高溫、溫?zé)帷⑼L(fēng)不良,會(huì)產(chǎn)生與悶棚相同的后果、效應(yīng),臨床上稱之為“熱應(yīng)激”。熱應(yīng)激還涵蓋送鴿參賽時(shí)集鴿籠的悶熱﹙集鴿裝籠時(shí)間雖然不長(zhǎng),但如果路途遙遠(yuǎn),加上路途的顛簸所產(chǎn)生的暈車反應(yīng),以及集鴿驗(yàn)鴿排隊(duì)等候的時(shí)間等,都會(huì)加重?zé)釕?yīng)激對(duì)參賽鴿刺激的強(qiáng)度﹚。還有就是參賽時(shí)的賽鴿車﹙集鴿籠超員、擁擠和集鴿車運(yùn)輸過程中,由于加速時(shí)的慣性作用,使鴿擁擠在后半籠,剎車時(shí)堆擠在前半籠﹚中的悶熱所導(dǎo)致的熱應(yīng)激刺激。
熱應(yīng)激可影響動(dòng)物﹙鴿﹚的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、血液循環(huán)、消化吸收、生育繁殖、免疫性能等,從而使賽鴿悶熱難受,甚至出現(xiàn)張口喘息、雙翅下垂、翔欲下降、食欲下降、飲水猛增,以至疾病纏身等一系列熱應(yīng)激反應(yīng)。
熱應(yīng)激對(duì)消化道影響:
①胃腸道黏膜表面積大,每天需要接受大量的食物抗原和微生物抗原,其生理狀態(tài)會(huì)直接影響到賽鴿的健康狀況。
②腸道中的微生物菌群如果受到外界應(yīng)激,會(huì)破壞其平衡狀態(tài)而失調(diào),影響賽鴿?rùn)C(jī)體的健康狀況。
③嗉囊是一個(gè)直接對(duì)外開放的窗口,是動(dòng)態(tài)平衡不斷變化著的特殊微生態(tài)系統(tǒng),其微生物抗原可以是病毒、細(xì)菌、原蟲及厭氧菌、霉菌毒素等。
熱應(yīng)激導(dǎo)致賽鴿胃腸道的損害,主要是黏膜損害和微生態(tài)結(jié)構(gòu)的紊亂。
熱應(yīng)激引起腸粘膜的損害
①研究發(fā)現(xiàn),主要是引起十二指腸、空腸、回腸絨毛頂端的輕微破裂,腸絨毛局部區(qū)域性水腫、斷裂和成片的絨毛嚴(yán)重缺失現(xiàn)象。黏膜上皮細(xì)胞的脫落損傷程度呈現(xiàn)十二指腸>空腸>回腸。
②病理改變,回腸的絨毛長(zhǎng)度會(huì)隨著熱應(yīng)激時(shí)間的延長(zhǎng)而呈現(xiàn)下降趨勢(shì),而腸黏膜隱窩深度卻不受影響﹙回腸的絨毛長(zhǎng)度決定腸道黏膜對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收功能的高低,腸黏膜絨毛長(zhǎng)度越長(zhǎng)吸收功能效果越好;而腸黏膜隱窩是食糜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括毒素和藥物等,被吸收進(jìn)入機(jī)體的導(dǎo)入口﹚。
③熱應(yīng)激時(shí),機(jī)體對(duì)腸黏膜組織的能量物質(zhì)和蛋白質(zhì)供給減少,使黏膜上皮細(xì)胞發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良而受損,使腸黏膜代謝更新的速度降低﹙正常情況下,隱窩基底部細(xì)胞不斷地分化并向絨毛的端部遷移,形成具有吸收功能的腸上皮細(xì)胞,以補(bǔ)充絨毛正常脫落的腸上皮細(xì)胞。完成腸黏膜上皮細(xì)胞的不斷新陳代謝和生長(zhǎng)更新,這也是維持腸道正常功能的重要因素﹚。
④腸黏膜上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)更新需要大量的能源物質(zhì)和蛋白質(zhì),但當(dāng)鴿處于熱應(yīng)激時(shí),鴿體表和心、腦的血流量增大,而流經(jīng)腸道的血流量卻相應(yīng)減少,于是導(dǎo)致胃腸道的最早發(fā)生缺血、缺氧。較早地引起消化道功能受損和功能衰竭;引起賽鴿應(yīng)激性胃腸炎,甚至胃腸道應(yīng)激性潰瘍;尚且,還得在應(yīng)激解除后,功能最遲才能得到逐漸修復(fù)。
⑤血漿中的氨基酸濃度降低和能量物質(zhì)供應(yīng)的減少,使蛋白質(zhì)的合成受到抑制,以至腸黏膜的上皮細(xì)胞再生能力下降,黏膜的屏障機(jī)能減弱,腸黏膜受損,腸腺發(fā)育修復(fù)受阻﹙腸腺功能是分泌腸液﹚。
⑥腸黏膜缺血導(dǎo)致黏膜上皮的代謝異常,而腸絨毛的特殊微循環(huán)結(jié)構(gòu)必然會(huì)受到影響而波及敏感的小腸絨毛上皮細(xì)胞,最終導(dǎo)致腸絨毛上皮細(xì)胞病理性凋亡、脫落,固有層裸露;小腸細(xì)胞凋亡是導(dǎo)致小腸功能損傷的重要原因
熱應(yīng)激引起的胃腸道微生態(tài)結(jié)構(gòu)紊亂:
①熱應(yīng)激時(shí)、腸道內(nèi)大腸桿菌數(shù)目增加,空腸中的乳酸桿菌數(shù)量減少,腸道微生態(tài)平衡被破壞。致病菌和條件致病菌侵襲機(jī)會(huì)加大。同時(shí)高溫、高濕有利于病原微生物的繁殖,病源微生物通過飼料、飲水等途徑污染感染鴿群的機(jī)率也增大,使賽鴿腸道菌群平衡遭到破壞而功能失調(diào)的可能性大增,因此高溫季節(jié)鴿群腸道疾病發(fā)生的幾率也會(huì)明顯增加。
②沙門氏菌在熱應(yīng)激條件下,更容易突破黏膜屏障,以致于通過腸道黏膜屏障進(jìn)入門循環(huán)、血液循環(huán),引發(fā)疾病。
熱應(yīng)激對(duì)胃腸道功能的影響
①熱應(yīng)激影響胃腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收:
a.首先是熱應(yīng)激對(duì)胃腸道蠕動(dòng)的影響:甲狀腺激素分泌與胃腸道的蠕動(dòng)有著密切的關(guān)聯(lián)。研究發(fā)現(xiàn),熱應(yīng)激源的神經(jīng)沖動(dòng)從大腦皮層傳到下丘腦,刺激植物神經(jīng)系統(tǒng),使交感神經(jīng)興奮,甲狀腺激素分泌減少,從而抑制消化道的蠕動(dòng),使食物在消化道停留的時(shí)間延長(zhǎng),排空速率降低。飼料從嗉囊到達(dá)腺胃、肌胃時(shí)間延緩,食糜進(jìn)入小腸的量也相應(yīng)減少。
b.其次是熱應(yīng)激對(duì)消化酶活性的影響:消化酶活性的高低與機(jī)體的消化功能直接相關(guān)。在熱應(yīng)激刺激下,小腸內(nèi)總蛋白水解酶活性、脂肪酶活性和淀粉酶活性都顯著下降。研究發(fā)現(xiàn),熱應(yīng)激源顯著降低了小腸內(nèi)的胰蛋白酶、胰糜蛋白酶及α-淀粉酶的活性。胰腺對(duì)腸道淀粉酶水平的調(diào)節(jié)起到重要作用,由于在熱應(yīng)激源的刺激下,內(nèi)臟血流量的減少,影響到胰腺功能的正常發(fā)揮,使胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶的分泌量減少,酶消化功能下降。
c.再次是熱應(yīng)激影響腸道消化吸收能力。由于空腸、回腸和十二指腸腸黏膜絨毛的高度顯著縮短、隱窩變淺,使絨毛表面積和絨毛體積﹙高度×表面積﹚均顯著降低,腸道吸收功能亦顯著下降。
②熱應(yīng)激降低腸道免疫功能:研究發(fā)現(xiàn),黏膜免疫系統(tǒng)作為機(jī)體內(nèi)最大、最復(fù)雜的免疫器官,其免疫細(xì)胞和免疫分子數(shù)量均超過其他免疫器官。熱應(yīng)激對(duì)腸道免疫功能的影響,其機(jī)制較為復(fù)雜:
a.熱應(yīng)激導(dǎo)致神經(jīng)體液調(diào)節(jié)功能紊亂:丘腦→垂體→腎上腺軸的激活使機(jī)體內(nèi)皮質(zhì)酮分泌增加,血清中皮質(zhì)酮在增加的過程中,會(huì)影響蛋白質(zhì)的合成;并導(dǎo)致淋巴細(xì)胞的破壞/凋亡,最終導(dǎo)致抵抗抗體的產(chǎn)生。對(duì)賽鴿正常免疫功能及腸黏膜變化帶來較大負(fù)面影響。
b.熱應(yīng)激促使機(jī)體內(nèi)的有害物質(zhì)堆積:機(jī)體在應(yīng)激狀態(tài)下,如果肥大細(xì)胞活化,釋放的多種炎癥介質(zhì)可形成瀑布效應(yīng),使炎癥反應(yīng)迅速擴(kuò)大甚至失控,導(dǎo)致多器官功能的衰竭;熱應(yīng)激促使小腸肥大細(xì)胞數(shù)量和組織胺含量明顯升高,引起組織胺介質(zhì)大量釋放,導(dǎo)致血管通透性升高。黏膜充血、水腫。在缺氧條件下,小腸細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生大量具有毒性活性氧化代謝產(chǎn)物——腸毒素,包括超氧陽離子﹙O2﹚、過氧化氫﹙H2O2﹚、羥自由基﹙OH·﹚等。
由于熱應(yīng)激引起的有效循環(huán)血量下降,致使血容量不足,腎臟對(duì)機(jī)體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄功能下降,導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)有害物質(zhì)的堆積。
c.熱應(yīng)激使腸道營(yíng)養(yǎng)水平降低:熱應(yīng)激導(dǎo)致全身血液重新分配,腸道血流量減少,血漿中蛋白質(zhì)水平和能量水平偏低,造成腸道黏膜營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足,影響了腸道及全身的免疫功能。
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