在束手無策時(shí),你會(huì)需要這些小竅門:
①
將西瓜對半切開,平行切出一排橫豎線。然后,再切出橫線,最后沿著瓜皮瓜肉的分界線切一圈,就可以直接叉著吃了。
②
煮東西時(shí),要沸出來時(shí)怎么辦?可以在鍋上放個(gè)木勺就不會(huì)沸出來啦
③
剝橙子想要不臟手?先滾一滾橙子,然后從橙子中間橫刀把皮切開,不要切到果肉哦。
④
也可以將橙子先切掉兩端,再左右一刀對半切開。
⑤
用刀背先把葉紫敲一敲,再用刀背沿著椰子表面敲打,就比較容易打開。
⑥
橫切牛羊,豎切豬,斜切雞
肉從冷凍室拿出來解凍一會(huì),肉還有些硬度的時(shí)候最好切,別等到完全融化。
切牛羊肉的時(shí)候要逆著肉的紋理切。讓刀和肉的紋理呈90度的垂直,切出來的肉片,紋路呈“井”字狀。如果順著紋理切,就很容易咬不動(dòng)。
切豬肉就應(yīng)該順著肉的紋理。刀和肉的紋理呈水平線,切出來的肉片,紋路呈“川”字狀。
雞肉比較嫩,最好能傾斜角度切。切出來的肉片,紋路呈斜的“川”字狀最好。
⑦
包菜根部怎么去除了?使勁地摔包菜,然后根部就很好去除了
⑧
土豆皮不好剝怎么辦?放在開水里燙5秒,再放到溫水里取出輕輕一拉,完成!
⑨
怎么快速取芒果肉?用一個(gè)杯子就可以
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