂抹，鐵鍋會吸收豬油形成保護(hù)膜，肥肉會變黑。處理完之后我們把鍋里面的油倒出來，用清水和百潔布擦洗鐵鍋。
然后用另外一塊肥肉重復(fù)一遍剛才的操作，肥肉上的油都轉(zhuǎn)移到鐵鍋之后，關(guān)火將鐵鍋放亮，倒出油用百潔布多清洗幾遍鐵鍋，這里大家一定要注意，萬萬不可加洗潔精和鋼絲球清洗刷洗鐵鍋。
3，鐵鍋的正確使用和保養(yǎng)，這一步是最關(guān)鍵的，開鍋之后的鐵鍋表面非常的光亮，不生銹最主要是做完菜之后的清洗，每次我們炒完最后一道菜，只要及時用清水和百潔布洗干凈鐵鍋即可，及時清洗鐵鍋會很容易洗干凈，不使用洗潔精就不會破壞鐵鍋上的油層，洗完之后就這樣放著晾干鐵鍋，鐵鍋都不會再生銹了。
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