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手卷煙絲的調配方法

手卷煙絲的調配方法

(2010-07-05 22:31:37)
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雜談

云南產手卷煙絲本身是經過復烤加工過,直接使用味道已不錯,但如進一步加工調制,不僅可增加煙絲醇厚度,還體現(xiàn)個性化,讓你抽到與眾不同的口味的香煙!

1、調煙材料!
菜油:可用可不用,能提高煙草的香味!幾滴就可,但用量不易過多否則會發(fā)苦。
蜂蜜:這是最常用的也是最基本的調料,他可以使煙草入口較甜,沖淡焦油的苦味,使煙草比較柔和。
冰糖:用途和效果和蜂蜜較相似,但用量較少,一般情況下也不單獨使用,多和其他調料配合使用。
高度白酒:酒精度數(shù)在50度以上的都適合調煙,而且味道不錯!酒是調煙的靈魂,俗話說:煙酒不分家。
水   :是其他配料的溶劑,使其他配料混合均勻,且達到適當濃度,不能太多。

麥芽叮:能去除辛辣雜氣,增添焦糊甜味。用量0.3%。

煙絲:盡量把煙絲里的煙梗撿出來扔掉,這樣吸著更順暢,而且稍醇和些。
2、調制

將上述配料全部或部分兌在一起混合后噴灑在煙絲上,密封一天后再使用,主要是為了味道充分穿透煙草,如果煙絲有點潮,可以拿出晾晾,時間不易過長,否則太干影響口感。
剛開始可以只用燒酒和蜂蜜調制就可,口感和味道就會有很大不同。其他的比例可以根據(jù)自己愛好再酌量加減。

另外:用云南水煙筒煙絲(很細的那種)混合手卷煙絲味道也很不錯的,方法:把水煙絲弄松散,按10分之1的比例摻在手卷絲里制成手卷煙。

2

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