從餐飲跨界到酒店,這是外婆家創(chuàng)始人吳國平的最新民宿。
外婆家創(chuàng)始人吳國平,現(xiàn)在就坐在我面前。
他剛走進(jìn)來時(shí),附近的員工都圍了過來??赡鼙绕鹄习澹?span>吳國平更像是一位許久未見的朋友。
他待人隨和,衣著時(shí)髦有腔調(diào),周圍人都喜歡叫他 Uncle 吳。
我和他見面的時(shí)候,先聊了聊他最近去住的民宿:日本的町屋。
他說雖然有的賣的很貴、還要提前預(yù)約,不過當(dāng)你看見一個(gè) 90 歲的老人出門迎接、鞠躬問好時(shí),你會覺得一切都是值得的。
當(dāng)他聊起費(fèi)時(shí)三年打造、終于面世的不舍·野馬嶺中國村時(shí),就如同一個(gè)大男孩介紹起自己的新作品。
“光選址我就做了八年,這地方能不好么?!?/span>
“你在昨天看到的所有東西都是人一擔(dān)一擔(dān)地,挑到山上去的?!?/span>
“看似錯(cuò)亂石墻,是年近六十的老匠人壘起來的。他走了之后,這項(xiàng)技術(shù)估計(jì)也就失傳了?!?/span>
“我做這個(gè)民宿不為其他,只是想留下這個(gè)村子,留下這個(gè)存在了 600 多年的古村落?!?/span>
野馬嶺的,地上序曲
不舍·野馬嶺位于桐廬和浦江的交界處。
如果是高鐵,建議到義烏站再打車,車程約四十公里。要是自駕,則先開至杭州再向銅陵開,約一個(gè)半小時(shí)車程。
車子到達(dá)的時(shí)候,停在一片空地上。很難想象這里面有一個(gè)耗時(shí)三年的民宿村落。
進(jìn)入到大堂時(shí),呈現(xiàn)在我面前的是偏工業(yè)風(fēng)的設(shè)計(jì)。
有意思的是,墻上幾乎布滿了苔蘚。要讓這些小生物在冬天生長,每日的打理也是一件十分麻煩的事情。
供人休息的區(qū)域不大,桌上擺著一本書、一束花,簡簡單單就是度假的風(fēng)味。
辦理入住的前臺,以一堵石墻隔開。石墻由人工壘起,上面布滿綠色。
這些,卻僅僅只是一個(gè)開始。工業(yè)風(fēng)與綠植的組合,也僅僅如同一個(gè)預(yù)告而已。
辦完入住之后,需要通過一個(gè)長廊到達(dá)露天的電梯間。
真實(shí)到不真實(shí)的古村落
這個(gè)電梯向上,才是村落本身。
從電梯出來,就能看到群山環(huán)繞。而人工修建的空中棧道,十分科幻。
再向前就是一個(gè)屬于自然的村子。
不舍·野馬嶺說的就是這里,也代表著Uncle吳心中的田園生活。
這是一個(gè)最真實(shí),也最不真實(shí)的中國山村。
整個(gè)村子依山而建,道路都不平整。且多為石塊壘起。
樹木、溪流均保持了原來的面貌,甚至房屋的墻體都原樣修復(fù)。
抬頭又是桐廬的山景,連綿不絕。
若是早上霧氣遮蓋附近,又碰上此地晴空萬里,如同身在畫中。
舒服的不像是老房子
酒店房間,也是由村落內(nèi)的老房改造,且均為獨(dú)棟。
我所住的是一個(gè)兩層的小樓,老建筑的規(guī)劃原因房間顯得不大。
開門為一層,一張大沙發(fā)與墜落的吊燈組成一個(gè)休閑的空間。
Minibar 和衣柜連為一體,藏在房間大門后。
在沙發(fā)的對面是一個(gè)緊湊的衛(wèi)浴室,黃銅的架子,拖著一個(gè)石制的洗手盆。
二樓則是臥室,除了地板為木質(zhì)以外,床頭與桌板均為鐵質(zhì)。
房間內(nèi)空調(diào)和地暖均有,這也是人可以在山間住的舒適的關(guān)鍵。
目前不舍·野馬嶺的房間,均以整棟為單位售賣。在大多數(shù)房型中,標(biāo)注的價(jià)格為雙臥或三臥的價(jià)格。
在野馬,做一回山民
在去野馬嶺之前,我最好奇的就是這里的餐飲。
畢竟無論是外婆家還是宴西湖,Uncle 吳作出來的每個(gè)餐廳都是爆滿。
在不舍·野馬嶺的風(fēng)格,是類似農(nóng)家的樣式。
一進(jìn)門會有很多小物,都是 Uncle 吳從各地收來,堆放在這里。
房頂以玻璃覆蓋,接引自然光入內(nèi)。
室內(nèi),木椅、小燈也搭配出了復(fù)古的腔調(diào)。
目前這里只提供單人養(yǎng)生火鍋。
綠色蔬菜目前取自山頂U(kuò)ncle吳的田地,將來也會增加至更多蔬菜。
不過目前鍋底只有清湯可選,味道比較清淡。要是喜歡重口味的最好問服務(wù)員要一份辣椒醬。
在未來的,不舍·野馬嶺還將繼續(xù)擴(kuò)建,成為一個(gè)擁有電影院、商店的真正村落。
目前,不舍·野馬嶺僅是試運(yùn)營,并未開通除官方以外的其他預(yù)定渠道,只能通過不舍野馬嶺公眾號預(yù)定。
總的來說,不舍·野馬嶺是一個(gè)有腔調(diào)的杭州人心中,山村該有的樣子。
酒店信息
不舍·野馬嶺中國村
酒店地址:浙江浦江虞宅鄉(xiāng)馬嶺腳村7號
預(yù)定電話:0579-88070088
參考價(jià)格:720 元人民幣/晚起(試運(yùn)營特惠價(jià))
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