餐飲界傳奇人物——
“外婆家”的創(chuàng)始人吳國平，
相信大家一定有所耳聞，
但是你知道他在開疆辟土近20年后，
最想做的事是什么嗎？
“我理想的退休生活是回歸鄉(xiāng)村,
除了喜歡與年輕人交流，
我還想和大自然交流?！?/span>
2014年，吳國平突然產(chǎn)生了
“退休”的想法，
他在餐飲市場(chǎng)主動(dòng)為年輕一代讓路，
把管理交給了80后，
就開始規(guī)劃自己職業(yè)生涯的最后一站。
一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，
他邂逅了浙江浦江縣的一個(gè)
有著近600年歷史的馬嶺腳古村，
那里偏遠(yuǎn)、貧窮，道路蜿蜒難行，
山上那幾百間夯土破房，
早就沒有多少人居住了。
當(dāng)?shù)厝肆鱾鞯乃渍Z也不太好——
什么“好女不嫁馬嶺男”，
“要走不走馬嶺頭，要住不住馬嶺腳”，
每一句都聽起來無比扎心。
但是Uncle吳只是初初一見，
就再也移不開眼了。
在他看來，
這里才是心靈最后的桃花源，
未被世俗熏染的馬嶺腳村，
如同一片被人們遺忘的凈土一般，
散發(fā)著溫和從容，歲月靜好的味道。
這里古木參天，溪水潺潺，
泥墻黛瓦，青苔斑駁，
雖然隱匿群山六百載，
幾乎被落后與貧窮徹底擊潰，
但它卻純粹得像一塊未經(jīng)雕琢的璞玉，
將一切都呈現(xiàn)出最自然的生活狀態(tài)。
在Uncle吳心里，
童年時(shí)的杭州記憶似乎一下子被喚醒了。
為了留住這個(gè)有著600年歷史的古村落，
他決定把這里打造成最美的“中國村”。
于是，這位商界大佬立馬大手筆一揮，
砸下了6000萬，
將整個(gè)村子租了下來。
這一切聽起來是那么的不假思索，
甚至有些沖動(dòng)，
但是自從決定開民宿開始，
Uncle吳就認(rèn)真得有點(diǎn)“不像話”了！
“選址8年，打造3年”，
“很多東西都是靠人力一點(diǎn)一點(diǎn)擔(dān)上來的”，
“石墻是六十歲的老匠人親手壘起來的”......
為了讓這個(gè)村子盡可能地
保留淳樸自然的原始風(fēng)貌，
同時(shí)又能適合現(xiàn)代人居住，
Uncle吳放慢節(jié)奏，
對(duì)一磚一瓦，一草一木都無比上心。
出于對(duì)原生植被與道路的大力保護(hù)，
他們拒絕使用大型設(shè)備。
建造民宿所用的沙礫和鋼材，
都由村民親自搬運(yùn)上山。
在打造的過程中，
他還從朋友圈里找來了幾個(gè)
“長大了的文藝青年”——
設(shè)計(jì)師沈雷、中國好舌頭華少，
一起將這個(gè)落魄的山村，
打造成一個(gè)真正意義上的避世桃源。
“一邊要滿足欲望，慢慢遠(yuǎn)離自然，
但是又渴望自然，
想要回歸到青山綠水的家園里去。
就是這么矛盾?！?/span>
從2015年正式開工起，
他們一直在尊重歷史與自然的基礎(chǔ)上，
賦予老宅新的功能和生命，
設(shè)計(jì)圖紙一改再改。
經(jīng)過長達(dá)三年時(shí)間的精心打磨，
山上的老房子終于“舊貌換新顏”。
誰還能想得到，
過去土得掉渣的夯土墻，
居然也能煥發(fā)新的活力呢？
Uncle吳把這個(gè)民宿稱為
“不舍·野馬嶺”，
光是聽起來就有一種難舍的情懷。
走進(jìn)去一看，
你會(huì)發(fā)現(xiàn)那里更是別有洞天。
民宿的大堂迎合了現(xiàn)代人的審美眼光，
用一個(gè)懸掛式壁爐，
粗獷的石板地，
兩張?zhí)烊徊馁|(zhì)的茶幾，
以及布滿苔蘚的石頭墻等，
呈現(xiàn)出一個(gè)帶有休閑氣息的工業(yè)風(fēng)的氛圍。
可供休憩的區(qū)域并不大，
但是讓人感到格外放松：
一本書，一束花，
再搭配幾個(gè)精致的燭臺(tái)......
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的陳設(shè)與布置，
就讓人瞬間擁有一種安逸的幸福。
辦理入住的前臺(tái)，
用一堵人工堆砌的石墻隔開。
從玻璃材質(zhì)的露天玻璃乘上去之后，
Uncle吳心中真正的田園生活，
就近在眼前了。
房子原有的石基、黃土立面，
布滿苔蘚的黑瓦，
以及凹凸不平的石階小路，
都被一一保留下來。
生活功能的重置，
也全部圍繞自然運(yùn)轉(zhuǎn)，
使之既有原始古樸的舊，
又有時(shí)尚前衛(wèi)的新。
玻璃咖啡館、露天泳池、
樹上SPA、挑空的健身房......
在一眾有著鄉(xiāng)村情結(jié)的文藝青年的改造下，
野馬嶺漸漸從一個(gè)無人問津的古村落，
變成越來越有生活氣息的高端民宅。
它在設(shè)計(jì)之初，
就保證了居住的高舒適性。
酒店的每個(gè)房間都展現(xiàn)出
古樸自然的樣子，
粗糙的墻面，斑駁的家具，
木龍骨吊頂，復(fù)古小臺(tái)燈，
都給人一種濃濃的“鄉(xiāng)土”氣息。
但是符合現(xiàn)代年輕人追求的
高品質(zhì)的生活細(xì)節(jié)，
一點(diǎn)也不含糊。
他們?cè)诿總€(gè)房間都鋪設(shè)了地暖，
裝上除濕設(shè)備，
就連床上的席夢(mèng)思，
也是Uncle吳家里的同款，
花了1萬多元買來的。
26幢老樓，75間客房，
大部分都由Uncle吳在開放前親自試睡過。
一點(diǎn)一滴的打磨，
為的就是讓民宿看起來既傳統(tǒng)又時(shí)髦，
讓遠(yuǎn)道而來的客人
以一種最放松的狀態(tài)在這里安然入眠。
試營業(yè)期間的試睡價(jià)格，
從720元~11880元一晚不等，
“不舍·野馬嶺”一經(jīng)開放，
就有無數(shù)人迫不及待地前來打call了！
此外，Uncle吳的老本行——美食，
自然也是“不舍·野馬嶺”中的一大亮點(diǎn)。
這里的餐食很“農(nóng)家”，
綠色蔬菜大多來源于Uncle吳的山頂菜地，
天然、有機(jī)、無污染，
讓人享受到闊別已久的自然風(fēng)味。
即便是我們印象中
以鮮香麻辣為主的小火鍋，
也做成了味道清淡的“養(yǎng)生款”，
偏好重口味的人，
也可以選擇精心制作的醬料進(jìn)行調(diào)味。
無論是選料考究的綠色蔬菜，
還是新鮮肥美的肉類海鮮，
都是讓人難忘的農(nóng)家味兒，
吃起來感覺回味無窮。
“不舍·野馬嶺”，
將城市人向往的田園生活，
全都化為了真實(shí)可感的現(xiàn)實(shí)。
這里沒有燈紅酒綠、俗世浮華，
有的是靜謐從容、詩意而居的生活狀態(tài)。
不知是茫茫蒼翠中的馬嶺村應(yīng)該慶幸,
遇到了讓它重?zé)ㄐ律膮菄健?/span>
還是吳國平應(yīng)該慶幸,
尋找并改造了這遠(yuǎn)古的“遺跡”......
部分圖源：中國最佳設(shè)計(jì)酒店
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