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【五彩雞丁的家常做法】五彩雞丁怎么做好吃

五彩雞丁是很多人都會(huì)做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜網(wǎng)為大家分享五彩雞丁做法,簡(jiǎn)單、好吃、下飯。按這種方法做出的五彩雞丁香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

五彩雞丁食材介紹

雞脯(1/4個(gè)) 玉米粒(1小盤) 鹽(適量) 白胡椒粉(少許) 生抽(少許)

五彩雞丁的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好所有食材。

2.雞肉,黃瓜蘿卜,蔥蒜都切成丁。

3.雞肉調(diào)入鹽,料酒和少許白胡椒粉,抓勻。

4.再加入食用油抓勻。

5.青豆和玉米粒放入開水鍋中煮兩三分鐘,撈起。

6.鍋中放適量食用油,油熱后,先煸炒胡蘿卜。

7.放入雞丁,蔥丁和蒜丁

8.迅速劃散,用大火翻炒。

9.雞丁發(fā)白后,放入黃瓜丁,玉米和青豆。

10.同時(shí)調(diào)入少許鹽,少許糖,少許生抽和料酒,翻炒均勻,用少許水淀粉勾芡一下就可以出鍋了。

11.裝盤上桌。

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