傳統農貿市場的業(yè)態(tài)中，主營新鮮肉品、生鮮海產、蔬菜水果、養(yǎng)生雜糧、熟食小吃乃至生活雜貨等等。但早已不能滿足進步飛快的時代需求，而近幾年橫空出世的盒馬鮮生、永輝超級物種，甚至早年間的沃爾瑪、山姆會員店也通過各類革新布局，對農貿市場發(fā)起一輪又一輪的猛攻。令一旁吃瓜觀望的市場們困惑不已：什么才是農貿市場的最佳解決方案？
數說永輝新零售
以永輝超級物種為例，自2016年7月，永輝超市、永輝云創(chuàng)管理團隊將永輝云創(chuàng)的注冊資本增資到6億元，通過以合伙人代持股方式調整了股本結構之后，永輝云創(chuàng)接受今日資本注資，開始一路狂奔。
2017 年，永輝生活新開店173家，直至 2017年底全國布局達10城200家門店，其中單第四季度開店就高達100家。同時，公司2017年度新增 Bravo 門店 133家。與此同時，對標盒馬鮮生的超級物種也于2017年1月1日推出。到2017年底，超級物種達到27家，超額完成了 2017年初制定的開店任務。
2018年，永輝云創(chuàng)再度提出了更加瘋狂的開店計劃：新開Bravo店135家、超級物種100家、永輝生活店1000家。
資料顯示，此前計劃的新開 Bravo 店 135 家目前僅完成了不到62%；超級物種100家僅完成31%；永輝生活店1000家僅完成不到20%。綜上描述，永輝的實際情況似乎并沒有理想的樂觀。那么，什么才是農貿市場的最佳解決方案呢？
農貿還看智慧市場
民以食為天 ，作為老百姓日常菜籃子來源的農貿市場（菜市場），其重要性自然不言而喻。自上世紀80年代至20世紀初，老百姓的菜籃子經歷了“從無到有，從有到優(yōu)”的發(fā)展歷程，然而近年來食品安全問題頻發(fā)，傳統農貿市場的“優(yōu)”被打上了問號——走進菜場“臟亂差”三字就出現在老百姓的腦海中。幸運的是，在政府政策支持引導下，通過林鯤科技大量走訪、不斷研發(fā)，為各大市場制定適宜的解決方案，不少農貿市場成功轉型智慧型農貿市場，真正實現“從優(yōu)轉智”的完美蛻變。
注：消費者通過數據公示了解各類信息，市場方通過管理后臺實現高效管理
作為農貿市場的“嫡出”，智慧農貿除延續(xù)傳統農貿市場的便宜價格、中老年社交依賴等各項優(yōu)點。還通過數據的交互實現市場高效管理、食品商品安全追溯、交易智能支付，使消費者更能貼近市場、享受購物、安心消費。
可以說永輝作為農貿生鮮超市的跨界新手，刷屏開店并不能滿足消費者的日常供給需求。從本質上講，雖然購物環(huán)境優(yōu)雅，但是價格不夠親民、品類無法滿足日常需求；而傳統市場充滿人情味但環(huán)境老舊。所以林鯤科技打造智慧農貿市場時便更要打破迷思，除保留商場干凈舒適的購物環(huán)境與傳統菜市場的風味，還需強化空間的設計感和各類硬件設備。商戶商品價格公道、品質實在，購物安全、便捷，市場管理高效、智能，這便是農貿市場的最好解決方案。
聯系客服
