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必看 | 你在網(wǎng)上叫過外賣嗎?這些信息要是不知道就虧大了

   本文來源:法制日報(bào)、北京日報(bào)

近日,北京市225家無證外賣店鋪被下線;媒體曝外賣平臺(tái)“排名”成擺設(shè),外賣平臺(tái)離職員工抖出“貓膩”......網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)為何問題不斷?網(wǎng)上訂餐何時(shí)才能吃得放心?

225家無證外賣店鋪被下線

北京市食品藥品監(jiān)督管理局日前通報(bào),自2016年12月起,在網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)治理行動(dòng)中,百度外賣、美團(tuán)外賣、餓了么三大訂餐平臺(tái)225家無證餐飲店鋪被下線,其中不乏知名或連鎖餐廳。


△資料圖

集中下線的225家無證餐飲店鋪涉及餓了么96家,美團(tuán)外賣71家,百度外賣58家。記者看到,被下線的店鋪中不乏知名或連鎖餐廳,如旺順閣(財(cái)富中心店)、奶茶嫁給粉(角門東店)等在餓了么平臺(tái)下線;池田壽司(龍德廣場店)、楊國福麻辣燙(北京曉月苑店)等在美團(tuán)外賣平臺(tái)下線;蝦吃蝦涮(六里橋店)、麻里麻里麻辣香鍋烤魚(國奧店)等在百度外賣平臺(tái)下線。

據(jù)北京市食藥監(jiān)局食品市場監(jiān)管處處長李江介紹,在此次被下線的“225家店鋪中,除了無證店鋪,也包括部分看似有證,實(shí)際上冒用他人許可證件或偽造許可證件的店鋪”。

消費(fèi)者吐槽“吃壞肚子卻投訴無門”

“這么有名的店,也被下線,我以前就是沖著大牌才訂外賣,這也能‘中招’?!北本┦忻駝⒉⒁荒槦o奈,連連搖頭。

因?yàn)樯嫌欣舷掠行?,在工作?shí)在忙不開時(shí),劉昌盛會(huì)選擇訂外賣到家里。也正是因?yàn)榧依锷嫌欣舷掠行?,劉昌盛在訂外賣時(shí)格外慎重,甚至被妻子調(diào)侃為“墨跡”。他的宗旨是——貴的、吃過的、連鎖品牌為最佳。


△資料圖

然而,即便如此,在看到網(wǎng)上這份下線名單時(shí),劉昌盛還是“崩潰了”。

除了考慮到家人身體健康,讓劉昌盛謹(jǐn)慎訂外賣的原因,還來自于他自己的經(jīng)歷。

“去年7月的一天,我在一家外賣平臺(tái)訂外賣,吃完后,凌晨三點(diǎn)肚子開始排山倒海,腹痛腹瀉想吐……晚上除了吃小龍蝦、水、口香糖(賣家送),并沒有吃其他東西。第二天,繼續(xù)腹瀉不止,腹部陣痛,惡心反胃,想吐吐不出?!闭f起那個(gè)晚上,劉昌盛說“簡直不堪回首”。

不過,重點(diǎn)在后面,吃壞肚子卻投訴無門。

“平臺(tái)的投訴完全就是擺設(shè),找店家說這件事,也是一副打死都不承認(rèn)的態(tài)度。好像我吃壞肚子是我自己的原因,不是他們的緣故。因?yàn)橹皇悄c胃炎,也就是因食物不潔而導(dǎo)致腹瀉腹痛嘔吐,一般人會(huì)在四十八小時(shí)內(nèi)不藥而愈,不管是商家還是平臺(tái)似乎都不會(huì)引起重視,能夠打馬虎眼過去就絕對不承認(rèn)?!眲⒉⒄f,“我只能當(dāng)自己倒霉,誰叫自己體質(zhì)差,吃不起不衛(wèi)生的小龍蝦呢……”

離職員工:“不要相信所謂的排名、火爆度”

“我最開始訂外賣時(shí),就找銷量以及排名靠前的,甚至是前十名,但后來發(fā)現(xiàn),根本不是那么一回事,有些外賣就是小作坊出品,根本不可能與評價(jià)、銷量相匹配?!眲⒉⒄f,后來,他選擇比較知名餐廳的外賣,“不過還是‘中招’了”。

“不要相信那些所謂的排名、火爆度,甚至用戶評價(jià),大部分是人為弄出來的宣傳,與商家食品質(zhì)量沒有一點(diǎn)關(guān)系,該拉肚子的時(shí)候絕不留情……這些信息除了用來忽悠人,誘導(dǎo)用戶下單,對于其食品是否安全沒有保障,以至于投訴也只是一個(gè)擺設(shè)?!苯衲昴瓿鮿倧囊患彝赓u平臺(tái)辭職的崔永華說,“很多時(shí)候,平臺(tái)只關(guān)注營銷策略,卻忘了一個(gè)企業(yè)最重要的是產(chǎn)品和服務(wù)?!?/p>


△資料圖

刷單有業(yè)績 “幽靈餐廳”完全不出訂單

此外,據(jù)崔永華透露,以前曾曝光一些外賣平臺(tái)上有很多“幽靈餐廳”,也就是說商家共用地址或者共用營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證,“外賣平臺(tái)公司里做商業(yè)拓展工作的,為了業(yè)績不得不多刷新店,這讓平臺(tái)上有很多‘僵尸店’,尤其是飲料店、甜品店,其實(shí)完全不出訂單”。

“刷‘僵尸店’有業(yè)績,大家能多賺一點(diǎn)是一點(diǎn)。雖然知道刷單不對,但久而久之反而覺得這是行業(yè)正常情況,情有可原。每次沖業(yè)績時(shí)最煎熬的是要不要刷新門店,明知道刷了新增門店根本不會(huì)讓業(yè)務(wù)有發(fā)展,但還是為了一點(diǎn)點(diǎn)工資去上單?!贝抻廊A說,他曾供職的外賣平臺(tái)一直在推一個(gè)商業(yè)計(jì)劃,商家可以選擇自愿上線,上線收取5%的傭金作為技術(shù)服務(wù)費(fèi),不上線沒有任何費(fèi)用,“但是上線與不上線的區(qū)別實(shí)在太大了,上線的商家能拿到好的排名和位置,不上線商家的排名很靠后。比如,我沒有推上線的商家,其排名基本上在移動(dòng)端排到了十屏之后,根本不會(huì)被消費(fèi)者看到。”

劉昌盛說,如果外賣真的不能有效管理,以后除了少吃甚至不吃外賣,別無他法?!盁o論人家看上去做的多么火爆,也只能避而遠(yuǎn)之,畢竟不良商家多,為了盈利簡化食物處理流程的更多,但健康是自己的”。

網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全問題一直未止步

其實(shí),在2016年,關(guān)于網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全問題的討論一直未停歇,治理也一直未止步。

自去年3月14日北京市率先出臺(tái)《北京市網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》以來,截至目前,共計(jì)清理網(wǎng)絡(luò)訂餐問題店鋪2.6萬余家。目前三大訂餐平臺(tái)北京地區(qū)的6.6萬家餐飲店鋪許可證公示率已達(dá)到98%以上。

北京市食藥監(jiān)局表示,將結(jié)合全市無照無證餐飲單位綜合治理工作,加大網(wǎng)上和線下巡查頻次,對違反《食品安全法》和《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》,未盡審查公示義務(wù)的訂餐平臺(tái)予以立案。

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監(jiān)制/楊繼紅 主編/王興棟

編輯/江永韜

央視新




外賣食品安全問題不容忽視!


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