專(zhuān)屬老重慶的味道，你還記得幾個(gè)耶？ 很多小館子，去吃的都是附近的居民街坊 有的在那里開(kāi)了十年甚至幾十年 老板也是從父親到兒子 來(lái)吃的人也從少年到白發(fā)蒼蒼 重慶這些老館子 很多資深吃貨都不曉得喲！ 仿佛一夜之間填滿(mǎn)了整座城市 各種新興餐館在迅速野蠻生長(zhǎng)
山城步道火鍋
吃轉(zhuǎn)妹許多朋友都瘋狂曬圖的一家火鍋店，是相當(dāng)有老重慶的味道的哦！面積不大，從中興路渝中區(qū)人民檢察院順山城步道往上走，火鍋?zhàn)雷泳蛿[在步道上。
毛肚鴨腸是必不可少的，但是在他家，吃轉(zhuǎn)妹不得不推薦嫩牛肉和香菜肉丸，牛嫩耙嫩爽口，肉丸夾雜著香菜清香。一桌火鍋，一瓶啤酒。這就是老重慶人的生活。（一定要提前預(yù)約哦！）
吃轉(zhuǎn)妹推薦：嫩牛肉、香菜肉丸
地址： 渝中區(qū)中興路山城步道景點(diǎn)門(mén)口旁(近山城步道)
電話(huà)：15922546932
開(kāi)了二十幾年的老館子了，老板是個(gè)愛(ài)做菜的人，店不大，收拾得很干凈，墻上是手寫(xiě)的菜單，風(fēng)味牛肥腸是本店主打菜中的主打菜，單獨(dú)寫(xiě)在一張宣紙上。文革回鍋肉，用的虎皮青椒，也有點(diǎn)辣，不過(guò)超下飯，豬肉肥瘦得宜。茄餅要趁熱吃。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：文革回鍋肉、魚(yú)香茄餅、泡椒土鱔魚(yú)
地址： 渝中區(qū)臨華路53號(hào)(近中國(guó)銀行)
電話(huà)：023-63511297
門(mén)面不大，但走進(jìn)去里面的堂子還是多大的，有種進(jìn)了食堂的感覺(jué)。只有5張桌子，最主要的賣(mài)點(diǎn)是梅子酒和涼菜。涼菜種類(lèi)很多，價(jià)格非常實(shí)惠，青椒皮蛋、牙簽牛肉、麻辣鴨腸、蒜泥白肉都是比較受歡迎的。
他家的梅子酒酸甜可口，夏季冰鎮(zhèn)冬季溫?zé)?。點(diǎn)兩三小菜、一壺酒，自斟自飲，甚是愜意。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：水煮肉片、海帶蹄花湯、梅子酒
地址：渝中區(qū)華一路18號(hào)附7號(hào)
電話(huà)：13883760202
老位置，老味道。凱旋路電梯承載著我們這一代人的回憶。多年的老字號(hào)，現(xiàn)在經(jīng)常來(lái)吃的大概都是我們的父輩母輩。
這家店其實(shí)挺出名的，在重慶麻辣遍地的情況下靠清爽的酸辣打出一片天地，這種湯鍋適合不能吃辣的人，鮮美，里面有酸菜，芋頭，疙瘩面，兔肉去了骨頭，吃著很爽，里面的特色鹽白菜也好吃，吃菜前喝上一碗湯很舒服。糯米鴨很香。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：酸湯兔、糯米鴨、雙椒鯽魚(yú)
地址：渝中區(qū)凱旋路98-16號(hào)(凱旋路電梯旁)
電話(huà)：023-63913410
開(kāi)了30年的“純陽(yáng)酒家”店面只有幾平方米，小店里只擺得下兩張桌子，旁邊是對(duì)著鹵肉、涼菜的案桌。有人這樣感嘆：這么多年了，味道依舊啊，人潮依舊啊。再次來(lái)到這里，還是覺(jué)得好有感覺(jué)，老板和眾多阿姨依舊熱情周到，很有我們重慶人的風(fēng)格。餐廳還是小小的，桌子跟桌子都擠擠的，但是完全不影響大家的就餐熱情。
小店從上世紀(jì)八十年代初一直開(kāi)到現(xiàn)在，中途因?yàn)椴疬w換了地方。不過(guò)店名沒(méi)換，多數(shù)來(lái)光顧的客人都是來(lái)了幾十年的老主顧。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：荔枝酒、上上簽、苕皮回鍋肉、蒜泥白肉
地址：渝中區(qū)中山一路觀(guān)音巖純陽(yáng)洞劉一手火鍋旁支路下坡走50米
電話(huà)：023-63521783 18323238661
直港大道唔明店
這家店沒(méi)有門(mén)面，沒(méi)有名字，即便是住在附近的人或者每天都會(huì)從門(mén)前經(jīng)過(guò)的人，都不會(huì)知道身旁還是一處美食地。
老板態(tài)度很好，每桌必點(diǎn)的就是火爆牛肉絲和肝腰合炒，用料超級(jí)良心。簡(jiǎn)直就是在花椒里面找肉。 味道是真的超級(jí)不錯(cuò)。牛肉尚嫩，肝腰且新鮮，回鍋肉必然要微甜又下飯，青菜火候剛好。來(lái)一瓶啤酒，爽！
沒(méi)名字，沒(méi)門(mén)面就算了，關(guān)鍵是還沒(méi)菜單、碗筷全部自取、不忙的時(shí)候吃完還要自己洗碗、室內(nèi)無(wú)法落座、室外只有路燈、稍微走快一點(diǎn)就可能錯(cuò)過(guò)的這家路邊館子。吃轉(zhuǎn)妹也是實(shí)力心痛在公路旁違章停一排車(chē)等吃的車(chē)主。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：火爆牛肉絲、肝腰合炒
地址：九龍坡區(qū)楊家坪直港大道底部龍吟路三岔路口爬滿(mǎn)植物的房子（晉愉九龍灣小區(qū)下行500米）
這就是白百何在拍《從你的全世界路過(guò)》時(shí)po上微博的那家豆花店?，F(xiàn)在這家無(wú)名豆花也算是網(wǎng)紅兼老店了，但時(shí)店面不大，關(guān)鍵是位置在巷子里，很容易的忽略了它。
開(kāi)了很多年的豆花店，老板一年又一年的重復(fù)自己熟練的手藝。老吳制作豆花的關(guān)鍵，是把握鹵水和豆?jié){結(jié)合的技巧，鹵水與豆?jié){的比例，全憑老吳的經(jīng)驗(yàn)。所以，他家的豆花味道和口感都非常不錯(cuò)。
當(dāng)然除了豆花，還有其他家常菜味道很不錯(cuò)的，想get明星同款的，趕緊來(lái)這里吃一頓獨(dú)一無(wú)二的豆花飯。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：豆花飯、魚(yú)香肉絲
地址：渝北人和龍壽路32號(hào)
幾十年的老店，裝修有很多年的感覺(jué)！不過(guò)很干凈整潔。上菜的速度非?？?，蒜泥白肉驚艷，川菜的蒜泥和海椒的香味特別突出，肉質(zhì)有點(diǎn)軟，很大一塊，用佐料都可以下飯。酸蘿卜鴨子湯很鮮，很大一根鴨腿在里面，很實(shí)在啊。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：蒜泥白肉、虎皮青椒、火爆肥腸
地址：渝中區(qū)民生路141號(hào)(民權(quán)路)
電話(huà)：023-65817681
很小的一家店，店鋪藏得很隱蔽，位置不好找，但他家的肥腸湯鍋是真的非常好吃，味道很棒！里面的肥腸和芋兒，都很入味，還可以另外煮菜進(jìn)去，價(jià)格也很實(shí)惠。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：肥腸湯鍋、紅燒肥腸
地址：江北區(qū)觀(guān)音橋公安局對(duì)面
老重慶老解放碑老店的情懷，解放碑的本土串串，和流行的冷鍋串串完全不同。店面很小，五個(gè)人就滿(mǎn)了。素菜兩塊葷菜三塊起，東西種類(lèi)還是比較多，最推薦洋芋、藕片、豆皮和耳子，這幾樣都非常入味。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：洋芋、藕片、豆皮和耳子
地址：解放碑步行街鄒容路與鄒容支路交匯處(新世紀(jì)百貨旁邊)
黃姐火鍋店的位置極其難找，環(huán)境也是相當(dāng)簡(jiǎn)陋，在破舊的門(mén)面外放幾張桌子，擺幾把塑料椅子就是全部了?？梢馔獾氖?，這里的生意卻非常火爆，飯點(diǎn)經(jīng)常都需要排一個(gè)小時(shí)以上的隊(duì)。價(jià)格便宜，菜品的分量卻很足，都是滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)。嫩牛肉是店里的特色，幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)至少3份。如此高的性?xún)r(jià)比，難怪人氣火爆。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：嫩牛肉
地址：江北區(qū)五里店燈飾廣場(chǎng)往北濱路方向、黃泥村163-1號(hào)
電話(huà)：13098769187
因?yàn)槭抢系?，而且只賣(mài)抄手，所以抄手味道很贊。它每天的量都是固定的，賣(mài)完了就沒(méi)有了，所以下午去的話(huà)一般都沒(méi)得了。皮薄、餡大且新鮮（感覺(jué)更改成為餛飩），用大骨熬制的燙頭十分美味，確實(shí)算得上是我吃過(guò)的抄手里面數(shù)一數(shù)二的。
吃轉(zhuǎn)妹推薦：抄手
地址：小龍坎正街276號(hào)(大龍火鍋旁，小龍坎石碾盤(pán)中間紅綠燈處)
電話(huà)：15923944789 15923944789
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