熟地黃芪羊肉湯 ---氣血雙補(bǔ) 材料:羊肉750克、當(dāng)歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生姜3片、紅棗5個(gè)。 烹制:羊肉洗凈切塊,用滾水拖過;紅棗去核,當(dāng)歸頭切片,白芍、熟地、黃芪、生姜均洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮開后,改文火煲3小時(shí),調(diào)味供用。 功效:氣血雙補(bǔ),固本養(yǎng)顏。用于氣血不足而致面色蒼白或萎黃,頭暈?zāi)垦!⑺闹氲?、氣短懶言、心悸怔忡、食欲不振;或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神經(jīng)衰弱、貧血、腎炎及病后屬氣血不足、腎陽虧損者。 熟地祛顫湯
熟地味甘微溫質(zhì)潤,既補(bǔ)血滋陰,又能補(bǔ)精益髓。如熟地配以當(dāng)歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的四物湯。 熟地配白芍能養(yǎng)肝,配柏子仁養(yǎng)心,配龍眼能養(yǎng)脾,配麻黃則通血脈。 熟地,來源于玄參科植物地黃的干燥根,味甘微溫質(zhì)潤,入肝腎二經(jīng),既可補(bǔ)血滋陰,又能補(bǔ)精益髓。中醫(yī)有言,女性血主其身,所以對(duì)于女人,熟地即是微溫補(bǔ)血的上好補(bǔ)藥。
熟地禁忌:用時(shí)宜配砂仁、陳皮等,以防膩滯礙胃。脾胃虛弱,氣滯痰多,腹?jié)M便溏者慎服。
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