水是人類(lèi)寶貴的自然資源，也是生命存在和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必要條件,人們的生產(chǎn)和生活一切都離不開(kāi)水,水在地球上的分布很廣泛，約占地球總面積的70%,但是可以飲用的淡水只占2.7%,其他97.3%都是海水,不能直接飲用。我國(guó)的淡水資源并不富裕，人均水量只有世界人均水量的四分之一。水是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，作為機(jī)體的重要成分，水存在于血液肌肉、骨骼等所有組織、器官及體液中，體內(nèi)的水份約占體重的65%，兒童體內(nèi)的水份甚至高達(dá)體重的80%左右。因此,沒(méi)有水,生命也就無(wú)從談起。水可以促進(jìn)食物的消化吸收,因?yàn)橥僖?、消化液、消化酶等都是以水為主體的物質(zhì)，它們能將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化，并使人體得以吸收利用；水可以輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)排出廢物。人體從外界攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧通過(guò)水為主要成份的血液輸送到全身各處，并把機(jī)體代謝的廢物隨尿、汗等排出體外；水還可以調(diào)節(jié)體溫：水在體內(nèi)隨血液流動(dòng)及水的蒸發(fā)等可以起到調(diào)節(jié)體溫的作用也可使人體各部分的體溫均衡，此外，水在滋潤(rùn)皮膚、滋潤(rùn)器官等生命活動(dòng)中都起著重要的作用，人可以幾天不吃飯，但幾天不喝水就會(huì)死亡。水質(zhì)管理不善特別容易受到污染，人們喝了受污染的水以后就容易生病，也就是介水傳染病。引起介水傳染病的病原體主要有三類(lèi):1、細(xì)菌類(lèi)：如傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌和痢疾桿菌等;2、病毒類(lèi)：如甲型肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒和腺病毒等;3、原蟲(chóng)類(lèi)：如賈第氏蟲(chóng)和溶組織阿米巴原蟲(chóng)等。介水傳染病發(fā)生的原因主要是因?yàn)樗词懿≡w污染后，未經(jīng)妥善處理和消毒即供居民使用，或者是處理后的飲用水重新被病原體污染.據(jù)實(shí)驗(yàn)觀(guān)察,細(xì)菌、病毒在未經(jīng)消毒的水中存活時(shí)間較長(zhǎng)，傷寒桿菌和霍亂弧菌能在水中存活一個(gè)多月,肝炎病毒能存活70天,痢疾桿菌能存活10多天當(dāng)這些病菌污染水源以后，可相應(yīng)地引起痢疾、傷寒、霍亂和肝炎病的流行。
水資源小資料
整個(gè)地球的水大約有14×1017立方米,其中97%以上是人類(lèi)不能飲用的海水，余下的3%雖為淡水，但淡水中77.2%又存在于雪山冰川之中22.4%的水為土壤中的水和地下水，其余0.4%為地表水。實(shí)際上地球上可供人類(lèi)開(kāi)發(fā)利用的淡水資源僅占地球儲(chǔ)水量0.77%。我國(guó)水資源總量約為2.7×1012立方米,居世界第六位,但人均占有水量很少,僅為世界人均水量的1/4居，世界第88位，是世界上13個(gè)貧水國(guó)家之一。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)農(nóng)業(yè)每年缺水量約為300×106立方米受旱農(nóng)田約有2－3億畝，8000萬(wàn)農(nóng)村人口飲水很困難。城市供水不足，全國(guó)517個(gè)城市有300多個(gè)缺水，每年缺水量約為58×106立方米。每年340萬(wàn)人因飲用不干凈的水而死亡，2.32億人年均用水量嚴(yán)重不足。
怎樣辨別水
水溫：地下水溫度在一般情況下較穩(wěn)定，如果水溫變化異常，有可能受到工業(yè)廢水、生活污水的污染，大量的地面水滲入地下時(shí)溫度也會(huì)產(chǎn)生變化。
顏色：清潔的水是無(wú)色的，一旦出現(xiàn)顏色，說(shuō)明水質(zhì)受到污染。比如，水出現(xiàn)紅色，有可能是由于鐵銹或藻類(lèi)造成的；水體出現(xiàn)黑色多由于金屬的污染造成；而出現(xiàn)黃色或棕黃色有可能是由于加入的凈水劑過(guò)量或是由于鉻或腐殖質(zhì)的污染所致。
嗅味：清潔的水無(wú)嗅味。若出現(xiàn)芳香臭（黃瓜臭），有可能是由于植物性浮游生物（藻硅類(lèi)）大量繁殖造成的，發(fā)生的場(chǎng)所主要在湖泊和水庫(kù)；若出現(xiàn)金屬臭多由于銅鋅管道上脫下來(lái)的或因鐵管生銹造成的，主要出現(xiàn)在自來(lái)水管道中；若水中出現(xiàn)腐敗臭，有可能是由于下水道污水污染造成的，它主要發(fā)生在有下水道破損污水流入的地方，但有的高層水箱的溢水口直接同下水道相連，一旦下水道阻塞也有可能造成污水上溯而污染整個(gè)水箱水質(zhì)。
異味：清潔的水無(wú)異味。水源水出現(xiàn)異味就說(shuō)明有污染。如：水中氯化物污染每升超過(guò)300毫克，水就帶有咸味；水中的硫酸鹽過(guò)多時(shí)，呈苦澀味；鐵鹽過(guò)多時(shí)也有澀味。受生活污染、工業(yè)廢水污染后就可呈現(xiàn)各種異味。
渾濁度增加：水體中泥土、有機(jī)物、浮游生物和微生物的增加，可造成水中濁度增高。渾濁度超過(guò)10度時(shí)，就會(huì)明顯感到水質(zhì)渾濁。
桶裝水五花八門(mén)專(zhuān)家細(xì)說(shuō)其詳
目前，市場(chǎng)流行桶裝水五花八門(mén)，各種名詞令讀者目不暇接，但它們都是怎樣來(lái)的，飲用這些水有何利弊，市衛(wèi)生防病中心水衛(wèi)生青年專(zhuān)家劉洪亮對(duì)此做了詳細(xì)解釋。
純水：以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過(guò)電滲析、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫乃＜兯追Q(chēng)太空水。
飲用凈水：以自來(lái)水或生活飲用水為源水，經(jīng)過(guò)深度凈化的可直接飲用的管道供水和罐裝水。
礦泉水：以地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的，未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。
高氧水：又稱(chēng)富氧水。將氧氣通入水中而使水中溶解氧含量升高后的水。水中溶解氧含量一般應(yīng)再20MG/L以上。
離子水：將通過(guò)凈水器的凈化水再經(jīng)過(guò)電解器電解產(chǎn)生的水。在陽(yáng)極上生成的酸離子水，（外洗美容之用），在陰極上生成的是堿離子水（在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用）。
專(zhuān)家建議：目前自來(lái)水從衛(wèi)生學(xué)上來(lái)說(shuō)是安全的，我市自來(lái)水水質(zhì)在全國(guó)處于領(lǐng)先水平；純水、凈水、礦泉水、等桶（瓶）裝飲用水可以作為自來(lái)水獲取不便時(shí)的補(bǔ)充，但其健康效益（衛(wèi)生學(xué)意義）尚在進(jìn)一步研究中，孕產(chǎn)婦和少年兒童不適于長(zhǎng)期飲用純水。
飲用水水源防護(hù)規(guī)定
為貫徹“預(yù)防為主”的方針，向居民供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的生活飲用水，保障人民的身體健康，《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)生活飲用水的水源衛(wèi)生防護(hù)有明確規(guī)定。生活飲用水的水源，必須設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)地帶。對(duì)集中式給水水源衛(wèi)生防護(hù)地帶也有明確要求。對(duì)地面水的防護(hù)要求主要有：取水點(diǎn)周?chē)霃?00米的水域內(nèi)，嚴(yán)禁捕撈、?？看弧⒂斡竞蛷氖驴赡芪廴舅吹娜魏位顒?dòng)，并由供水單位設(shè)置明顯的范圍標(biāo)志和嚴(yán)禁事項(xiàng)的告示牌。取水點(diǎn)上有1000米至下游100米的水域不得排入工業(yè)廢水和生活污水，其沿岸防護(hù)范圍內(nèi)不得堆放廢渣，不得設(shè)立有害化學(xué)物品倉(cāng)庫(kù)、堆?；蜓b卸垃圾、糞便和有毒物品的碼頭，不得使用工業(yè)廢水或劇毒的農(nóng)藥，不得從事放牧等有可能污染該段水域水質(zhì)的活動(dòng)。供生活飲用的水庫(kù)和湖泊，因根據(jù)不同情況的需要，將取水點(diǎn)周?chē)糠炙蚧蛘魉c及其沿岸劃為衛(wèi)生防護(hù)地帶，并按上述要求執(zhí)行。水廠(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的范圍應(yīng)明確劃定并設(shè)立明顯標(biāo)志，在生產(chǎn)區(qū)外圍不小于10米范圍內(nèi)部的設(shè)置生活居住區(qū)和修建禽畜飼養(yǎng)場(chǎng)、滲水廁所、滲水坑，不得堆放垃圾、糞便、廢渣或鋪設(shè)污水渠道，應(yīng)保持良好的衛(wèi)生狀況和綠化。單獨(dú)設(shè)立的泵站、沉淀池和清水池的外圍不小于10米的區(qū)域內(nèi)，其衛(wèi)生要求與水廠(chǎng)生產(chǎn)區(qū)相同。
生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
《生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》包含了感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)、毒理學(xué)指標(biāo)、細(xì)菌學(xué)指標(biāo)及放射性指標(biāo)等四個(gè)方面的內(nèi)容。在所有指標(biāo)中，每項(xiàng)指標(biāo)都有一個(gè)最高允許值，超過(guò)了這個(gè)數(shù)值，就算超出了標(biāo)準(zhǔn)，即不符合國(guó)家飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在上述四個(gè)方面指標(biāo)中，感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)主要是為了保證水的感官性狀良好，要求生活飲用水無(wú)色、無(wú)味、無(wú)異嗅、無(wú)肉眼可見(jiàn)的沉淀物、水生生物等令人厭惡的物質(zhì)；化學(xué)組成對(duì)人體無(wú)害，飲用水中的化學(xué)物質(zhì)不得產(chǎn)生急、慢性中毒和遠(yuǎn)期危害，水中所含的人體必需元素不應(yīng)過(guò)高或過(guò)低；毒理學(xué)指標(biāo)和放射性指標(biāo)是為了保證水質(zhì)對(duì)人體不產(chǎn)生毒性和潛在危害；細(xì)菌學(xué)指標(biāo)是為了保證飲用水在流行病學(xué)上安全，即要求飲用水中不得含有病原微生物和寄生蟲(chóng)卵，不得引起介水傳染病的流行。
引起介水傳染病的病原體種類(lèi)
細(xì)菌類(lèi)：如傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌和痢疾桿菌等。病毒類(lèi)：如甲型肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒和腺病毒等；原蟲(chóng)類(lèi)：如賈第氏蟲(chóng)和溶組織阿米巴原蟲(chóng)等。介水傳染病發(fā)生的原因主要是：水源受病原體污染后，未經(jīng)妥善處理和消毒即供居民飲用，或者是處理后的飲用水重新被病原體污染。例如，自來(lái)水系統(tǒng)有滲漏，當(dāng)管網(wǎng)出現(xiàn)負(fù)壓時(shí)可遭受污染。高層二次供水系統(tǒng)因設(shè)計(jì)、衛(wèi)生、管理等問(wèn)題而造成飲水污染等。飲用水被病原微生物污染后，如病原微生物在水中存活時(shí)間長(zhǎng)，飲水人數(shù)又多，就會(huì)造成傳染病的爆發(fā)流行。引起水體污染的原因很多，如工業(yè)廢水的污染、生活污水的污染等。飲用水質(zhì)不良及水體、管網(wǎng)和給水設(shè)備受到污染而使飲用水受到有毒、有害化學(xué)物質(zhì)或致病微生物的污染，可引起水的感官性狀變化，并可引起介水傳染病和生物地球化學(xué)性地方病。持久性的有毒化學(xué)物質(zhì)污染還可引起急性和慢性中毒，甚至造成癌癥等遠(yuǎn)期危害。有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌、病毒、在未經(jīng)消毒的水中存活時(shí)間較長(zhǎng)，傷寒桿菌和霍亂弧菌能在水中存活一個(gè)多月，肝炎病毒能存活70天，痢疾桿菌能獲10多天?？上鄳?yīng)地引起痢疾、傷寒、霍亂和肝炎病的流行?？傊?，水是生命之源，自然之源，我們應(yīng)該珍惜她、愛(ài)護(hù)她。
怎樣得到離子水？
電解
通過(guò)鉑鈦合金電解，將大水分子團(tuán)鏈斷裂，變成5-7個(gè)水分子組成的小分子團(tuán)，同時(shí)由于電離作用和離子膜分裂產(chǎn)生弱酸、弱堿離子水。在陽(yáng)極上生成的酸離子水，（外洗美容之用），在陰極上生成的是堿離子水（在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用）。
如何保存離子水？
離子水可裝在塑料容器里，放在冰箱或玻璃柜內(nèi)，擰緊蓋子，以保持清潔及鮮度。如果容器的蓋子沒(méi)有擰緊或陽(yáng)光直接照射，電解的活力功能就會(huì)降低。
怎樣飲用離子水？
經(jīng)常飲用以弱堿檔為好；治療可用中強(qiáng)堿檔；烹調(diào)食物三檔均可。美容用中酸檔，消毒建議用強(qiáng)酸檔。
為什么說(shuō)喝強(qiáng)堿性離子水嗓子發(fā)干？
皮膚表面是酸性的，強(qiáng)堿的水有沖刷蛋白清的作用，所以有時(shí)感覺(jué)嗓子干。建議飲用弱堿離子水，此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)身體最有益處。
堿性離子水中的鈣與一般藥物鈣有何不同？
以電分解所得的堿性離子水中的鈣和醫(yī)藥中的鈣雖同樣是鈣，但性質(zhì)不同。醫(yī)藥用的鈣片是帶有酸性的安定狀態(tài)，吸收效果差，并且需要大量服用，使胸部和胃部有不舒適的感覺(jué)，并有沉積現(xiàn)象，這也是結(jié)石產(chǎn)生的原因，進(jìn)而引起腎臟障礙；而堿性離子水不含酸，不具安定性，所以容易吸收，可以中和體內(nèi)的酸性毒素，維持弱堿性的健康體質(zhì)。
如何飲用堿性離子水？
飲水時(shí)間：晨起一杯，可降低血液粘度，排出體內(nèi)廢棄物；上午10時(shí)、下午3時(shí)一杯，可消除疲勞，增強(qiáng)工作效率；晚上睡前一杯，可保持體內(nèi)水分。在上述的基礎(chǔ)上可隨時(shí)飲用，不能在口渴時(shí)才想到飲水，因?yàn)槟菚r(shí)部分器官已經(jīng)“脫水”了。飲水方法：慢慢飲，不要過(guò)急。
正在吃藥時(shí)能否飲用堿性離子水？
由于藥物的藥性發(fā)揮環(huán)境不同，尤其是中草藥類(lèi)，有些在堿性狀態(tài)下藥效好，有些在酸性狀態(tài)下藥效好，所以為更好地發(fā)揮藥效，吃藥時(shí)最好用不通電的凈化水。
堿性離子水燒開(kāi)了還能用嗎？
堿性離子水最好生飲，愈新鮮療效愈好，若加熱，以不超過(guò)36℃為宜，高出此標(biāo)準(zhǔn)，則無(wú)治療疾病效果，只是一般的凈化熱水。
注：在服用強(qiáng)心劑（毛地黃混合劑）的期間，請(qǐng)暫時(shí)停止飲用堿性離子水。
當(dāng)我們身體疲乏，常感心力不足。羨慕他人“精神頭倍兒足”時(shí),我們習(xí)慣于埋怨自己天生的體質(zhì)弱，或?qū)ΜF(xiàn)有的狀況習(xí)以為常，見(jiàn)怪不怪了，其實(shí)。我們常常忽略一個(gè)事實(shí)，那就是，也許，我們已經(jīng)是酸性體質(zhì)的受害者了。
請(qǐng)您自己判斷，您是否：你是酸性體質(zhì)嗎?
1．早上精神不好，夜里睡不沉，夜間睡覺(jué)盜汗；
2．工作時(shí)間想速成速快，沒(méi)有持久力；
3．整天都感到很累；
4．情緒不穩(wěn)定，易發(fā)怒；
5．易被蚊蟲(chóng)叮咬，易患過(guò)敏癥；
6．易得皮膚病、易出頭皮屑；
7．易發(fā)燒和感冒；
8．患有低血壓，心臟病，肝臟病，糖尿病;
9．患有高血壓，貧血，痛風(fēng)，頭痛，風(fēng)濕痛.，神經(jīng)痛；
10．患有神經(jīng)衰弱癥，肩酸，腰酸，關(guān)節(jié)炎，失眠癥；
11．胃腸疾病，胃潰瘍，慢性腸炎，哮喘??；
12．腎病、食欲不振；
13．身體肥胖，便秘；
14．易患腳氣，痔疾；
15．牙齦出血，傷口易化膿；
16．小孩子肚里有蛔蟲(chóng)。
如有以上問(wèn)題，建議您飲用“離子水”。
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