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瑞幸咖啡邏輯理解

    背景:偶然看到同事發(fā)的信息,對(duì)瑞幸咖啡感到興趣,研究一下,朋友信息是這樣的

    luckin coffee首單免費(fèi) 另外如果客戶買券則實(shí)際每杯咖啡成本在12元左右。luckin coffee每杯含包裝的生產(chǎn)成本在8元左右,順豐外賣成本是7元,人工加營(yíng)銷成本至少6元,合計(jì)21元,每賣出一杯損失至少9元。根據(jù)數(shù)據(jù),luckin coffee 截止2018年5月8日消量500萬杯,開店525家。預(yù)計(jì)10億人民幣的投資款 還夠燒7500萬杯咖啡。咖啡并不是剛需,在本身口味沒有實(shí)質(zhì)性優(yōu)勢(shì)的情況下,luckin coffee的生存路徑在于優(yōu)化下單路徑和配置,在花光投資之前扭轉(zhuǎn)虧損局面。所以要搞垮luckin coffee也十分簡(jiǎn)單,使用僵尸賬戶集中下單 燒光luckin coffee的投資就好了?,F(xiàn)在首單用戶免費(fèi),只需要補(bǔ)貼外賣費(fèi)6元。因此一次性下單7500w杯 花費(fèi)4.5個(gè)億左右差不多就能消滅luckin coffee了。非剛需 且純靠補(bǔ)貼營(yíng)銷炒作的商業(yè)模式大概率涼涼。

一、公司介紹

    luckin coffee(瑞幸咖啡)中國(guó)新零售咖啡典型代表,致力于成為中國(guó)領(lǐng)先的高品質(zhì)咖啡品牌和專業(yè)化的咖啡服務(wù)提供商。

    luckin coffee以優(yōu)選的產(chǎn)品原料、精湛的咖啡工藝,創(chuàng)新的商業(yè)模式,領(lǐng)先的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),努力為廣大消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)的咖啡消費(fèi)新體驗(yàn),推動(dòng)咖啡文化在中國(guó)的普及和發(fā)展。

二、公司架構(gòu)

瑞幸咖啡母公司為瑞幸咖啡(中國(guó))有限公司

采用管理構(gòu)架類似與星巴克,由母公司設(shè)立各個(gè)子公司進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

母公司明顯直系兒子有

    其中讓人困惑一點(diǎn)是又出現(xiàn)了一次瑞幸咖啡(中國(guó))有限公司,難道是自己投資自己?

    通過天眼查和企查查查詢也是相同的情況

    可以感覺可能是兩家公司采用的數(shù)據(jù)源出現(xiàn)問題,或者工商聯(lián)登記有問題,或者瑞幸咖啡(中國(guó))有限公司本身有問題,咱不管他

三、公司發(fā)展

    2017年 10月創(chuàng)立的公司,luckin coffee 目前已在中國(guó) 13 個(gè)城市快速落地超過 300 家咖啡店。這個(gè)開店數(shù)字與 2006 年進(jìn)入中國(guó)、僅次于星巴克的國(guó)內(nèi)第二大咖啡連鎖店 COSTA 幾乎相當(dāng)。而 5 月份的開店計(jì)劃更是激進(jìn)地定為全國(guó) 500 家門店

    公司擴(kuò)張:瑞幸咖啡的線下門店主要有4種類型:旗艦店(ELITE),悠享店(RELAX)、快取店(PICKUP)、快閃店(FLASH),這些門店均為直營(yíng)門店,大的有一百多平方,小的只有十幾平方。門店覆蓋的兩公里內(nèi),都會(huì)提供外送服務(wù)

    裂變營(yíng)銷:瑞幸咖啡通過 LBS 廣告迅速告知周邊人群,以首單免費(fèi)獲取第一批下載用戶,用有趣強(qiáng)力的裂變拉新(拉一贈(zèng)一)吸引存量找增量獲得病毒增長(zhǎng), 平均只需兩個(gè)月左右,就能做到門店單量成為周邊生意最好的咖啡店。

    用戶粘性:用戶復(fù)購(gòu)率在開店 3 個(gè)月以上的店,最高已經(jīng)超過 80%, 一是品質(zhì)不錯(cuò),二是身邊口碑,三是性價(jià)比高??Х仁歉哳l、易重度消費(fèi)飲品,做好用戶畫像和 CRM。

    公司消費(fèi)對(duì)象:白領(lǐng)。高盛發(fā)布的研究報(bào)告稱,瑞幸咖啡的成功,首先在于占領(lǐng)了年輕白領(lǐng)市場(chǎng),24歲以下的消費(fèi)者占據(jù)了用戶總體的48%,而業(yè)內(nèi)排名第一的品牌僅有22%。另外,瑞幸咖啡APP的下載和活躍度呈波浪形,每逢公眾節(jié)假日就會(huì)出現(xiàn)小的低谷,也進(jìn)一步證實(shí)上班的年輕白領(lǐng)是主要消費(fèi)群體。

    公司管理人中,創(chuàng)始人兼CEO為原神州優(yōu)車COO錢治亞,CMO楊飛為原神州優(yōu)車CMO。

tips 1 裂變營(yíng)銷

裂變營(yíng)銷以傳統(tǒng)的終端促銷的加強(qiáng)為基礎(chǔ),整合了關(guān)系營(yíng)銷,數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷和會(huì)務(wù)營(yíng)銷等新型營(yíng)銷方式的方法和理念。這種裂變模式其實(shí)指的是終端市場(chǎng)的裂變,其核心內(nèi)容是:市場(chǎng)開始不要全面攤開,急速發(fā)展,而要精耕細(xì)作,全力以赴進(jìn)行單點(diǎn)突破。

請(qǐng)說人話

    去年的時(shí)候,一個(gè)哥們向我咨詢,他在一個(gè)在地方小城市做送餐業(yè)務(wù),當(dāng)時(shí)做到每天500單,無法突破。于是我就給他指導(dǎo)了幾句話,兩個(gè)月后,他就增長(zhǎng)到了每天1200單,達(dá)到了240%的增長(zhǎng)。我指導(dǎo)他的是什么內(nèi)容呢?非常簡(jiǎn)單!就是:發(fā)動(dòng)用戶去裂變推廣

    具體操作很簡(jiǎn)單,訂過餐的用戶,只要推廣兩個(gè)新用戶,立刻就享受一次免費(fèi)快餐。

    對(duì)于每一個(gè)上班族而言,這是具有非常大的誘惑的,因?yàn)槊總€(gè)人都有許多同時(shí),加入有幾十個(gè)同事,向他們推薦一下,自己一個(gè)月的午餐錢就省下了。

    對(duì)于送餐公司而言,不到10塊錢就可以獲得一個(gè)新用戶,也是非常劃算的,更重要的是,這種方式會(huì)給自己造成很好的口碑。

    這是最簡(jiǎn)單的裂變營(yíng)銷!

四、對(duì)公司看法

    如果按照同事的觀點(diǎn)來看,瑞幸咖啡的確是在玩燒錢的游戲而已,其虧損營(yíng)銷的結(jié)果是gameover,用10億元給市場(chǎng)上了一課。但是從瑞幸咖啡的運(yùn)作來看,其并非是單純的消費(fèi)思維、零售打法,應(yīng)該是兼具了互聯(lián)網(wǎng)的流量思維在里面的,因此,其補(bǔ)貼營(yíng)銷的行為是為流量在買單,就像早期的滴滴和快的,甚至再之前的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站一樣。

    但從現(xiàn)在的發(fā)展來看:

    1、消費(fèi)群體基數(shù),用戶粘性??Х茸鳛橐环N不大眾化的消費(fèi),的確在白領(lǐng)階層存在度較高,但整個(gè)市場(chǎng)容量依然有限。相對(duì)于熱愛咖啡的白領(lǐng),更多白領(lǐng)去星巴克消費(fèi)是基于談話、討論、休息的場(chǎng)景需要,其次才是真是的咖啡需求。此外,用戶粘性一直是互聯(lián)網(wǎng)思維的難點(diǎn),特別是對(duì)瑞幸咖啡這種小眾商品而言,用戶粘性極為重要,現(xiàn)階段,其營(yíng)銷主要還是基于消費(fèi)群體的擴(kuò)張,對(duì)用戶粘性的運(yùn)營(yíng)和加強(qiáng)并未顯現(xiàn)。

    2、流量過后,真實(shí)運(yùn)營(yíng)如何盈利。實(shí)際上同事所說的問題是在這個(gè)階段才對(duì),但是第一,咖啡應(yīng)該屬于暴利行業(yè),因此,同事了解的定價(jià)數(shù)據(jù)并不一定準(zhǔn)確。其二,單純因?yàn)榈谝槐赓M(fèi)就不斷開僵尸號(hào)碼和賬戶下訂單,這個(gè)難度現(xiàn)階段難度很大,因?yàn)橹袊?guó)號(hào)碼都已經(jīng)實(shí)名制了。真是運(yùn)營(yíng)可能會(huì)像滴滴一樣,提價(jià)?;蛘呦蛎缊F(tuán)和餓了么一樣,減少補(bǔ)貼金額。公司通過盈虧測(cè)算比較哪種方式最優(yōu)。但是,更好的是尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。就像滴滴、美團(tuán)和摩拜單車一樣,不斷尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn),不斷加入新的估值,將氣泡不斷吹大。尋找下家接盤。

    3、平臺(tái) 運(yùn)營(yíng)。現(xiàn)階段看,公司的平臺(tái)搭建和運(yùn)營(yíng)能力是極為優(yōu)秀的,其選擇的代言人,投放廣告的路徑,切人的市場(chǎng)點(diǎn)都非常好,也無怪呼可以出現(xiàn)與咖啡巨頭星巴克怒撼的場(chǎng)景。

    4、企業(yè)的核心基于好喝的咖啡和快速運(yùn)送服務(wù)。此項(xiàng)并不能構(gòu)成其核心貿(mào)易壁壘,其現(xiàn)在聲勢(shì)浩大的推高也是基于現(xiàn)階段的高補(bǔ)貼和較少的對(duì)手(星巴克,costa),“退潮之后,才能知道誰在裸泳”,公司基于這兩點(diǎn)核心競(jìng)爭(zhēng)力并不能走遠(yuǎn),但依托于大寫字樓,與企業(yè)合作進(jìn)行單項(xiàng)配送服務(wù),這算做一種業(yè)務(wù)模式,的確可以為公司利潤(rùn)提供一定支持。

    5、結(jié)論。公司現(xiàn)階段還處于野蠻發(fā)展階段,如果能處理好用戶粘性,以及新渠道業(yè)務(wù)模式的構(gòu)建,如果還是現(xiàn)階段的交易對(duì)手,將會(huì)得到很好的發(fā)展。

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