人要想健康長壽，涉及到很多因素。不僅要保持良好的作息習(xí)慣，還要注重合理飲食，特別是對三高人群。三高人群有很多食物是禁忌，但也有不少食物是對三高有益處的。那么，三高人群適合吃什么食物？
9種食物適合三高人士食用
1、燕麥：
它富含膳食纖維，有助于降低膽固醇和降低血脂，更難能可貴的是，這種可溶性的纖維，是在其他谷物中很難找到的。
2、洋蔥：
里面含有硫氨酸、環(huán)蒜氨酸兩類營養(yǎng)物質(zhì)，它們有助于溶解血栓。三高人群平時可以多吃洋蔥，特別搭配高脂肪、高熱量的食物，可以化解食物的油膩。當(dāng)然三高人群不建議吃那么多高脂肪、高熱量的食物。
3、玉米：
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素、膳食纖維等等。烹飪佳肴時可以常用玉米油，有助于降低膽固醇、軟化血管。當(dāng)然可以水煮玉米，這是最簡單的做法。
4、山藥：
有“神仙之食”之稱，里面含有一種物質(zhì)叫黏液蛋白，它對于預(yù)防動脈硬化、預(yù)防心腦血管的脂肪阻塞、保持血管彈性有積極作用。同時，山藥的瘦身功效也是顯而易見的。
5、銀耳：
滋補(bǔ)、多吃而不膩，視為滋補(bǔ)良品，其富含膳食纖維，促使腸胃蠕動加速，增強(qiáng)腸胃功能，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有抗腫瘤、抗衰老、美容潤膚、降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力等功能。
6、芹菜：
含有較多膳食纖維，芹菜有助于降血壓、降血脂、降血糖。另外，芹菜葉中含維生素C、胡蘿卜素比較多，所以吃芹菜時，不要扔掉嫩葉，可以多吃。
7、山楂：
里面含有兩種特別物質(zhì)，叫做總黃酮、金絲桃苷，它們都有利于降血壓、降血脂最，黃酮類化合物還能防癌抗癌。而且適量吃山楂對腸胃有益處，不僅可以健脾開胃，還可以促進(jìn)吸收、消化，不過新鮮山楂的藥效高于干山楂。
8、杏仁：
是一種健康的堅果，具有一定的止咳平喘功效，還能潤腸通便，美容養(yǎng)顏，還能降低血壓、血糖以及血脂。
9、金針菇：
含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，不飽和脂肪酸、維生素、食物纖維、各種微量元素，可以益智補(bǔ)腦，還含有豐富鉀元素則可以降低血壓、血糖以及膽固醇，預(yù)防和治療心腦血管疾病。
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