五彩雞丁是很多人都會(huì)做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜網(wǎng)為大家分享五彩雞丁做法,簡(jiǎn)單、好吃、下飯。按這種方法做出的五彩雞丁香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
五彩雞丁食材介紹
雞脯(1/4個(gè)) 玉米粒(1小盤) 鹽(適量) 白胡椒粉(少許) 生抽(少許)
五彩雞丁的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好所有食材。
3.雞肉調(diào)入鹽,料酒和少許白胡椒粉,抓勻。
4.再加入食用油抓勻。
5.青豆和玉米粒放入開水鍋中煮兩三分鐘,撈起。
6.鍋中放適量食用油,油熱后,先煸炒胡蘿卜。
7.放入雞丁,蔥丁和蒜丁
8.迅速劃散,用大火翻炒。
9.雞丁發(fā)白后,放入黃瓜丁,玉米和青豆。
10.同時(shí)調(diào)入少許鹽,少許糖,少許生抽和料酒,翻炒均勻,用少許水淀粉勾芡一下就可以出鍋了。
11.裝盤上桌。
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