薯類(lèi)愛(ài)好者-常見(jiàn)紅薯品種及口感區(qū)別
??板栗紅薯
口感干面、粉糯、香甜,無(wú)絲無(wú)筋。吃起來(lái)像板栗的味道,因此得名!
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??紫薯
口感軟糯,既是蔬菜,又可以作為粗糧,同時(shí)還能制成各種誘人的甜品!
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??煙薯25號(hào)
煙薯最大的特點(diǎn)就是糖心,烤著吃特別香甜,不干,還會(huì)流蜜,吃起來(lái)口感細(xì)膩,香甜粉糯,甜度高于普通紅薯
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??天目山小香薯
真正的天目山小香薯,透過(guò)表面看內(nèi)芯,紅皮黃心,粉糯可見(jiàn),無(wú)纖維須狀,一口咬下去就直接甜到心里
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??爆皮王番薯
爆皮王”果肉呈米白色,皮薄細(xì)嫩,薯香濃郁,肉質(zhì)細(xì)膩;番薯富含淀粉,入口清甜、又粉又香,蒸熟后皮開(kāi)肉裂,香味撲鼻而得名
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??西瓜紅番薯
西瓜紅紅薯含糖多、淀粉少,水分飽滿;薯肉棉蜜柔軟柔,而且完全不噎不干,無(wú)絲無(wú)筋,口口都是滿滿的蜜香味
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??哈密白薯
細(xì)膩無(wú)莖+香氣四溢+皮薄如紙+口感粉糯
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??冰淇淋蜜薯
粉糯香甜百吃不厭,也稱(chēng)為一點(diǎn)紅蜜薯
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??瑪莎莉紅薯
黃金色果肉,而且細(xì)膩無(wú)筋無(wú)絲,極為軟糯,口感佳
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??蜂蜜罐蜜薯
擁有蜂蜜般的口感——香、甜、糯、細(xì)膩,削開(kāi)外面一層焦黃的皮兒,熱騰騰的香氣四溢
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??千里香紅薯
甜而不膩,潤(rùn)滑爽口;“千里香”品種紅薯蛋黃味,香中帶甜,令人垂涎欲滴
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??紅瑤蜜薯
水份小,烤完更緊實(shí),口感上更粉,有栗子香氣,甜度的確是更甜,又甜又糯
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