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每一張網(wǎng)紅美食照的背后，除了食物承擔(dān)著主角顏值的重任外，漂亮的餐具也是不可或缺的助攻?。?/span>

好的餐具讓食物充滿(mǎn)靈氣，讓人食欲大增；高顏值的廚具，讓人可以忽略油煙，享受做飯的過(guò)程。兩者缺一不可。

常常把生活的儀式感掛在嘴邊，其實(shí)你不知道，用好餐具認(rèn)認(rèn)真真吃飯，就是對(duì)生活最大的敬意。

現(xiàn)在春節(jié)就要到了，為了有儀式感的過(guò)年，只有高顏值的年夜飯能滿(mǎn)足你了~

如何在朋友圈曬出高逼格年夜飯，你絕對(duì)少不了下面這8個(gè)火爆ins集顏值和實(shí)用為一體的小眾餐具和廚具！

市面上的鍋具有很多種類(lèi)，鐵鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、不粘鍋，一直都是國(guó)人的首選。雖然品質(zhì)不差，不過(guò)這個(gè)顏值真的是不敢恭維啊~下面介紹的四種深受?chē)?guó)際友人們鐘愛(ài)的鍋具。讓大家不再把做飯當(dāng)成一種填飽肚子的行為，而是美好生活的一部分~

不知從什么時(shí)候起，ins上的美食博主曬出各種美食照片，總是少不了鑄鐵鍋們的身影。而說(shuō)到鑄鐵鍋，那不得不提的就是柳宗理了。

柳宗理 Sori Yanagi

柳宗理作為國(guó)際知名設(shè)計(jì)品牌，不僅受到各種雜志的推薦，更是99%美食博主的首選~尤其是他家的煎鍋在美食圈的超高人氣堪比口紅界的YSL星辰！

所以這個(gè)日本品牌到底有什么魔力？

柳宗理被稱(chēng)為日本工業(yè)設(shè)計(jì)第一人，1957年靠蝴蝶凳一舉成名，獲得了當(dāng)年米蘭三年展金獎(jiǎng)，更是被多家知名博物館永久收藏。

將溫暖的民間藝術(shù)注入冰冷的工業(yè)設(shè)計(jì)，看似線條極簡(jiǎn)的生活道具，卻處處透露著柳宗理獨(dú)有的“Beauty born, not made”日常生活美學(xué)。

當(dāng)人們依附于各種軟件來(lái)輕松設(shè)計(jì)各種產(chǎn)品，柳宗理卻堅(jiān)持“以手設(shè)計(jì)”。每件器具的弧度、深度與尺寸，都是用手一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)整計(jì)算得出，每一個(gè)產(chǎn)品都是獨(dú)一無(wú)二，卻有著一致性的極簡(jiǎn)俐落美感。

當(dāng)你擁有一件柳宗理煎鍋或餐具時(shí)，你會(huì)驚艷于它的順手，雖然沒(méi)有乖張吸睛的造型，卻好看的不像話，這里面包含了柳宗理充滿(mǎn)誠(chéng)意的雙手溫度。

小編最喜歡他家的煎鍋，不要看他樣子奇怪就小看他！柳宗理的這款煎鍋可是直接拿下了日本工業(yè)設(shè)計(jì)界最高榮譽(yù)的Good Design大賞！

不同于大街上那種遍地可見(jiàn)的圓形煎鍋，柳宗理煎鍋是左右凸出的非正圓的獨(dú)特設(shè)計(jì)。

這兩個(gè)凸起分別是兩個(gè)“注入口”。鍋蓋也有同樣的凸起設(shè)計(jì)。只要把鍋蓋和鍋身稍微錯(cuò)開(kāi)，就可以留出空隙讓鍋內(nèi)蒸氣跑出，還可以把多余的水或油輕松撇掉，并且更加方便料理呈出。        

雖然是不粘鍋，卻沒(méi)有涂層。鍋身為鑄鐵一體制造，能補(bǔ)充豐富的鐵元素。經(jīng)過(guò)高溫炭燒，形成酸化皮膜，長(zhǎng)期使用對(duì)人體也很有好處。

因熟鐵制造，所以導(dǎo)熱性好且受熱均勻，不管是電磁爐還是煤氣灶都能使用，還能放到烤箱里！煎炸炒更是隨意切換十分便利，做完就能直接上桌凹造型，還省了刷碗的麻煩。對(duì)于各位單身狗來(lái)說(shuō)，絕對(duì)一鍋端了！

不同于市面上厚重的鐵鍋，柳宗理煎鍋只有18cm的直徑、0.49kg的重量，絕對(duì)滿(mǎn)足了各位軟妹的顛鍋夢(mèng)~

如此集顏值和品質(zhì)的煎鍋，重點(diǎn)是價(jià)格也就兩百出頭，黑暗料理者們，你們還在等什么？

說(shuō)到琺瑯鍋，是不是覺(jué)得逼格滿(mǎn)滿(mǎn)，感覺(jué)一下有了宮廷風(fēng)~說(shuō)白了琺瑯其實(shí)就是搪瓷，對(duì)！就是上世紀(jì)八九十年代大家經(jīng)常用的毛爺爺搪瓷缸子那個(gè)材質(zhì)~

不要覺(jué)得搪瓷不好，其實(shí)搪瓷不僅顏值高還很耐用~重點(diǎn)是琺瑯鍋還特別加入一種特殊的涂釉層，可以殺菌，防止食物變質(zhì)和變味，還可以保溫和冷凍，清潔起來(lái)也十分方便。

最出名的琺瑯鍋絕對(duì)要數(shù)同樣來(lái)自法國(guó)的世紀(jì)冤家Le Creuset和Staub 了~不過(guò)大家對(duì)于這倆應(yīng)該熟到不能再熟了，小編就不過(guò)多贅述了。下面給大家推薦一個(gè)更加古老小眾的廚具品牌--RIESS。

RIESS

來(lái)自?shī)W地利的RIESS在琺瑯界絕對(duì)可以稱(chēng)作鼻祖了！這是一家超過(guò)400多年歷史的家族企業(yè)，深遠(yuǎn)的傳統(tǒng)可以追溯至1550年，是奧地利僅存的琺瑯制品制造廠。

和柳宗理一樣，RIESS堅(jiān)持純手工制作。一件事情做了400多年，可想而知RIESS在琺瑯制作方面有多么專(zhuān)業(yè)了！

以均勻?qū)岬奶厥饨饘贋榛?，由工人手工涂? 至 4 層玻璃琺瑯，其中包含一層灰色的底漆，是用來(lái)確保食用上的安全，這也是RIESS的獨(dú)有手法。

每一層都會(huì)用大火烘干，最后在底部蓋上 Riess 品牌標(biāo)志。每件商品從制作至完成，更是經(jīng)歷 35 道工序之多，如此精工打造，可想品質(zhì)有多上成了！

采用天然礦產(chǎn)資源制造出的琺瑯，可以百分百回收再利用，非常環(huán)保。而且好清洗，不褪色，不含鎳金屬。

Riess 琺瑯在造型上保留了傳統(tǒng)的歐式復(fù)古風(fēng)味，并兼具現(xiàn)代感且富機(jī)能性的設(shè)計(jì)。不同于Le Creuset和Staub 扎眼的配色，RIESS色系多卻不濃烈，不折不扣的小清新風(fēng)，給人很舒服的感覺(jué)。其廚具表面材質(zhì)堅(jiān)硬，在煎炒的過(guò)程中，不會(huì)產(chǎn)生任何劃痕。

小編最喜歡他家的白色搪瓷系列，花瓣式的漏鍋漏勺，樣子真的是美的不像話！

日本生活類(lèi)雜志提到好用的廚房用具，總是少不了它的身影；更是動(dòng)不動(dòng)就出現(xiàn)在各種日本電影、電視劇中做飯和吃飯的場(chǎng)景中。

雪平鍋又被稱(chēng)為“行平鍋”，誕生于日本平安時(shí)代（即1000多年前），因?yàn)殄伾砩嫌邪籽┌愕募庸D案，因此被稱(chēng)為“雪平鍋”。

這種鍋在日本的普及率相當(dāng)高，因?yàn)樗糜们易龊煤髷[拍很好看，所以在日本有很多廚具品牌都生產(chǎn)雪平鍋，不過(guò)最受歡迎的還是YOSHIKAWA吉川的 COOK-PAL 雪平鍋。

YOSHIKAWA吉川

成立于1946年的YOSHIKAWA吉川來(lái)自有著300年金屬加工歷史的燕市，是日本知名的以不銹鋼生產(chǎn)為主的金屬生產(chǎn)加工企業(yè)。繼承自新瀉縣千錘百煉的金屬加工技術(shù)保證了吉川產(chǎn)品的高品質(zhì)，而從原材料到設(shè)計(jì)再到銷(xiāo)售全部掌握在自己手中，更使吉川廚具成為了為數(shù)不多的“純?nèi)毡尽睆N具品牌。 

他家的COOK-PAL 雪平鍋采用不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，便于清洗保養(yǎng)。小巧輕便，導(dǎo)熱快，短時(shí)間內(nèi)就能做好一頓飯。不易粘鍋，不管是電磁爐還是明火都可以使用，煎炸燉煮更是樣樣精通！

兩個(gè)鍋?zhàn)斓脑O(shè)計(jì)特別人性化，倒湯汁不容易濺灑出來(lái)。最妙的是鍋身內(nèi)外都有刻度，簡(jiǎn)直是廚房新手的救星啊！

鍋體比較深，適合煮湯煮面。而且鍋的手柄是櫸木材質(zhì)，能夠防止?fàn)C傷，單手就能操作，做完了直接上桌，連碗盤(pán)都省了！適合單身妹子和上班族們快速解決自己的每一餐！

銅鍋的話，大家應(yīng)該很少在家里見(jiàn)到吧，不過(guò)想到冬天在暖暖的火鍋店里相遇，是不是一下親切了很多。銅是自然界僅次于銀的高效能傳導(dǎo)的金屬，所以銅鍋導(dǎo)熱炒雞快，而且受熱均勻，能最好的保持食物的營(yíng)養(yǎng)元素和口感。但是，它對(duì)溫度要求非常傲嬌，溫度太高會(huì)導(dǎo)致錫層融化產(chǎn)生有毒物質(zhì)，而且也不好清潔，所以在家里面很少見(jiàn)到也是正常。

Mauviel

銅鍋界的顏值霸主，絕對(duì)要數(shù)法國(guó)的Mauviel了！小編最早知道Mauviel的銅鍋是在看《Julie and Julia》的時(shí)候，在Julia Child（梅姨飾演）的廚房里，掛滿(mǎn)了各式各樣的銅鍋，當(dāng)時(shí)小編覺(jué)得那些鍋都超級(jí)好看，看起來(lái)逼格好高！

雖然銅鍋難打理程度和鑄鐵鍋不相上下，而且還特別容易氧化。可是有很多米其林主廚甚至美國(guó)白宮和英國(guó)白金漢宮的廚房都在用Mauviel的銅鍋。

Mauviel于1830 年創(chuàng)立于法國(guó)諾曼地的 Villedieu-les-Poêles，那里自古就有銅器之都的美稱(chēng)，生產(chǎn)傳統(tǒng)長(zhǎng)達(dá)800多年。而Mauviel傳承了當(dāng)?shù)刈罟爬系木抗に?，每只銅鍋都是由專(zhuān)業(yè)的職手工費(fèi)時(shí)打造，每一個(gè)都是獨(dú)一無(wú)二的！

Mauviel銅鍋通常是由外層90%的銅和內(nèi)層10%的拉絲不銹鋼復(fù)合制作而成，完美結(jié)合了銅導(dǎo)熱快以及不銹鋼耐酸蝕的優(yōu)點(diǎn)，完善了銅鍋不好清潔的缺點(diǎn)，并且縮短了做飯的時(shí)間，完美還原食物風(fēng)味。

Mauviel強(qiáng)調(diào)銅表面不做特殊的鍍面處理，所以我們看到的金光燦燦就是銅的原始色澤。不過(guò)由于含銅量的數(shù)據(jù)偏差，所以每個(gè)鍋顏色都是不一樣的。

搭配黃銅手把，使用鉚釘以手工焊接，并在把手背后印上「Mauviel 1830」的字樣。隨著使用留下斑駁色彩，述說(shuō)著我們?cè)?jīng)的歲月足跡，絕對(duì)值得我們一代又一代傳承下去。

造型優(yōu)雅，絕對(duì)是鍋中的“白富美”，完全不需要裝盤(pán)，直接連鍋端上餐桌，完全不會(huì)降低格調(diào)，反而看上去就像在宮廷上用餐！

不用的時(shí)候，懸掛在廚房里，也是一道迷人的風(fēng)景。

如此華麗的外表，價(jià)格當(dāng)然不會(huì)便宜啦！一口鍋少則200美金，貴的達(dá)到1500 美金。各位白富美們趕緊get一個(gè)來(lái)提高自己的身段吧！

Studio M'

隨便打開(kāi)一個(gè)ins美食博主，你可能都會(huì)看到這個(gè)色彩豐富又設(shè)計(jì)感強(qiáng)的Studio M’八角盤(pán)。

Studio M’始于1988年，是日本“マルミツ（marumitsu）陶器合資會(huì)社的副品牌，主打各種陶瓷器具，有杯子、盤(pán)子、水壺、碗等各種廚房用具。

創(chuàng)始人是Marumitsu Poteriey的老板，以“讓杯具決定想喝一杯。讓餐具決定要大快朵頤。”的設(shè)計(jì)理念，打造出了不同于傳統(tǒng)的日本陶瓷食器！

Studio M’主打歐式風(fēng)格，不過(guò)沒(méi)有歐式餐具那么華麗麗，更多的是結(jié)合日式的平淡。當(dāng)然，也有部分造型上較為傳統(tǒng)的日式食器。

嚴(yán)選制作材質(zhì)，對(duì)食器使用進(jìn)行了分級(jí)，一共9個(gè)等級(jí)，每個(gè)它生產(chǎn)的食器上都會(huì)貼上等級(jí)標(biāo)簽，并有相應(yīng)的使用保養(yǎng)建議。

利用日本傳統(tǒng)的粗陶制作，給人一種樸拙而溫暖的力量，略帶粗糲的表面，拿在手中給人一種真實(shí)的觸感。

真的是好馬配好鞍，即使你做的菜再難看，只要配上這種高質(zhì)感的餐具，馬上逼格提升不止一個(gè)level??！

小編最喜歡的就是他家的八角盤(pán)，邊緣被切成了平行的八個(gè)角，浮雕小圓點(diǎn)在邊緣處點(diǎn)綴的恰到好處，利用陶瓷和琉璃打造出法式復(fù)古質(zhì)感，還有多種繽紛顏色可供選擇。幾乎可以搭配任何食物，駕馭任何風(fēng)格。

Serax

Serax成立于1987年，是比利時(shí)最知名的品牌之一。最早以制作花瓶起家，長(zhǎng)期邀請(qǐng)各界最前衛(wèi)的設(shè)計(jì)師不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，成功拓寬發(fā)展道路，發(fā)展成引領(lǐng)潮流的家居品牌。

Serax產(chǎn)品線十分豐富，裝飾物品、餐具、小家具通通都有，4000多種讓你選擇困難癥發(fā)作！

餐具的話，種類(lèi)也很多，碗盤(pán)和杯子還有水果盤(pán)等等。重點(diǎn)是每一個(gè)系列都是由知名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的，即使不用，擺在那里也很有情調(diào)！

很多人說(shuō)他家的餐具適合西餐擺盤(pán)，不適合中餐使用。其實(shí)他家的系列炒雞多，沒(méi)必要糾結(jié)于他家的淘寶爆款白瓷系列~

像這種日式做舊系列就很好看，搭配中餐也一點(diǎn)不差！

還有下面的小清新藍(lán)綠色，很有中國(guó)古瓷器的風(fēng)格，川魯粵淮楠統(tǒng)統(tǒng)都沒(méi)問(wèn)題！

Design Letters

來(lái)自于丹麥的家居品牌，于2009年成立，充分展現(xiàn)了北歐一貫的簡(jiǎn)約現(xiàn)代風(fēng)格。Design Letters主打字母和數(shù)字元素，除那以外沒(méi)有多余的裝飾和色彩。僅僅利用黑白兩色就打造出屬于自己的專(zhuān)屬色彩。

Design Letters的產(chǎn)品多元豐富，不僅有餐具還有很多家具擺件，不過(guò)最受歡迎的還是餐具系列。

該系列由著名丹麥建筑設(shè)計(jì)師Arne Jacobsen的孫子 Tobias設(shè)計(jì)。Toboas從爺爺設(shè)計(jì)的印刷字體中獲得靈感，并設(shè)計(jì)該系列以紀(jì)念爺爺。

起初是設(shè)定為兒童使用的，不過(guò)因?yàn)樵O(shè)計(jì)的實(shí)在太活潑可愛(ài)了，導(dǎo)致很多不同年齡層的人都陷入了Design Letters的魅力當(dāng)中，甚至就連產(chǎn)品的包裝盒都成為ins博主的拍照道具之一！

簡(jiǎn)單干凈的線條與設(shè)計(jì)，將字母、數(shù)字和各種圖形結(jié)合在一起，卻營(yíng)造一種讓人難忘的視覺(jué)沖擊！

采用符合歐洲高規(guī)格的樹(shù)脂材料，易清洗且不易摔壞，樣式極簡(jiǎn)冷淡，十分適合有小盆友的家庭使用。尤其是在早餐的時(shí)候，簡(jiǎn)單搭配個(gè)三明治、沙拉，隨便一拍就是美食時(shí)尚大片??！

除了可以當(dāng)餐具使用，用來(lái)作為裝飾也是個(gè)不錯(cuò)的選擇噢~

你會(huì)發(fā)現(xiàn)杯子可以不再只是杯子，你可以用來(lái)喝水，當(dāng)擺設(shè)，或者種花。  

盤(pán)子也可以不再只是盤(pán)子，你可以像畫(huà)一樣掛在墻上。

Cutipol

Cutipol是創(chuàng)立于1964年的葡萄牙品牌，以手工家庭作坊起家。因?yàn)楠?dú)具特色的造型和純手工制作的高品質(zhì)，而迅速在全世界躥紅！

他們家其實(shí)不止設(shè)計(jì)餐具，也有一些廚具。利用葡萄牙傳統(tǒng)工藝手工制作！在設(shè)計(jì)上也十分用心，以葡萄牙傳統(tǒng)的餐具設(shè)計(jì)，加入不同國(guó)家的文化與餐飲習(xí)慣制作出帶有當(dāng)?shù)靥厣男庐a(chǎn)品。

Cutipol最有名的就是刀叉啦~只要你在ins上看到美食照片里面有刀叉的，十有八九就是他家的。金色銀色白色等等，各種顏色都十分上鏡，高端質(zhì)感肉眼可見(jiàn)！

產(chǎn)品有很多系列，最受歡迎的就是GOA系列了。有黑金款和白金款，全部是純手工打磨，看起來(lái)很精致。配上這套餐具感覺(jué)來(lái)吃的食物都貴了不少啊，哈哈。握在手中很有質(zhì)感，絕對(duì)是你朋友圈曬美食的裝逼利器。

不過(guò)大家要注意，這款某寶仿款很多，質(zhì)感十分差，而且用料不安全。這么貴的餐具要是買(mǎi)到假貨，那真的會(huì)被氣吐血啊！

我們買(mǎi)這些美貌的餐具，目的不僅僅是為了到朋友圈去曬，更多的是為了讓吃飯這件事變得更有意義。不管你是一個(gè)人吃飯，兩個(gè)人吃飯，還是全家一起吃飯，增加一點(diǎn)生活中的儀式感，也會(huì)讓年味越來(lái)越淡的春節(jié)恢復(fù)一些生機(jī)~