下酒菜里必須要有辣味,才能爽嘛。比如烤魚(yú),香辣,麻辣。
再就是必需要有花生米,也要帶辣椒的,如果覺(jué)得干,可以開(kāi)個(gè)涼拌的,
所以我喜歡的菜式比較簡(jiǎn)單,辣椒炒肉,麻辣肺片,辣椒煎蛋餅
辣椒盒子
辣炒雞心,地三鮮,燒茄子,麻婆豆腐,風(fēng)味雞(把雞切成小塊炸酥,再用孜然,干辣椒,小花生炒),還有茄盒,耦盒,豆腐盒,
雞蛋盒,孜然味道也不錯(cuò),炸魷魚(yú),
風(fēng)味茄子(切成方塊炸,裹上一層有孜然的脆糖漿),再就是青菜類的,我喜歡干煸四季豆
我天,我居然忘了鍋包肉,女人最愛(ài)嘛。
酸辣土豆絲,必須有的,
來(lái)個(gè)涼拌菜
還要個(gè)湯,我比較喜歡豆腐湯
除了烤魚(yú)自己沒(méi)做過(guò),別的都會(huì),最拿手的嘛,我也不知道,哈哈
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