我老家在陜西商洛,一個(gè)偏僻的小山村,家家會(huì)釀酒,人人能喝酒。每到隆冬臘月彌漫的酒香縈繞在小村莊,盡管寒風(fēng)怒號(hào),落光葉子光禿禿的樹(shù)丫上鳥(niǎo)雀凍的嘎嘎亂叫,但村里所有的人因喝了酒都漲紅著臉,各家串門(mén)寒暄,沒(méi)有半絲的懼冷。
喝酒的故事
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這是有故事的人發(fā)表的第1061個(gè)作品
作者:要瘋沒(méi)瘋
我愛(ài)喝酒,都是小時(shí)候我父親慣壞的。
剛能拿筷子趴在桌子吃飯的時(shí)候,父親總是先拿小銅酒壺煨熱自己釀造的包谷酒,再把熱酒倒到一個(gè)白瓷小酒盅有滋有味喝上幾盅,然后才咂咂嘴吃飯。看到我羨慕的神色,他就拿筷子頭蘸著白酒往我嘴里塞,再后來(lái)就給我面前也放上酒盅倒上一丁點(diǎn)兒,讓我學(xué)他喝。
于是我也有模有樣端起酒盅和父親一樣揚(yáng)起脖子一飲而盡,喝完了也跟著父親一樣長(zhǎng)舒一口氣,再砸吧砸吧嘴,一臉的享受神情。其實(shí)開(kāi)始我只是覺(jué)的又苦又辣罷了。
再后來(lái)就和他一樣的滿杯了,而真的可以品到白酒的清香滋味了。
我老家在陜西商洛,一個(gè)偏僻的小山村,家家會(huì)釀酒,人人能喝酒。每到隆冬臘月彌漫的酒香縈繞在小村莊,盡管寒風(fēng)怒號(hào),落光葉子光禿禿的樹(shù)丫上鳥(niǎo)雀凍的嘎嘎亂叫,但村里所有的人因喝了酒都漲紅著臉,各家串門(mén)寒暄,沒(méi)有半絲的懼冷。
在這樣的地方出生,加上父親遺傳的基因,我的酒量大的出奇。
愛(ài)喝酒能喝酒,就有酒友。有酒友,就有酒場(chǎng)。作為酒桌上的主角,主力軍,往往也是大家攻擊的目標(biāo)。常在酒場(chǎng)混,哪有不醉時(shí)。酒量再大也總有喝醉的時(shí)候。
不過(guò)總體還好,對(duì)于我這擁有幾十年酒齡的資深酒民來(lái)說(shuō),完全酩酊大醉不省人事的時(shí)候倒不是很多,甚至可以掰著指頭數(shù)得清次數(shù)的。
平時(shí)與哥們喝酒,我常常都是處在一種滿場(chǎng)皆醉我獨(dú)醒的孤獨(dú)狀態(tài)。時(shí)間長(zhǎng)了,寂寞難耐,高處不勝寒,想醉一次還有點(diǎn)難度。
后來(lái)在實(shí)踐中,我掌握了竅門(mén),就是一開(kāi)始不吃菜,一陣猛灌,先把自個(gè)整暈,和他們水平拉齊再說(shuō)。喝酒就是要喝出感覺(jué),喝出滋味,若果不到位同喝涼白開(kāi)有什么區(qū)別。尤其和要好的朋友一起不盡興,不到一定的境界我自身難受不說(shuō),死黨朋友也不高興。
后來(lái),各種各樣的酒場(chǎng)見(jiàn)得多了。一碟花生米,幾瓶沒(méi)有名氣的高度劣質(zhì)老白酒;煙火熏天的夜市燒烤攤,擼串紅白啤一起上;富麗堂皇大酒店超大包廂,動(dòng)輒幾百幾千的國(guó)內(nèi)國(guó)外名酒……
年初,應(yīng)發(fā)小的邀請(qǐng)去參加了一場(chǎng)同鄉(xiāng)會(huì)。在發(fā)達(dá)的南方都市,這種豪華的酒店比比皆是。也是裝修豪華的大包間,超大轉(zhuǎn)桌精致的碟子盤(pán)子筷子紅酒白酒啤酒,各種杯子閃閃發(fā)光讓你頭暈?zāi)快?,端上?lái)的菜肴造型都稀奇古怪,有些無(wú)從下手,不知怎樣下嘴。好在當(dāng)教授的發(fā)小給我示范,我學(xué)著黛玉進(jìn)了大觀園一樣不搶先動(dòng)筷。來(lái)賓都是按照主次身份等級(jí)就坐。我的發(fā)小同學(xué),國(guó)內(nèi)著名教授專家,還有幾位官場(chǎng)要員,也有我們混的好的一直關(guān)系不錯(cuò)的幾個(gè)同學(xué),都縣長(zhǎng)局長(zhǎng)了。主東安排好座次,依舊是大家相互從主席頻頻轉(zhuǎn)圈敬酒,我在偌大的圓桌上有點(diǎn)冷清和卑微。在這時(shí)我的發(fā)小舉起酒杯說(shuō):這是我的發(fā)小,是我們村的秀才。當(dāng)縣長(zhǎng)的同學(xué)補(bǔ)充說(shuō):是我的同學(xué),當(dāng)年的學(xué)霸。一時(shí)大家都活躍起來(lái),一切反轉(zhuǎn)了,原先倍受冷落不被注意的我一下成了焦點(diǎn),全都頻頻過(guò)來(lái)碰杯~我知道,這是因?yàn)橥瑢W(xué)是縣長(zhǎng),發(fā)小是權(quán)威。
像這種看起氣派高大上的酒場(chǎng),面對(duì)人分層次,君君臣臣相互為一定目的虛意奉承的酒場(chǎng)我從來(lái)也沒(méi)醉過(guò),也不會(huì)醉過(guò)。我討厭這種酒場(chǎng),但是不得已也常常參加。
等酒場(chǎng)散了,我們幾個(gè)要好的當(dāng)年死黨包括當(dāng)縣長(zhǎng)的同學(xué)和當(dāng)教授的發(fā)小,就覺(jué)的不盡興,驅(qū)車(chē)去了夜市,要了啤酒燒烤,開(kāi)懷繼續(xù)暢喝,我們仿佛又回到剛畢業(yè)時(shí)沒(méi)有錢(qián)交房租,被房東逼的我們流浪到市區(qū)河堤石凳上露宿,搞幾瓶劣質(zhì)白酒就著幾袋花生豆喝到天亮,談理想到天亮。仿佛又回到了當(dāng)年剛分到小工廠在下班時(shí)去到路邊地?cái)?,油潑辣子調(diào)一碗陜西涼皮就下酒談人生到半夜的時(shí)光。
這晚,我們聊著喝著,一起沙啞跑了調(diào)的唱《真心英雄》……我們?nèi)蘖?,我們?nèi)甲砹?。我?ài)這種愜意踏實(shí)的醉酒。
剛參加工作同廠領(lǐng)導(dǎo)去西安臨潼出差。臨去的車(chē)上,領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)他去哪里去一次醉一次。這次我們和他們簽約,你可不能讓我醉了。
我明白領(lǐng)導(dǎo)帶我的意圖了。觥籌交錯(cuò)的酒桌上,對(duì)方一股腦兒對(duì)準(zhǔn)領(lǐng)導(dǎo),我自然一杯杯代過(guò)。當(dāng)他們發(fā)覺(jué)問(wèn)題癥結(jié)后,覺(jué)得不先擺平我,領(lǐng)導(dǎo)那邊無(wú)法下手。我氣定身閑,一杯一杯的喝,西鳳酒的濃烈香味最后也聞不到了……那晚我醉了。趴在住宿酒店的衛(wèi)生間馬桶吐了,最后抱著馬桶睡著了。
后來(lái)廠領(lǐng)導(dǎo)還戲謔我把馬桶當(dāng)戀人了,說(shuō)我酒量不行不如他。對(duì)于我對(duì)他的擋駕對(duì)于為了廠里合同的簽約舍身買(mǎi)醉只字不提。
這是我醉的最窩囊的一次。而職場(chǎng)上為了所謂的前程,所謂的業(yè)績(jī),我也很無(wú)奈,躲不過(guò)這種酒場(chǎng)。我不是“天子呼來(lái)不上船,自稱臣是酒中仙”的李白,仗劍天涯,寄情山水。在當(dāng)下這個(gè)社會(huì),我首先要生存吃飯,酒是需要的,但飯是不可或缺的。
成家以后,老婆自然是對(duì)我喝酒深?lèi)和唇^,尤其是喝的半醉不醉,以酒作邪,好好發(fā)泄下對(duì)她的不滿非常有好處。沒(méi)喝時(shí)不想說(shuō)的懶得說(shuō)的不敢說(shuō)的,趁著這會(huì)兒一股腦兒都開(kāi)說(shuō)了。說(shuō)的老婆目瞪口呆,說(shuō)的我神采飛揚(yáng),全身舒坦,身心徹底放松。
臨了,老婆還笑臉盈盈,端水倒茶,鞍前馬后伺候我睡著完事。盡管第二天她又開(kāi)始嘮叨,我又信誓旦旦的第N次說(shuō)要戒酒了。
生了女兒后,喝酒的自由度明顯受束縛,只要女兒在場(chǎng)的日子,我別想喝出什么感覺(jué)了。喝酒前不停的耳語(yǔ):爸爸不能喝醉了??!
還沒(méi)碰上幾杯,就開(kāi)始奪我的酒杯。要不超過(guò)她事前約定的杯數(shù)后,就也端起酒杯威脅我:現(xiàn)在開(kāi)始,你喝幾杯我就喝幾杯!我只好尷尬嘻哈支吾,向朋友陪罪。一次和堂哥幾個(gè)弟兄去嘉陵江源頭農(nóng)家樂(lè)游玩,二哥從車(chē)?yán)锬贸錾虾玫拿┡_(tái),我們?cè)趶d院喝酒,場(chǎng)地下邊就是流水,石灘,女兒在河邊玩耍,臨走叮嚀說(shuō):只有一杯的指標(biāo)了!
我趁女兒不注意喝第二杯時(shí),她眼尖手快,飛快從河灘跑上來(lái),呼哧呼哧喘著氣,脹紅著小臉:不守信用,騙人!話未落音,就把上好的茅臺(tái)整杯潑到河里了。堂哥的眼鏡差點(diǎn)從臉上掉下了,我們面面相覷。
親人在一起從來(lái)不醉,但這種不醉的感覺(jué)也蠻好,尤其是我這跟屁蟲(chóng)的小女當(dāng)我?guī)把?,大家就一同說(shuō):又帶了監(jiān)軍來(lái)了啊!
于是喝酒當(dāng)中忙里偷閑不停加菜賄賂討好小監(jiān)軍。以求她把杯數(shù)指標(biāo)提高。
我還是喜歡喝老家的包谷酒,純純的,沒(méi)有添加任何的香料,卻比喝那些名酒覺(jué)得味道純正,喝的放心。我們回到老家時(shí),都把當(dāng)?shù)刈约横勗斓陌染品Q做茅臺(tái)的。尤其是在隆冬,一家人圍坐在火塘邊烤火,鋸好的干木柴燃燒的嗶啪作響,煙味彌漫老屋,充塞鼻腔。火塘里用銅酒壺煨熱的包谷酒,倒上一盅,冒著熱氣,還未進(jìn)口已經(jīng)滿鼻生香,放到唇邊,慢慢啜飲,渾身上下立馬暖和。這時(shí)父親的話也多了,我的話也多了。看著他滄桑的臉漸漸泛紅,母親一次次提醒,你們喝多了,喝醉了。我父親說(shuō):我沒(méi)醉。我說(shuō):我沒(méi)醉。屋外已是大雪彌漫,地上先積起銅錢(qián)厚的雪,漸漸越來(lái)越厚,越來(lái)越白……
與父親一起喝他自己釀造的包谷酒是我一生最美的酒場(chǎng)。
可惜,父親已經(jīng)去了十多年。我再也不會(huì)喝到這最好的酒了。
(本文圖片由作者提供)
作者簡(jiǎn)介:劉明保,筆名,要瘋不瘋。職場(chǎng)打工人。閑來(lái)寫(xiě)點(diǎn)小文,以求大家共享,便覺(jué)快慰。
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