Chris Wark，他是一個(gè)作家、演說(shuō)家，還是一個(gè)健康教練。2003年他被確診為結(jié)腸癌三期，能活五年的機(jī)率只有28%，切除腫瘤手術(shù)后，他沒(méi)有化療，而是通過(guò)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和自然的療愈方式治愈了癌癥。
被確診癌癥這年，他只有26歲。
跟很多人一樣，他從沒(méi)想過(guò)癌癥會(huì)“光顧”自己，還是在這么輕的年紀(jì)。當(dāng)時(shí)他對(duì)癌癥一無(wú)所知，也無(wú)從下手，理所當(dāng)然地，醫(yī)院、醫(yī)生成了他唯一的救命稻草。
醫(yī)生告訴Chris，他必須馬上做手術(shù)切除腫瘤以防止癌細(xì)胞擴(kuò)散，他就乖乖切除了腫瘤，還切除了三分之一的腸子和一些被癌細(xì)胞感染的病變淋巴。醫(yī)生還建議他馬上開(kāi)始9-12個(gè)月的化療。
接受化療？Chris的內(nèi)心是拒絕的！因?yàn)樗J(rèn)為化療就是給自己的身體下毒！
而一個(gè)小細(xì)節(jié)也引發(fā)了他的思考。他從小受母親影響，很注重健康的食物，而醫(yī)生卻說(shuō)他手術(shù)后不需要控制任何飲食，在醫(yī)院，他術(shù)后的第一餐竟是碎牛肉漢堡。
他當(dāng)時(shí)的內(nèi)心獨(dú)白是：“你確定嗎？這真的是給一個(gè)剛做完手術(shù)，切掉三分之一腸子的病人吃的食物嗎？”
就在他十分糾結(jié)的時(shí)候，一本書(shū)拯救了他：《God’s Way to Ultimate Health》（怎樣用上帝的方式達(dá)到終極健康）。
書(shū)的作者也被確診為結(jié)腸癌，書(shū)里講到化療還有癌癥治療是多么可怕且沒(méi)有效果的；而他本人沒(méi)有動(dòng)過(guò)手術(shù)，也沒(méi)有化療，而是通過(guò)改變飲食習(xí)慣，身體就痊愈了——而這個(gè)飲食習(xí)慣就是生食（raw food diet）。
他開(kāi)心地打電話給妻子，他要開(kāi)始生食生活！于是他馬上就去Whole Foods（一個(gè)有機(jī)蔬菜水果超市）買了一大堆他從前不會(huì)買的東西——花椰菜、西蘭花、生菜、胡蘿卜，還有一臺(tái)破壁調(diào)理機(jī)。
他堅(jiān)定要生食，但因?yàn)榧胰耸┘拥膲毫?，他還是去看了腫瘤醫(yī)生，當(dāng)醫(yī)生告訴他化療是他唯一選擇的時(shí)候，他特別害怕，盡管生食了一周他自我感覺(jué)很好，他還是去前臺(tái)預(yù)定了3周后的化療。
他說(shuō)，“我和妻子回到車?yán)?，我們倆都開(kāi)始哭了，我們手拉手祈禱。那是我人生的最低谷，因?yàn)槲艺娴姆浅o(wú)助和害怕?！?/span>
他說(shuō)幸好他有3個(gè)星期的時(shí)間思考，在認(rèn)真思考后，他還是選擇了繼續(xù)生食而非化療。
“我相信某些我認(rèn)為非常簡(jiǎn)單的東西。我相信上帝為我們創(chuàng)造了大自然，我們所需要的一切都應(yīng)該來(lái)自大自然。當(dāng)我們遠(yuǎn)離大自然時(shí)，我們就遠(yuǎn)離了和諧，并導(dǎo)致疾病的發(fā)生?！盋hris說(shuō)。
他決定給自己服用過(guò)量的“營(yíng)養(yǎng)藥”——天然食物。在診斷出癌癥前，他一天吃1-2份的水果和蔬菜，后改為每天吃15-20份。
（他在霧塔園自己種菜）
他每天早晨起床后就做2L的蔬果精力湯，用5斤多的胡蘿卜榨汁，隨后他開(kāi)始加入甜菜根、芹菜和生姜，有時(shí)他一整天都喝胡蘿卜汁。他也會(huì)吃些葡萄柚或綠蘋(píng)果做的零食。
他把身體的每個(gè)細(xì)胞都塞滿了植物生化素、天然抗氧化劑和被證實(shí)具有抗癌作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至超過(guò)身體能利用的限度。
（因?yàn)楹攘颂嗟暮}卜汁他還變成了“小黃人”）
除了蔬果汁，他還會(huì)吃大量蔬菜沙拉，食材都是一些有效抗癌的食物，他把它叫做“巨大份的抗癌沙拉”。
他還會(huì)用新鮮椰子、香蕉、藍(lán)莓、黑莓、木莓和草莓等打成水果精力湯作為“飲料”，因?yàn)樽钣行У目拱┧褪禽悺?/span>
抗癌前10名的蔬菜是十字花科家族，西蘭花、花椰菜、羽衣甘藍(lán)等，這都是他每天大量吃的東西。
Chris現(xiàn)在身體非常健康，他甚至在2015年圣誕節(jié)，慶祝自己患癌12周年。
并且他通過(guò)網(wǎng)站、電視節(jié)目等媒體傳播自己的抗癌經(jīng)歷，希望能最大限度地幫助更多的人。
（Chris在采訪一位治愈癌癥的患者朋友）
他告訴我們，要盡量吃有機(jī)食物，遠(yuǎn)離農(nóng)藥、化肥、除真菌劑、除草劑等有毒的化學(xué)物質(zhì)，給身體一個(gè)潔凈的內(nèi)部環(huán)境，這樣身體才能發(fā)揮它強(qiáng)大的自愈能力，維持健康的狀態(tài)。
他說(shuō)，“我從知道得癌第一天就開(kāi)始吃100%的有機(jī)食物了。為了吃有機(jī)食物，我和妻子犧牲了很多，確診癌癥時(shí)我才26歲，沒(méi)什么錢(qián)，我們每星期工作40小時(shí)或更多，甚至不只一份工作，這些犧牲只為吃有機(jī)食物。我意識(shí)到最應(yīng)該花錢(qián)的地方就是食物?！?/span>
有機(jī)食物是他最大的花費(fèi)，他舍掉了有線電視，舍掉了大多數(shù)人覺(jué)得沒(méi)有就不能活的東西，但對(duì)他來(lái)說(shuō)，沒(méi)有有機(jī)食物才是最要命的！
談到天然食物，他心中充滿感恩，感恩自己當(dāng)初堅(jiān)持了自己的想法，選擇了食療，也感恩大自然的饋贈(zèng)，讓他不僅找回了健康，而且對(duì)幸福又有了重新的定義——活著，就已經(jīng)很幸福！
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