水稻是世界一半以上人口的主食，是保障世界糧食安全的戰(zhàn)略作物。那么水稻起源于哪里？如今全世界水稻種植和產(chǎn)量情況如何？這篇文章告訴你！
水稻面積
世界水稻起源于中國(guó)。水稻是世界上種植范圍較廣的作物之一，世界有113個(gè)國(guó)家種植，總面積1.67億公頃左右，面積最大的10個(gè)國(guó)家依次是：印度、中國(guó)、印度尼西亞、孟加拉、泰國(guó)、越南、緬甸、菲律賓、尼日利亞和柬埔寨?？梢钥闯?，世界水稻生產(chǎn)集中度非常高，主產(chǎn)區(qū)集中在亞洲，面積穩(wěn)中有升。
世界水稻總產(chǎn)和單產(chǎn)
世界水稻總產(chǎn)最高的10個(gè)國(guó)家依次是中國(guó)、印度、印度尼西亞、孟加拉、越南、泰國(guó)、緬甸、菲律賓、巴西和巴基斯坦，約占世界水稻總產(chǎn)的85%。世界單產(chǎn)水平最高的10個(gè)國(guó)家依次為澳大利亞、埃及、美國(guó)、烏拉圭、秘魯、土耳其、摩洛哥、西班牙、塔吉克斯坦和希臘，全部是非主產(chǎn)國(guó)。
世界稻米消費(fèi)情況
水稻是世界一半以上人口的主食，是保障世界糧食安全的戰(zhàn)略作物。世界稻米的產(chǎn)銷特點(diǎn)是，豐年有余，歉年不足，豐年居多。世界稻米消費(fèi)主要集中在亞洲地區(qū)，中國(guó)和印度是世界主要水稻消費(fèi)國(guó)。
世界稻米進(jìn)出口情況
隨著世界水稻產(chǎn)量的不斷增長(zhǎng)，出口量整體呈上升趨勢(shì)，世界稻米貿(mào)易不斷增加，泰國(guó)、印度、越南、巴基斯坦、美國(guó)等國(guó)是稻米出口大國(guó)。2019年，世界大米出口總量為4327.3萬(wàn)噸，世界大米出口國(guó)家前五名依次為印度、泰國(guó)、越南、巴基斯坦和美國(guó)，出口量分別為797.0萬(wàn)噸、756.2萬(wàn)噸、658.1萬(wàn)噸、460.0萬(wàn)噸和313.5萬(wàn)噸，合計(jì)出口量3166.8萬(wàn)噸，占世界大米出口貿(mào)易量的73.2%。
世界水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
從世界水稻生產(chǎn)變化情況分析，水稻生產(chǎn)總體穩(wěn)中有增，但增速減緩，面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)的年均增長(zhǎng)率將下降。
從消費(fèi)趨勢(shì)看，受人口增長(zhǎng)、生活水平提高等多因素作用，預(yù)計(jì)世界大米消費(fèi)量仍將持續(xù)增加，但隨著居民營(yíng)養(yǎng)膳食水平提高，肉蛋奶消費(fèi)增加，增速將有所放緩。
目前，大米進(jìn)口國(guó)主要分布在亞洲和非洲。從發(fā)展的角度看，世界大米貿(mào)易量將繼續(xù)增加。
